imply a computational grid of over

imply a computational grid of over 30 million cells, when the same
grid refinement is maintained as in the present study. Modelling an
entire container (with 20 pallets) is currently numerically too
challenging if the individual fruit are modelled discretely. At this
scale, however, the porous medium approach can be applied
(Ambaw et al., 2014, 2013b; Nahor et al., 2005; Verboven et al.,
2006). Additional full-scale experiments, similar to the one of
Defraeye et al. (2015), are underway to complement the simulation
results, which will allow to determine realistic SECTs that include
actual stacking patterns, operating conditions and gaps between
pallets. In a next step, the cooling rate uniformity between
different pallets within a single container should be evaluated in
detail and optimised, as large heterogeneities between different
pallets were recently identified (Defraeye et al., 2015).
4.2. Feasibility of ambient loading
For ambient loading to be applicable in practice, the fruit
temperature needs to be reduced sufficiently fast so fruit quality
and shelf life are not too negatively affected by the longer pre-
cooling time in the container, compared to FAC. From the present
study, the SECT (at typical container airflow rates, i.e., 0.0214 L
s1 kg1 in this study) varies between 16 h for layer 1 to 72 h for
layer 8 for the base model (Fig. 4a). These values are rather low but
are for an idealised case which exhibits a somewhat faster cooling
rate than in practice. The question remains if these SECTs can
actually be obtained with the installed cooling capacity in a
refrigerated container. A previous study (Defraeye et al., 2015)
calculated that an overall SECT slightly below 5 days could be
obtained theoretically with the cooling capacity of a standard
refrigerated container, which is well above the SECTs that are
obtained in the present study. For the present idealised case, a fruit
can be cooled quite fast in a refrigerated container, as a SECT below
3 days could be obtained. Experimental observations, however,
showed that the fruit could not be cooled down fast enough due to
the limited amount of energy that was transferred from the fruit to
its surrounding environment. As such, the reefer cooling unit was
not used to its full capacity, compared to when heat transfer
between fruit and environment would be more enhanced
(Defraeye et al., 2015; Jedermann et al., 2014). These
findings
clearly indicate that improvements to the current practice can be
made on the one hand (e.g., box design, closing of gaps), and that
more realistic CFD models should be applied on the other hand.
Mimicking a gap between the pallets is a step in this direction
