แบคทีเรีย Bacillus firmus CAS นาวิกโยธิน 7 ผลิตโปรตีนในอาหารสูตร MS ที่เสริมด้วยเปลือกปู , กุ้งและแป้งที่ 55 ° C และบริสุทธิ์กับกิจกรรมเฉพาะของ 473.4 รึเปล่า U / mg และโปรติเอสมีความเสถียรสูงถึง 70 ° C , pH 11.0 และ 30 % เกลือ มีโปรตีนบริสุทธิ์ค่อนข้างมั่นคงในการปรากฏตัวของประจุแคลเซียมและสารลดแรงตึงผิวและตัวทำละลายอินทรีย์การจำลองพลศาสตร์เชิงโมเลกุล ยืนยันว่า การแข่งขันระหว่างตัวทำละลายอินทรีย์และน้ำผิวเอนไซม์ในน้ำได้สูงกว่า comparatively และตัวทำละลายอินทรีย์ที่รับผิดชอบความมั่นคง ตัวทำละลายอินทรีย์ และโปรติเอสจาก Bfirmus CAS 7 อาจจะมีประโยชน์อย่างมากเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมกระบวนการดำเนินการภายใต้เงื่อนไขที่รุนแรงหรือมี denaturants และตัวทำละลายอินทรีย์ การผลิตโปรตีเอสจากการแปลงจุลินทรีย์ของเสียทางทะเลแนะนำการใช้ศักยภาพในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
