Investigation of the stability of f

Investigation of the stability of freeze-dried apple chips over a
period of one year showed that the levels of quercetin derivatives
were significantly influenced by storage temperature and storage
time. It is assumed that enzymatic and non-enzymatic reactions are
responsible for the degradation. Storage under moderate temperature
conditions was associated with better preservation of quercetin
glycosides. Enriched apple chips stored at 20
C for 12 months
still showed significant levels of quercetin derivatives

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบเสถียรภาพของแอปเปิ้ลกรอบชิปผ่านการระยะเวลา 1 ปีพบว่าระดับของอนุพันธ์ quercetinมีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ โดยอุณหภูมิการจัดเก็บและการจัดเก็บเวลา จึงสันนิษฐานว่าเอนไซม์ในระบบ และมีปฏิกิริยาไม่ใช่เอนไซม์ในระบบรับผิดชอบสำหรับการย่อยสลาย จัดเก็บภายใต้อุณหภูมิปานกลางเงื่อนไขเกี่ยวข้องกับการเก็บรักษาที่ดีกว่าของ quercetinglycosides ชิแอปเปิ้ลอุดมไปเก็บที่ 20 C สำหรับ 12 เดือนยัง พบว่าระดับสำคัญของตราสารอนุพันธ์ quercetin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบความมั่นคงของชิปแอปเปิ้ลแห้งกว่า
ระยะเวลาหนึ่งปีแสดงให้เห็นว่าระดับของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า quercetin
ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญโดยอุณหภูมิการเก็บรักษาและการเก็บรักษา
เวลา มันจะสันนิษฐานว่าปฏิกิริยาของเอนไซม์และไม่เอนไซม์มีความ
รับผิดชอบในการย่อยสลาย จัดเก็บภายใต้อุณหภูมิปานกลาง
เงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับการดูแลรักษาที่ดีขึ้นของ quercetin
ไกลโคไซด์ ชิปแอปเปิ้ลอุดมเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 เดือน
ยังคงมีระดับที่มีนัยสำคัญของสัญญาซื้อขายล่วงหน้า quercetin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจสอบเสถียรภาพของผลแอปเปิ้ลชิปมากกว่า
ระยะเวลา 1 ปี พบว่าระดับของเควอซิติน (
ได้รับอิทธิพลอย่างมาก โดยอุณหภูมิและเวลากระเป๋า

ว่ากันว่า ปฏิกิริยาเอนไซม์ เอนไซม์ และไม่เป็น
รับผิดชอบต่อการย่อยสลาย กระเป๋าภายใต้สภาวะอุณหภูมิปานกลาง คือ เกี่ยวข้องกับการเก็บรักษาที่ดีขึ้น

สารเคอร์ซิทินไกลโคไซด์ แอปเปิ้ลอุดมด้วยชิปไว้ที่ 20
เป็นเวลา 12 เดือน
ยังพบระดับนัยสำคัญของเควอซิติน อนุพันธ์