(Section 3.4) and clearly led to increased SECTs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นสิทธิ์แบบตารางคำนวณของกว่า 30 ล้านเซลล์ เวลาเดียวกันรีไฟน์เมนท์ตารางไว้ในการศึกษาปัจจุบัน แบบจำลองการภาชนะทั้งหมด (มีแท่น 20) อยู่เรียงตามตัวเลขมากเกินไปท้าทายถ้าผลไม้แต่ละคือ แบบจำลองนี่ ที่นี้มาตราส่วน อย่างไรก็ตาม สามารถใช้วิธีปานกลาง porous(Ambaw et al., 2014, 2013b Nahor et al., 2005 Verboven et al.,2006) เพิ่มเติมเต็มรูปแบบการทดลอง คล้ายกับของDefraeye et al. (2015), อยู่ในระหว่างดำเนินการ เติมเต็มการจำลองผล ซึ่งจะช่วยให้สามารถกำหนด SECTs จริงที่มีจริงซ้อนรูป ปฏิบัติเงื่อนไข และช่องว่างระหว่างแท่นวางสินค้า ในขั้นตอนต่อไป ความรื่นรมย์อัตราการระบายความร้อนระหว่างแท่นวางสินค้าอื่นภายในภาชนะเดียวควรมีประเมินในรายละเอียดและบวม มีขนาดใหญ่ heterogeneities ระหว่างแตกต่างกันแท่นวางสินค้าที่ระบุล่าสุด (Defraeye et al., 2015)4.2. ความเป็นไปของสภาวะโหลดสำหรับการโหลดแวดล้อมจะใช้ในทางปฏิบัติ ผลไม้อุณหภูมิต้องลดลงอย่างรวดเร็วเพียงพอเพื่อผลไม้คุณภาพและอายุไม่มากเกินไปส่งผลเสียก่อนอีกต่อไประบายความร้อนในภาชนะ การเปรียบเทียบกับ FAC. จากปัจจุบันศึกษา สำนัก (ที่อัตราไหลของอากาศภาชนะทั่วไป เช่น 0.0214 Lสาย 1 กิโลกรัม 1 ในการศึกษานี้แตกต่างกันไประหว่าง h 16 สำหรับชั้น 1-72 h สำหรับชั้น 8 ในแบบจำลองพื้นฐาน (Fig. 4a) ค่าเหล่านี้จะค่อนข้างต่ำ แต่สำหรับกรณีที่ idealised ซึ่งจัดแสดงค่อนข้างจะเย็นเร็วขึ้นอัตรากว่าในทางปฏิบัติ คำถามที่เหลือ SECTs เหล่านี้สามารถจะ ได้ มีกำลังระบายความร้อนติดตั้งในตัวควบคุมอุณหภูมิ การศึกษาก่อนหน้า (Defraeye et al., 2015)คำนวณว่า โดยรวมเป็นรีตเล็กน้อยด้านล่าง 5 วันอาจจะรับรองระบายความร้อนมาตรฐานตามหลักวิชาอุณหภูมิ ที่ด้านบน SECTs ที่ดีได้รับในการศึกษาปัจจุบัน สำหรับกรณี idealised อยู่ ผลไม้สามารถจะระบายความร้อนด้วยดีในอุณหภูมิ เป็นรีตด้านล่างวันที่ 3 ไม่ได้ ทดลองสังเกต อย่างไรก็ตามแสดงให้เห็นว่า ผลอาจไม่สามารถระบายความร้อนด้วยลงอย่างรวดเร็วพอครบกำหนดจำนวนจำกัดของพลังงานที่ถูกถ่ายโอนจากผลการสภาพแวดล้อมรอบข้าง เช่น reefer หน่วยทำความเย็นได้ไม่ใช้กำลังเต็มที่ เมื่อเทียบกับเมื่อความร้อนถ่ายโอนระหว่างผลไม้และสิ่งแวดล้อมจะสามารถเพิ่มเติมปรับปรุง(Defraeye et al., 2015 Jedermann et al., 2014) เหล่านี้พบระบุอย่างชัดเจนว่า สามารถจะปรับปรุงการปฏิบัติปัจจุบันทำมือหนึ่ง (เช่น กล่องออก ปิดช่องว่าง), และที่ควรใช้รุ่น CFD ยิ่งคงMimicking ช่องว่างระหว่างแท่นวางสินค้าเป็นขั้นตอนในทิศทางนี้(ส่วน 3.4) และนำไป SECTs เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บ่งบอกถึงตารางการคำนวณของกว่า 30
ล้านเซลล์เมื่อเดียวกันการปรับแต่งตารางจะยังคงเป็นในการศึกษาในปัจจุบัน การสร้างแบบจำลองภาชนะทั้งหมด (20 พาเลท) ปัจจุบันเป็นตัวเลขเกินไปที่ท้าทายถ้าผลไม้แต่ละบุคคลย่อมdiscretely ห้องพักในระดับ แต่วิธีการที่มีรูพรุนขนาดกลางสามารถนำมาใช้ (Ambaw et al, 2014, 2013b. นาโฮร์ et al, 2005;.. Verboven, et al, 2006) การทดลองเต็มรูปแบบเพิ่มเติมคล้ายคลึงกับหนึ่งในDefraeye et al, (2015) ที่อยู่ระหว่างการเติมเต็มการจำลองผลซึ่งจะช่วยให้การตรวจสอบนิกายจริงที่รวมถึงรูปแบบการซ้อนที่เกิดขึ้นจริงสภาพการใช้งานและช่องว่างระหว่างพาเลท ในขั้นตอนต่อไปที่สม่ำเสมออัตราการเย็นระหว่างพาเลทแตกต่างกันภายในภาชนะเดียวควรจะประเมินในรายละเอียดและความเหมาะสมเป็นheterogeneities ขนาดใหญ่ที่แตกต่างกันระหว่างพาเลทเมื่อเร็วๆ นี้มีการระบุ (Defraeye et al., 2015). 