Figure 4-Change in chroma c values

Figure 4-Change in chroma c values on the peels of thermally processed peels-on pear chunks (green Bartlett,processed at 94 c for 20 min after blanching at 94 c for 13 min during 35 wk of storage at 10 c 21 c and 38 c with fluorescent light on

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 4 การเปลี่ยนแปลงในความค่า c ใน peels ของลูกแพร์การ peels ประมวลผลแพก้อน (สีเขียวในบาร์ตเลต ประมวลผลที่ซี 94 สำหรับ 20 นาทีหลังจากที่ c 94 สำหรับ 13 นาที blanching ระหว่าง 35 wk เก็บที่ 10 c 21 c และ c 38 พร้อมไฟเรืองแสงบน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 4 การเปลี่ยนแปลงในคค่าความเข้มของสีที่เปลือกของเปลือกในการประมวลผลความร้อนชิ้นลูกแพร์ (สีเขียวบาร์ตเลตต์, การประมวลผลที่ 94 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากการลวกที่ 94 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 13 นาทีในช่วง 35 สัปดาห์ของการจัดเก็บที่ 10 ค 21 คและ 38 คพร้อมไฟเรืองแสงที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในรูป 4-change Chroma C ค่าในเปลือกของเปลือกซึ่งประมวลผลบนชิ้นลูกแพร์สีเขียว ( Bartlett , การประมวลผลที่ 94 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาทีหลังการลวกที่ 94 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 13 นาทีในช่วง 3 สัปดาห์ของกระเป๋าที่ 10 C 21 องศาเซลเซียส และ 38 องศาเซลเซียส ไฟเรืองแสง