The main sources of inulin are Jeru

The main sources of inulin are Jerusalem artichoke (JA) (Helianthus tuberosus L. Heliathus, Asteraceae) and chicory root (Cichorium
intybus var. sativum). JA is also a good source of minerals (calcium,
iron, selenium, potassium, phosphorus) and vitamins (vitamin B
complex, vitamin C and b-carotene) (Kays & Nottingham, 2007).
Inulin from JA is a non-starch carbohydrate known as a fructan
which is considered as a functional ingredient with similar characteristics to dietary fibre. Because of its desirable textural and nutritional properties inulin from JA has been used as a prebiotic, a source of low GI food and a fat/sugar
replacer and texturizer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แหล่งมาหลักของ inulin มีแก่น (JA) (Helianthus tuberosus L. Heliathus, Asteraceae) และราก chicory (Cichoriumintybus เพียง sativum) จะเป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุ (แคลเซียมเหล็ก เกลือ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส) และวิตามิน (วิตามินบีคอมเพล็กซ์ วิตามินซี และแคโรที นบี) (Kays และน็อตติงแฮม 2007)Inulin จาก JA เป็นคาร์โบไฮเดรตไม่ใช่แป้งเป็น fructan เป็นซึ่งถือว่าเป็นส่วนผสมทำงานมีลักษณะคล้ายกับเส้นใยอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการ และ textural ปรารถนา inulin จากจะใช้เป็นพรีไบโอติกส์ แหล่งอาหาร GI ต่ำ และไขมัน/น้ำตาลเทียมเลี้ยงลูกโคและ texturizer

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แหล่งที่มาหลักของอินนูลินมีอาติโช๊คเยรูซาเล็ม (JA) (Helianthus tuberosus L. Heliathus, แอสเทอ) และรากชิกโครี (Cichorium
intybus var. sativum) JA ยังเป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุ (แคลเซียม,
เหล็ก, ซีลีเนียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัส) และวิตามิน
(วิตามินบีซับซ้อนวิตามินซีและบีแคโรทีน) (Kays และน็อตติงแฮม, 2007).
อินนูลินจากเจเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่แป้ง ที่รู้จักกันเป็น fructan
ซึ่งถือเป็นส่วนผสมที่มีลักษณะการทำงานคล้ายกับใยอาหาร เพราะเนื้อสัมผัสที่พึงประสงค์และคุณสมบัติทางโภชนาการจากเจอินนูลินที่ได้รับการใช้เป็น prebiotic แหล่งที่มาของอาหาร GI ต่ำและไขมัน /
น้ำตาลทดแทนและเจอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แหล่งที่มาหลักของอินนูลินเป็นแก่นตะวัน ( จา ) ต่อความเร็ว heliathus ลิตร , ชิกโครี Asteraceae ) และราก ( cichorium
intybus var sativum ) และยังเป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุ ( แคลเซียม ,
เหล็ก , ซีลีเนียม , โพแทสเซียม , ฟอสฟอรัส ) และวิตามิน ( วิตามิน B
คอมเพล็กซ์ วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน ) ( เคส&น็อตติงแฮม , 2007 ) .
อินูลินจากจา ไม่ใช่แป้งคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่าฟรุกแทน
ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีลักษณะการทำงานคล้ายกับเส้นใยอาหาร เพราะมีคุณลักษณะและคุณสมบัติทางเนื้ออินนูลิน จาก จาได้ใช้เป็นพรีไบโอติก เป็นแหล่งอาหาร GI ต่ำและไขมันและน้ำตาลทดแทน /
texturizer .