Quince seed mucilage (QSM) films co

Quince seed mucilage (QSM) films containing oregano essential oil at 1, 1.5 and 2% v/v were prepared to examine their antibacterial, antioxidant, physical, thermal, microstructural and mechanical properties. Addition of 1% oregano essential oil did not affect the oxygen and water vapor permeability of the films. Incorporating OEO, increased total color differences (ΔE) and decreased whiteness index (WI). A decrease of elastic modulus (EM) and tensile strength (TS) accompanied with an increase in elongation at break (%EB) was observed with increasing oil concentration up to a level of 2.0% (w/w). Antimicrobial and antioxidant properties significantly increased with the incorporation of EO (p < 0.05). The antimicrobial activity of the QSM films incorporated with oregano essential oil was screened against 11 important food-related bacterial strains by agar disc-diffusion assay. Films containing 1% of OEO were not effective against Salmonella typhimurium and Pseudomonas aeruginosa but exhibited a strong inhibitory effect on the growth of Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Shewanella putrefaciens and Yersinia enterocolitica as evidenced by minimal growth around the film cuts. Our results pointed out that the incorporation of oregano essential oil as a natural antibacterial agent has potential for using the developed film as an active packaging.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Quince เมล็ด mucilage (QSM) ฟิล์มที่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย 1, 1.5 และ 2% v/v ได้เตรียมที่จะตรวจสอบยาปฏิชีวนะของพวกเขา สารต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติทางกายภาพ ความร้อน microstructural และเครื่องจักรกล เพิ่ม 1% ออริกาโนน้ำมันได้ไม่มีผลกับออกซิเจนและไอน้ำ permeability ของภาพยนตร์ เพจ OEO เพิ่มความแตกต่างของสีทั้งหมด (ΔE) และลดดัชนีขาว (WI) การลดลงของโมดูลัสยืดหยุ่น (EM) และแรง (TS) มีการเพิ่มขึ้นของ elongation ที่แบ่ง (% EB) ได้สังเกต ด้วยเพิ่มความเข้มข้นของน้ำมันขึ้นมาถึงระดับ 2.0% (w/w) คุณสมบัติต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น ด้วยการประสานของอีโอ (p < 0.05) อย่างมีนัยสำคัญ กิจกรรมจุลินทรีย์ของฟิล์ม QSM รวมกับออริกาโนน้ำมันถูกฉายต่อ 11 สำคัญที่เกี่ยวข้องกับอาหารแบคทีเรียสายพันธุ์ โดยวิเคราะห์ดิสก์แพร่ agar ประกอบด้วย 1% ของ OEO ฟิล์มไม่มีผลกับระดับ typhimurium และ Pseudomonas aeruginosa ได้จัดแสดงการเจริญเติบโต ของ Staphylococcus หมอเทศข้างลาย Escherichia coli, Shewanella putrefaciens Yersinia enterocolitica ผลลิปกลอสไขแข็งแกร่งเป็นหลักฐาน โดยรอบตัดฟิล์มการเจริญเติบโตน้อยที่สุด ผลของเราชี้ให้เห็นที่รวมตัวกันของน้ำมันหอมระเหยเป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียธรรมชาติมีศักยภาพในการใช้ฟิล์มพัฒนาเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมือกเมล็ด Quince (QSM) ภาพยนตร์ที่มีออริกาโนน้ำมันหอมระเหยที่ 1, 1.5 และ 2% ปริมาตร / ปริมาตรได้เตรียมที่จะตรวจสอบการต้านเชื้อแบคทีเรียต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาทางกายภาพความร้อนคุณสมบัติและเครื่องกลจุลภาค นอกเหนือจากออริกาโนน้ำมันหอมระเหย 1% ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อออกซิเจนและการซึมผ่านไอน้ำของภาพยนตร์ OEO ผสมผสานความแตกต่างของสีโดยรวมที่เพิ่มขึ้น (ΔE) และดัชนีความขาวลดลง (WI) ลดลงจากโมดูลัสยืดหยุ่น (EM) และความต้านทานแรงดึง (TS) พร้อมกับการเพิ่มขึ้นของความยืดเมื่อขาด (% EB) พบว่ามีความเข้มข้นเพิ่มขึ้นน้ำมันขึ้นไปที่ระดับ 2.0% (w / w) ยาต้านจุลชีพและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญกับการรวมตัวกันของ EO (p <0.05) ฤทธิ์ต้านจุลชีพของภาพยนตร์ QSM รวมกับออริกาโนน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับการคัดเลือกเทียบกับ 11 ที่เกี่ยวกับอาหารที่สำคัญสายพันธุ์แบคทีเรียโดยวุ้นแผ่นทดสอบการแพร่กระจาย ภาพยนตร์ที่มี 1% ของ OEO ไม่ได้มีประสิทธิภาพต่อเชื้อ Salmonella typhimurium และเชื้อ Pseudomonas aeruginosa แต่แสดงผลยับยั้งที่แข็งแกร่งในการเจริญเติบโตของเชื้อ Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Shewanella putrefaciens และ Yersinia enterocolitica เป็นหลักฐานจากการเติบโตที่น้อยที่สุดรอบหนังตัด ผลของเราชี้ให้เห็นว่าการรวมตัวกันของออริกาโนน้ำมันหอมระเหยเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติที่มีศักยภาพสำหรับการใช้การพัฒนาเป็นฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมือกเมล็ด Quince ( qsm ) ภาพยนตร์ที่มีออริกาโนน้ำมัน 1 , 1.5 และ 2 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตรที่ถูกเตรียมไว้เพื่อตรวจของแบคทีเรีย , สารต้านอนุมูลอิสระ , กายภาพ , ความร้อน , โครงสร้างจุลภาคและสมบัติเชิงกล . เพิ่ม 1% น้ำมันออริกาโนจำเป็นไม่มีผลต่อการซึมผ่านของออกซิเจนชนิดฟิล์มน้ำ oeo ผสมผสาน ,เพิ่มสีทั้งหมดความแตกต่าง ( Δ E ) และลดความขาว ( WI ) การลดลงของค่าโมดูลัสยืดหยุ่น ( EM ) และแรงดึง ( TS ) พร้อมกับเพิ่มการยืดตัวที่จุดแตกหัก ( % EB ) พบว่าเมื่อเพิ่มความเข้มข้นของน้ำมันในระดับ 2.0 % ( w / w ) และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างมากกับการรวมตัวของ EO ( P < 0.05 )และฤทธิ์ต้านจุลชีพของ qsm ภาพยนตร์รวมกับออริกาโนน้ำมันฉาย 11 อาหารที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์แบคทีเรียโดยวุ้นแผ่นกระจายการทดสอบ ภาพยนตร์ที่ประกอบด้วย 1% ของ oeo ไม่ได้มีประสิทธิภาพกับ Pseudomonas aeruginosa และ Salmonella Typhimurium แต่แสดงผลแข็งแรงยับยั้งต่อการเจริญเติบโตของเชื้อ Staphylococcus aureus , Escherichia coli ,และ shewanella putrefaciens เยอซิเนีย enterocolitica เป็นหลักฐานโดยการเติบโตน้อยที่สุดรอบภาพยนตร์เฉือน ผลของเราชี้ให้เห็นว่า การรวมตัวของออริกาโนน้ำมันตามธรรมชาติ antibacterial ตัวแทนที่มีศักยภาพสำหรับการพัฒนาฟิล์มเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่