1. IntroductionThe development of m

1. Introduction
The development of microbial infections in coffee beans may compromise both their visual appearance and their taste and aroma. Among the microorganisms associated with coffee beans, filamentous fungi are primarily responsible for causing damage and producing mycotoxins (Batista, Chalfoun, Prado, Schwan, & Wheals, 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำการพัฒนาของการติดเชื้อจุลินทรีย์ในเมล็ดกาแฟอาจทำให้ขาดทั้งสองลักษณะที่มองเห็นของพวกเขาและรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา ในบรรดาจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับเมล็ดกาแฟเชื้อราส่วนใหญ่จะมีความรับผิดชอบในการทำให้เกิดความเสียหายและการผลิตสารพิษจากเชื้อรา (บาติสตา Chalfoun ปราโด, Schwan และ Wheals, 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
การพัฒนาเชื้อจุลินทรีย์ในเมล็ดกาแฟอาจประนีประนอมทั้งภาพลักษณ์และรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา ของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ เส้นใยเชื้อรารับผิดชอบหลักเพื่อก่อให้เกิดความเสียหาย และผลิตไมโครท็อกซิน ( บาติสต้า chalfoun Prado , ชวาน& wheals , 2003 )