Proximate analysis of the biofloc in the present study is in agreement with the findings of Ballester et al. (2010) who reported 30.4% crude protein (CP) with wheat flour and molasses as carbohydrate sources. Nutritional composition of biofloc varies with type of carbohydrate source, microbial community structure, culture condition etc. For instance, Crab et al. (2010) observed that biofloc developed from glycerol inoculated with Bacillus contained higher protein (58% CP) than biofloc developed from glycerol, acetate (42–43% CP) and glucose (28% CP). The lower crude protein level noticed in the harvested biofloc compared to earlier findings (Crab et al., 2010; Ekasari et al., 2010)may be due to differences in bacteria taking part in floc formation (Rittmann and McCarty, 2001). For example, substrates like acetate and glycerol used in the previous studies (Crab et al., 2010)might have promoted the bacteria involved in cellular growth and increased the protein content in biofloc whereas wheat flour might have promoted bacteria that produce large amounts of exopolysaccharides. Ju et al. (2008a) reported that chlorophyll-dominated biofloc contained higher crude protein content (42%) than flocs dominated by diatoms (26–34%) and bacteria (38%). This further suggests that the microbiota that constitutes the biofloc is likely to affect the protein content of the bioflocs.
การวิเคราะห์ใกล้เคียงของ biofloc ในการศึกษาในปัจจุบันอยู่ในข้อตกลงกับผลการวิจัยของ Ballester et al, (2010) ที่รายงาน 30.4% โปรตีน (CP) กับแป้งข้าวสาลีและกากน้ำตาลเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต องค์ประกอบทางโภชนาการของ biofloc ขึ้นอยู่กับชนิดของแหล่งคาร์โบไฮเดรตโครงสร้างกลุ่มจุลินทรีย์สภาพวัฒนธรรม ฯลฯ ตัวอย่างเช่นปู et al, (2010) ตั้งข้อสังเกตว่า biofloc พัฒนามาจากกลีเซอรอลที่มีเชื้อแบคทีเรีย Bacillus ที่มีโปรตีนสูงกว่า (58% CP) มากกว่า biofloc พัฒนามาจากกลีเซอรอลอะซิเตท (42-43% CP) และกลูโคส (28% CP) ระดับโปรตีนต่ำกว่าการสังเกตใน biofloc เก็บเกี่ยวเมื่อเทียบกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ (ปู et al, 2010;.. Ekasari et al, 2010) อาจจะเป็นเพราะความแตกต่างในเชื้อแบคทีเรียที่มีส่วนร่วมในการก่อ floc (Rittmann และแม็คคาร์, 2001) ยกตัวอย่างเช่นพื้นผิวเช่นอะซิเตทและกลีเซอรีนที่ใช้ในการศึกษาก่อนหน้า (ปู et al., 2010) อาจจะได้รับการเลื่อนตำแหน่งเชื้อแบคทีเรียที่มีส่วนร่วมในการเจริญเติบโตของเซลล์และเพิ่มขึ้นปริมาณโปรตีนใน biofloc ในขณะที่ข้าวสาลีแป้งอาจจะได้รับการเลื่อนตำแหน่งแบคทีเรียที่ผลิตจำนวนมากของ exopolysaccharides . จู et al, (2008a) รายงานว่า biofloc คลอโรฟิลที่โดดเด่นมีปริมาณโปรตีนสูงขึ้น (42%) มากกว่ากลุ่มแบคทีเรียครอบงำโดยไดอะตอม (26-34%) และแบคทีเรีย (38%) ต่อไปนี้จะแสดงให้เห็นว่า microbiota ที่ถือว่า biofloc ที่มีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อปริมาณโปรตีน bioflocs
การแปล กรุณารอสักครู่..
