Benkerroum, Daoudib, and Kamala (20

Benkerroum, Daoudib, and Kamala (2003) investigated the possibility
of developing a bacteriocin-producing starter culture that inhibits
intentionally introduced Listeria monocytogenes ATCC 7644
throughout fermentation and storage of sausage at refrigeration
(7 °C) or at room temperatures (22 °C). Samples stored at room temperature
spoiled 2 days earlier than those stored at 7 °C regardless of
the bacteriocin-production phenotype

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบความเป็นไปได้ที่ Benkerroum, Daoudib และกมลา (2003)ของการพัฒนาผลิต bacteriocin สตาร์ทวัฒนธรรมที่ยับยั้งตั้งใจนำออลิ monocytogenes ATCC 7644หมักและเก็บของไส้กรอกที่แช่แข็ง(7 ° C) หรือ ที่อุณหภูมิห้อง (22 ° C) ตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องวันที่ 2 บูดเร็วกว่าที่เก็บไว้ที่ 7 ° C ไม่ว่าphenotype bacteriocin ผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Benkerroum, Daoudib และกมลา (2003)
การตรวจสอบความเป็นไปได้ของการพัฒนาแบคผลิตวัฒนธรรมเริ่มต้นที่ยับยั้งการแนะนำโดยเจตนา
Listeria monocytogenes ATCC 7644
ตลอดการหมักและการเก็บรักษาไส้กรอกที่ทำความเย็น
(7 ° C) หรือที่อุณหภูมิห้อง (22 ° C) . ตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเสีย 2 วันก่อนหน้านี้กว่าที่เก็บไว้ที่ 7 องศาเซลเซียสโดยไม่คำนึงถึงฟีโนไทป์แบคผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

benkerroum daoudib , และหาดกมลา ( 2003 ) ศึกษาความเป็นไปได้ของการพัฒนาการผลิตเริ่มต้นต่อ

ตั้งใจแนะนำวัฒนธรรมที่ยับยั้งวงแหวนแวนอัลเลนและ 7644
ตลอดการหมักและกระเป๋าของไส้กรอกที่แช่แข็ง
( 7 ° C ) หรือที่อุณหภูมิห้อง ( 25 องศา C ) ตัวอย่างที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเน่า
2 วันก่อนเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 7 องศา C ไม่ว่า
ส่วนการต่อการผลิต