The phytochemical profile by HPLC-T

The phytochemical profile by HPLC-TOF-MS of three blackberry cultivars (‘Jumbo’, ‘Black Satin’ and ‘Dirksen’), adapted to the central-east of Argentina, was determined. The antioxidant capacity by DPPH and FRAP assays, and the effect of the blackberry extracts on lipopolysaccharide (LPS)-induced nitric oxide (NO) production, reactive oxygen species (ROS) production, and biomarkers of inflammation were also evaluated. ‘Dirksen’ fruits exhibited the highest vitamin C content (24 and 14% higher than values found in ‘Black Satin’ and ‘Jumbo’, respectively). However, ‘Jumbo’ and ‘Black Satin’ fruits presented higher total phenolic contents (more than 15%) than ‘Dirksen’. Cyanidin-3-O-glucoside was the main polyphenolic compound quantified in all samples. ‘Jumbo’ and ‘Black Satin’ cultivars exhibited higher antioxidant capacity, and significantly reduced the release of ROS. The mRNA expression levels of cyclooxygenase-2 (Cox-2) and interleukin-6 (IL-6) were reduced consistently (more than 30%) by extracts of both cultivars, and showed slight suppressions on NO production. However, effective inhibition in the gene expression of interleukin-1β (IL-1β) and nitric oxide synthase (iNOS) was not observed by any extract. These results suggest the potential of blackberries cultivars ‘Black Satin’ and ‘Jumbo’ to contribute to a healthy diet, based on their higher polyphenol content, providing higher antioxidant and anti-inflammatory properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าสารพฤกษเคมี โดย HPLC TOF MS ของแบล็คเบอร์รี่ 3 พันธุ์ ('จัมโบ้', ' Satin' ดำและ 'Dirksen'), ปรับกลางตะวันออกของอาร์เจนตินา กำหนด กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ DPPH และ FRAP assays และสารสกัดจากผลของ blackberry บน lipopolysaccharide (LPS) -ผลิตเกิดไนตริกออกไซด์ (NO) ผลิตพันธุ์ (ROS) ปฏิกิริยาออกซิเจน และ biomarkers อักเสบถูกยังประเมิน ผลไม้ 'Dirksen' จัดแสดงเนื้อหาที่วิตามินซีสูงที่สุด (24 และ 14% สูงกว่าค่าที่พบใน ' ดำ Satin' และ 'จัมโบ้' ตามลำดับ) อย่างไรก็ตาม 'จัมโบ้' และ ' Satin' ดำผลไม้แสดงสูงรวมฟีนอเนื้อหา (มากกว่า 15%) กว่า 'Dirksen' Cyanidin-3-O-glucoside ถูก polyphenolic หลักสูตรที่วัดในตัวอย่างทั้งหมด 'จัมโบ้' และ ' Satin' ดำพันธุ์แสดงจุสูงของสารต้านอนุมูลอิสระ และลดการปล่อย ROS นิพจน์ mRNA ถูก 2 cyclooxygenase (Cox-2) และ interleukin-6 (IL-6) ระดับลดอย่างสม่ำเสมอ (มากกว่า 30%) โดยการแยกสายพันธุ์ และ suppressions เล็กน้อยที่แสดงให้เห็นการผลิตไม่ อย่างไรก็ตาม มีประสิทธิภาพยับยั้งการแสดงออกของยีนใน interleukin-1β (IL 1β) และไนตริกออกไซด์ synthase (iNOS) ถูกไม่ตรวจสอบ โดยการแยก ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำศักยภาพของสายพันธุ์แบล็คเบอร์รี่ ' Satin' ดำและ 'จัมโบ้' อาหารเพื่อสุขภาพ อิงเนื้อหา polyphenol สูง ให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียดพฤกษเคมีโดยวิธี HPLC-TOF-MS สามพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง (จัมโบ้ ',' สีดำซาติน 'และ' เดิร์กสัน ') ไปปรับใช้กับภาคกลางตะวันออกเฉียงเหนือของอาร์เจนตินาถูกกำหนด สารต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH และ FRAP การตรวจและผลของสารสกัดจากผลไม้ชนิดหนึ่งใน lipopolysaccharide (LPS) เดอะ -induced ไนตริกออกไซด์ (NO) ผลิตปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน (ROS) การผลิตและการบ่งชี้ทางชีวภาพของการอักเสบนอกจากนี้ยังได้รับการประเมิน ผลไม้ 'เดิร์กสัน' จัดแสดงเนื้อหาที่มีวิตามินซีสูงที่สุด (24 และ 14% สูงกว่าค่าที่พบในสีดำซาติน 'และ' จัมโบ้ 'ตามลำดับ) อย่างไรก็ตามผลไม้ 'จัมโบ้' และ 'สีดำซาติน' นำเสนอเนื้อหาที่สูงขึ้นรวมฟีนอล (มากกว่า 15%) มากกว่า 'เดิร์กสัน' cyanidin-3-O-glucoside เป็นสารประกอบโพลีฟีหลักวัดในทุกตัวอย่าง 'จัมโบ้' และ 'สีดำซาติน' พันธุ์แสดงสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นและลดลงอย่างมีนัยสำคัญการเปิดตัวของ ROS ได้อย่างมี ระดับแสดงออกของ cyclooxygenase-2 (Cox-2) และ interleukin-6 (IL-6) ลดลงอย่างต่อเนื่อง (มากกว่า 30%) จากสารสกัดของทั้งสองสายพันธุ์และแสดงให้เห็น suppressions เล็กน้อยเกี่ยวกับการผลิต NO อย่างไรก็ตามการยับยั้งที่มีประสิทธิภาพในการแสดงออกของยีนของ interleukin-1β (IL-1β) และไนตริกออกไซด์ (iNOS) ก็ไม่ได้สังเกตจากสารสกัดใด ๆ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของแบล็กพันธุ์ 'สีดำซาติน' และ 'จัมโบ้' เพื่อนำไปสู่​​อาหารเพื่อสุขภาพขึ้นอยู่กับเนื้อหาโพลีฟีนที่สูงขึ้นของพวกเขาให้สารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นและต้านการอักเสบคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีสารพฤกษเคมีโปรไฟล์โดย hplc-tof-ms สามพันธุ์ Blackberry ( 'jumbo ' , ' สีดำซาติน’ และ ‘เดิร์กเซิ่น ' ) , ปรับให้เข้ากับกลางตะวันออกของอาร์เจนตินา ถูกกำหนดไว้ สารต้านอนุมูลอิสระและความจุโดย dpph VDO ) และผลของ BlackBerry จาก สีดำเข้ม ( หล่อลื่น ) - induced ไนตริกออกไซด์ ( ไม่ ) การผลิตชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา ( ROS ) การผลิต และความก้าวหน้าของการอักเสบติดเชื้อ ' ' มีเนื้อหาเดิร์กเซิ่นผลไม้วิตามินซีสูง ( 24 และ 14% สูงกว่าค่าที่พบในดำซาติน ' และ ' จัมโบ้ ' ตามลำดับ ) อย่างไรก็ตาม ' ' และ ' ' ผลไม้จัมโบ้สีดำผ้าซาตินที่นำเสนอเนื้อหารวมสูงกว่าฟีโนลิก ( มากกว่า 15 % ) มากกว่า ' เดิร์กเซิ่น " cyanidin-3-o-glucoside เป็นหลักสารประกอบฟีนอลในตัวอย่างที่ตรวจทั้งหมด ' ' และ ' ' พันธุ์จัมโบ้สีดำซาติน ' มีสารต้านอนุมูลอิสระและลดความจุสูง , รุ่นของผลตอบแทนอย่างมีนัยสำคัญ ระดับการแสดงออกของ mRNA cyclooxygenase-2 ( cox-2 ) และคอล ( IL-6 ) ลดลงอย่างต่อเนื่อง ( มากกว่า 30 % ) จากทั้ง 2 พันธุ์ และมีการระงับเล็กน้อยไม่มีการผลิต อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพในการยับยั้งการแสดงออกของยีนบีตา ( 1 interleukin-1 บีตา ) และ synthase ไนตริกออกไซด์ ( inos ) ไม่ได้สังเกตด้วยสารสกัด ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพของ blackberries พันธุ์ดำซาติน ' และ ' จัมโบ้ ' เพื่อนำไปสู่อาหารสุขภาพ ตามปริมาณโพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระที่สูงของพวกเขาให้สูงขึ้นและคุณสมบัติต้านการอักเสบ .