Enzymatic transesterification of soybean oil with methanol and ethanol was studied. Of the nine lipases that were tested in the
initial screening, lipase PS from Pseudomonas cepacia resulted in the highest yield of alkyl esters. Lipase from Pseudomonas cepacia
was further investigated in immobilized form within a chemically inert, hydrophobic sol–gel support. The gel-entrapped lipase was
prepared by polycondensation of hydrolyzed tetramethoxysilane and iso-butyltrimethoxysilane. Using the immobilized lipase PS,
the effects of water and alcohol concentration, enzyme loading, enzyme thermal stability, and temperature in the transesterification
reaction were investigated. The optimal conditions for processing 10g of soybean oil were: 35 C, 1:7.5 oil/methanol molar ratio,
0.5g water and 475mg lipase for the reactions with methanol, and 35 C, 1:15.2 oil/ethanol molar ratio, 0.3g water, 475mg lipase
for the reactions with ethanol. Subject to the optimal conditions, methyl and ethyl esters formation of 67 and 65mol% in 1h of
reaction were obtained for the immobilized enzyme reactions. Upon the reaction with the immobilized lipase, the triglycerides
reached negligible levels after the first 30min of the reaction and the immobilized lipase was consistently more active than the free
enzyme. The immobilized lipase also proved to be stable and lost little activity when was subjected to repeated uses.
transesterification เอนไซม์น้ำมันถั่วเหลืองกับเมทานอลและเอทานอลได้รับการศึกษา เก้าเอนไซม์ไลเปสที่ได้รับการทดสอบใน
การตรวจคัดกรองเบื้องต้น, PS เอนไซม์ไลเปสจาก Pseudomonas cepacia ส่งผลให้อัตราผลตอบแทนที่สูงที่สุดของเอสเทอคิล เอนไซม์ไลเปสจาก Pseudomonas cepacia
ได้รับการตรวจสอบต่อไปในรูปแบบการตรึงภายในทำปฏิกิริยาทางเคมีสนับสนุนโซลเจลไม่ชอบน้ำ เอนไซม์ไลเปสเจลเก็บกักได้รับการ
จัดทำขึ้นโดยควบแน่นของ tetramethoxysilane ไฮโดรไลซ์และ iso-butyltrimethoxysilane การใช้เอนไซม์ไลเปสตรึง PS,
ผลกระทบของน้ำและความเข้มข้นของแอลกอฮอล์, โหลดเอนไซม์, เอนไซม์ทนความร้อนและอุณหภูมิใน transesterification
ปฏิกิริยาถูกตรวจสอบ สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการประมวลผล 10g น้ำมันถั่วเหลืองคือ 35 C, 1: 7.5 น้ำมัน / เมทานอลอัตราส่วนโดยโมล,
น้ำ 0.5g และเอนไซม์ไลเปส 475mg สำหรับปฏิกิริยากับเมทานอลและ 35 C, 1: 15.2 / น้ำมันเอทานอลอัตราส่วนโดยโมล, น้ำ 0.3g, เอนไซม์ไลเปส 475mg
สำหรับปฏิกิริยาที่มีเอทานอล ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมเมทิลเอทิลเอสเทอและการก่อตัวของ 67 และ 65mol% ใน 1H ของ
ปฏิกิริยาที่ได้รับสำหรับปฏิกิริยาเอนไซม์ตรึง เมื่อทำปฏิกิริยากับเอนไซม์ไลเปสตรึงไตรกลีเซอไรด์
ถึงระดับเล็กน้อยหลังจาก 30 นาทีแรกของการเกิดปฏิกิริยาและเอนไซม์ไลเปสตรึงได้อย่างต่อเนื่องที่ใช้งานมากกว่าฟรี
เอนไซม์ เอนไซม์ไลเปสตรึงยังพิสูจน์ให้เห็นว่ามีความมั่นคงและการสูญเสียกิจกรรมเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อถูกยัดเยียดให้ใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีก
การแปล กรุณารอสักครู่..