Membrane processes are considered as excellent technologies
for many industrial applications (Delaunay et al., 2008).
Particularly, in the dairy industry, ultrafiltration (UF) is widely
used in the processing of whey and milk products for the standardization
of the protein content (Diagne et al., 2013; Muthukumaran
et al., 2004; Karasu et al., 2009).
UF membranes are an excellent alternative that reduce the separation
cost and at the same time increase the product yield
(Levitsky et al., 2012). UF process offers many advantages such as
low-energy requirement and high permeate flux at low transmembrane
pressure. It has entailed that UF processes are often used in
the dairy industry. However, the bottleneck of UF processes is the
membrane fouling during the production step (Diagne et al., 2013)
and the sub-consequent permeate flux decline. Thus, an effective
cleaning procedure will be necessary
กระบวนการเมมเบรนถือเป็นเทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยมสำหรับในงานอุตสาหกรรม (Delaunay et al., 2008)โดยเฉพาะ อุตสาหกรรมนม ultrafiltration (UF) เป็นอย่างกว้างขวางใช้ในการประมวลผลของผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับมาตรฐานที่ของโปรตีน (ญานฟายย้ายมาร้อยเอ็ด al., 2013 Muthukumaranร้อยเอ็ด al., 2004 Karasu et al., 2009)เยื่อหุ้ม UF กำลังสำรองที่ลดแยกต้นทุน และเพิ่มผลผลิตผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกัน(Levitsky et al., 2012) ขั้นตอน UF มีข้อดีมากมายเช่นความต้องการพลังงานต่ำและสูง permeate ฟลักซ์ที่ transmembrane ต่ำความกดดัน มันมี entailed ว่า กระบวน UF มักใช้ในอุตสาหกรรมนม อย่างไรก็ตาม คอขวดของกระบวนการ UF เป็นเมมเบรน fouling ระหว่างขั้นตอนการผลิต (ญานฟายย้ายมาร้อยเอ็ด al., 2013)และการย่อยทอด permeate ฟลักซ์ลดลง ดังนั้น มีประสิทธิภาพขั้นตอนการทำความสะอาดจะมีความจำเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
กระบวนการเมมเบรนจะถือว่าเป็นเทคโนโลยีที่ดีเยี่ยม
สำหรับการใช้งานในหลายอุตสาหกรรม (เนย์ et al., 2008).
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมนม, กรอง (UF) อย่างกว้างขวาง
ใช้ในการประมวลผลของนมและผลิตภัณฑ์นมสำหรับมาตรฐาน
ของปริมาณโปรตีน ( เย่ฟา et al, 2013;. Muthukumaran
et al, 2004;... Karasu et al, 2009)
เยื่อ UF เป็นทางเลือกที่ดีที่จะช่วยลดการแยก
ค่าใช้จ่ายและในเวลาเดียวกันเพิ่มผลผลิตสินค้า
(Levitsky et al, 2012). . กระบวนการ UF มีข้อได้เปรียบหลายอย่างเช่น
ความต้องการพลังงานต่ำและฟลักซ์ซึมผ่านสูงที่ต่ำรน
ดัน มันได้ยกให้ว่ากระบวนการ UF มักจะใช้ใน
อุตสาหกรรมนม อย่างไรก็ตามคอขวดของกระบวนการ UF เป็น
เมมเบรนเปรอะเปื้อนในระหว่างขั้นตอนการผลิต (เย่ฟา et al., 2013)
และซึมย่อยผลเนื่องมาจากการลดลงของฟลักซ์ ดังนั้นที่มีประสิทธิภาพ
ขั้นตอนการทำความสะอาดจะมีความจำเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
กระบวนการเยื่อแผ่นถือว่าเป็น
เทคโนโลยียอดเยี่ยมสำหรับงานอุตสาหกรรมหลาย ( เนย์ et al . , 2008 ) .
โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม , Ultrafiltration ( UF ) เป็นอย่างกว้างขวาง
ที่ใช้ในการประมวลผลของผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนและนมสำหรับมาตรฐาน
ของโปรตีน diagne et al . , 2013 muthukumaran
; et al . , 2004 ; คาราสึ et al . , 2009 ) .
UF เมมเบรนเป็นทางเลือกที่ดีที่ช่วยลดต้นทุนการแยก
และในเวลาเดียวกันเพิ่มผลผลิต
( ลีวีตสกี้ et al . , 2012 ) ขั้นตอน UF มีข้อดีหลายอย่าง เช่น ความต้องการใช้พลังงานต่ำและสูงมากกว่า
ยาวฟลักซ์ที่ความดันต่ำ มันมีกระบวนการ UF ( ที่มักจะใช้ใน
อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม อย่างไรก็ตาม ปัญหาคอขวดของกระบวนการ UF เป็น
เยื่อขึ้นในระหว่างขั้นตอนการผลิต ( diagne et al . , 2013 )
และ Sub จึงซึมไหลลดลง ดังนั้น การทำความสะอาด ขั้นตอนจะต้องมีประสิทธิภาพ
การแปล กรุณารอสักครู่..