f these cheeses are quite typical for certain areas and are even named for
them, e.g. "Roquefort" (caves of Roquefort, Prance), "Edamer " (town i n Holland),
"Emmentaler " (valley in Switzerland), "Danish Blue " or "Bavarian Blue " and
last not least the "Camembert" from witch the producing fungus, Penicillium
camemberti, got its name. More recently, also other fungal products from milk,
such as Kefir , Yoghurt and others, gain more and more importance.
ฉชีสเหล่านี้จะค่อนข้างปกติสำหรับบางพื้นที่และมีการตั้งชื่อได้สำหรับ
พวกเขาเช่น "Roquefort" (ถ้ำ Roquefort, เหยาะย่าง), "Edamer" (เมืองในฮอลแลนด์),
"Emmentaler" (หุบเขาในวิตเซอร์แลนด์), "เดนมาร์กสีฟ้า" หรือ "บลูบาวาเรีย" และ
มีอายุการใช้งานไม่น้อย "Camembert" จากแม่มดเชื้อราผลิต, Penicillium
camemberti, มีชื่อ เมื่อเร็ว ๆ นี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของเชื้อราจากนม
เช่น Kefir, โยเกิร์ตและคนอื่น ๆ ได้รับความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..