4.2 ความเป็นไปได้ของการโหลดโดยรอบสำหรับการโหลดโดยรอบที่จะมีผลบังคับใช้ในทางปฏิบัติผลไม้อุณหภูมิความต้องการที่จะลดลงอย่างรวดเร็วจะเพียงพอเพื่อให้คุณภาพผลไม้และอายุการเก็บรักษาที่ไม่ได้รับผลกระทบมากเกินไปโดยอีกต่อไปก่อนเวลาระบายความร้อนในภาชนะที่เมื่อเทียบกับFAC จากปัจจุบันการศึกษานิกาย (ในอัตราการไหลของอากาศภาชนะทั่วไปคือ 0.0214 L s? 1 กิโลกรัม 1 ในการศึกษาครั้งนี้) แตกต่างกันระหว่าง 16 ชั่วโมงสำหรับชั้น 1-72 ชั่วโมงสำหรับชั้น8 สำหรับรูปแบบฐาน (รูป. 4a) . ค่าเหล่านี้จะค่อนข้างต่ำ แต่สำหรับกรณีที่เงียบสงบซึ่งการจัดแสดงนิทรรศการค่อนข้างเร็วระบายความร้อนอัตรากว่าในทางปฏิบัติ คำถามที่ยังคงถ้านิกายเหล่านี้สามารถจริงจะได้รับกับความเย็นที่ติดตั้งอยู่ในตู้คอนเทนเนอร์ตู้เย็น การศึกษาก่อนหน้า (Defraeye et al., 2015) คำนวณว่านิกายโดยรวมต่ำกว่า 5 วันอาจจะได้รับในทางทฤษฎีกับความเย็นของมาตรฐานตู้คอนเทนเนอร์ตู้เย็นซึ่งเป็นนิกายดีกว่าที่ได้รับในการศึกษาปัจจุบัน สำหรับกรณีที่เงียบสงบในปัจจุบันผลไม้สามารถระบายความร้อนค่อนข้างเร็วในภาชนะในตู้เย็นเป็น SECT ต่ำกว่า 3 วันอาจจะได้รับ การสังเกตการทดลอง แต่แสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่ไม่สามารถเย็นลงอย่างรวดเร็วพอเนื่องจากการจำนวนจำกัด ของพลังงานที่ได้รับการถ่ายโอนจากผลไม้เพื่อสภาพแวดล้อมโดยรอบ เช่นหน่วยการระบายความร้อนที่ถูกแมนไม่ได้ใช้เต็มกำลังการผลิตของตนเมื่อเทียบกับการถ่ายเทความร้อนระหว่างผลไม้และสภาพแวดล้อมที่จะเพิ่มมากขึ้น(Defraeye et al, 2015;.. Jedermann et al, 2014) เหล่านี้ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการปรับปรุงการปฏิบัติปัจจุบันสามารถทำบนมือข้างหนึ่ง(เช่นการออกแบบกล่องปิดช่องว่าง) และอื่นๆ อีกมากมายรุ่น CFD จริงควรจะนำไปใช้ในทางกลับกัน. เลียนแบบช่องว่างระหว่างพาเลทเป็นได้ ขั้นตอนในทิศทางนี้(มาตรา 3.4) และนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดนิกาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมายถึงการคำนวณตาราง 30 กว่าล้านเซลล์ เมื่อการปรับแต่งตารางเดียวกัน
จะยังคงเป็นในการศึกษาปัจจุบัน การสร้างแบบจำลองการ
ภาชนะทั้งหมด ( 20 พาเลท ) ปัจจุบันตัวเลขด้วย
ท้าทายถ้าผลไม้แต่ละตัวละครได้ นี่สิ
ขนาด , อย่างไรก็ตาม , วิธีการวัสดุพรุนสามารถประยุกต์
( ambaw et al . , 2014 , 2013b ; นาโฮร์ et al . , 2005 ;
verboven et al . , 2006 )การทดลองเต็มรูปแบบเพิ่มเติม คล้ายกับของ
defraeye et al . ( 2015 ) จะดำเนินการเพื่อเสริมผล
, ซึ่งจะช่วยให้การตรวจสอบนิกายมีเหตุผลที่รวม
จริงซ้อนรูปแบบเงื่อนไขและช่องว่างระหว่าง
พาเลท ในขั้นตอนต่อไป อัตราการเย็นสม่ำเสมอระหว่าง
พาเลทที่แตกต่างกันภายในภาชนะเดียวควรประเมินผล
รายละเอียดและที่ดีที่สุด , เป็น heterogeneities ขนาดใหญ่ระหว่างพาเลทแตกต่างกัน
ล่าสุดระบุ ( defraeye et al . , 2015 ) .
