A sensory evaluation (appearance, c

A sensory evaluation (appearance, color, flavor, taste, texture and overall
acceptability) was performed in Kougelhopf obtained from fresh and frozen sweet doughs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินทางประสาทสัมผัส (ลักษณะ สี รส รสชาติ เนื้อ และโดยรวมacceptability) ที่ดำเนินการใน Kougelhopf ที่ได้รับจาก doughs หวานสด และแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลทางประสาทสัมผัส
(ลักษณะสีกลิ่นรสรสชาติเนื้อสัมผัสและโดยรวมยอมรับ) ได้ดำเนินการใน Kougelhopf ที่ได้รับจาก doughs หวานสดและแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินผลทางประสาทสัมผัส ( ลักษณะปรากฏ สี กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส และการยอมรับโดยรวม
) ในการปฏิบัติ kougelhopf สาลีได้จากสดและหวานแช่แข็ง