4.2 . ในบรรยากาศแวดล้อม
โหลดสำหรับโหลดเพื่อให้สามารถใช้ในการปฏิบัติ ผลไม้
อุณหภูมิต้องลดลงอย่างรวดเร็วเพื่อคุณภาพของผลไม้
และการเก็บรักษาไม่กระทบ โดยยาว pre -
เวลาเย็นในภาชนะบรรจุ เทียบกับ คณะเศรษฐศาสตร์จากการศึกษา
, นิกาย ( ที่โดยทั่วไปภาชนะ 5 อัตรา ได้แก่ 0.0214 L
s  1 กิโลกรัม  1 ในการศึกษานี้ ) จะแตกต่างกันระหว่าง 16 H ชั้น 1 ถึง 72 ชั่วโมงสำหรับ
ชั้น 8 ฐานรูปแบบ ( ภาพที่ 4 ) ค่าเหล่านี้จะค่อนข้างต่ำ แต่สำหรับ idealised
เป็นกรณีที่จัดแสดงค่อนข้างเย็นเร็วขึ้น
คะแนนมากกว่าในการปฏิบัติ คำถามยังคงถ้าเหล่านี้สามารถ
นิกายจริงจะได้รับกับการติดตั้งเย็นความจุใน
ตู้เย็นคอนเทนเนอร์ การศึกษาก่อนหน้านี้ ( defraeye et al . , 2015 )
คำนวณว่าโดยรวมนิกายเล็กน้อยด้านล่าง 5 วัน อาจจะได้รับในทางทฤษฎีกับเย็น

ความจุมาตรฐานตู้เย็นคอนเทนเนอร์ ซึ่งคือเหนือนิกายที่
ได้รับในการศึกษาปัจจุบัน สำหรับกรณี idealised ปัจจุบันผลไม้
สามารถระบายความร้อนได้ค่อนข้างเร็วในตู้เย็นคอนเทนเนอร์ เป็นนิกายที่ด้านล่าง
3 วัน อาจจะได้รับ ทดลอง สังเกต อย่างไรก็ตาม พบว่า ผลไม้
ไม่สามารถเย็นลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากพอ

จำกัดพลังงานที่ได้รับการโอนจากผลไม้
สภาพแวดล้อมของมัน เช่น ตู้เย็นเย็นหน่วย
ไม่ได้ใช้ความจุเต็ม เทียบกับเมื่อการถ่ายเทความร้อน
ระหว่างผลไม้กับสิ่งแวดล้อมจะเพิ่มขึ้น
( defraeye et al . , 2015 ; jedermann et al . , 2010 ) การค้นพบนี้

บอกชัดเจนว่า การปรับปรุงในการปฏิบัติปัจจุบันสามารถ
ไว้ในมือข้างหนึ่ง ( เช่น การออกแบบกล่อง ปิดช่องว่างของ ) และที่
สมจริงมากขึ้น CFD แบบควรใช้ในมืออื่น ๆ .
เลียนแบบช่องว่างระหว่างพาเลทเป็นขั้นตอนในทิศทางนี้
( มาตรา 34 ) ชัดเจน และก่อให้เกิดการเพิ่มนิกาย .