Multiple comparisons of simple main

Multiple comparisons of simple main effects and interactions of the factors revealed that average values of total mesophilic bacteria from B and C cheese samples amended with LFH differed signifi- cantly (Fisher’s least significant difference (LSD), P < 0.05) from those of the control cheese at days 1 and 2 of cold storage (Table 3). Viable cell counts of pseudomonads detected in samples B of Mozzarella cheese treated with LFH were significantly lower than those of the un-supplemented control samples from day 1 to day 4 (Table 3; P < 0.05), whereas in samples C of Mozzarella cheese a significant reduction (P < 0.05) in viable cell counts was found only at day 2 of cold storage and only in cheeses supplemented with 10 mg mL 1 of LFH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบผลกระทบหลักง่าย ๆ หลายและปฏิสัมพันธ์ของปัจจัยเปิดเผยว่า ค่าเฉลี่ยของเชื้อแบคทีเรียรวม mesophilic จาก B และ C อย่างชีแก้ไข ด้วย LFH แตกต่างหรือความ- (ความแตกต่างอย่างสำคัญของฟิชเชอร์ (LSD), P < 0.05) จากชีควบคุมวันที่ 1 และ 2 ของห้องเย็น (ตารางที่ 3) จำนวนเซลล์ที่ทำงานของ pseudomonads ที่พบในตัวอย่างบีแตงรับ LFH ถูกมากต่ำกว่าตัวอย่างควบคุมไม่ได้เสริมวันละ 1 วัน 4 (ตารางที่ 3 P < 0.05), ใน ขณะที่ในตัวอย่าง C มอสซาเรลล่าชีสลดลง (P < 0.05) ในเซลล์ทำงานได้ นับพบเฉพาะในวันที่ 2 ของห้องเย็น และ ในชีสเสริม ด้วย mL 10 มิลลิกรัม 1 ของ LFH เท่านั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปรียบเทียบหลายของผลกระทบหลักที่เรียบง่ายและการมีปฏิสัมพันธ์ของปัจจัยพบว่าค่าเฉลี่ยของแบคทีเรีย mesophilic ทั้งหมดจาก B และ C ตัวอย่างชีสแก้ไขเพิ่มเติมกับ LFH แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (ฟิชเชอร์ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญน้อย (LSD), p <0.05) จากผู้ควบคุม ชีสที่วันที่ 1 และ 2 ของการจัดเก็บเย็น (ตารางที่ 3) จำนวนเซลล์ทำงานได้ของ pseudomonads ตรวจพบในตัวอย่าง B ของชีสรับการรักษาด้วย LFH อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าผู้ควบคุมตัวอย่างยกเลิกเสริมจากวันที่ 1 ถึงวันที่ 4 (ตารางที่ 3; P <0.05) ในขณะที่ในตัวอย่างซี Mozzarella ชีส ลดความสำคัญ (P <0.05) ในจำนวนเซลล์ทำงานได้พบเฉพาะในวันที่ 2 ของการจัดเก็บเย็นและเฉพาะในชีสเสริมด้วย 10 มิลลิกรัมมล 1 ของ LFH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปรียบเทียบพหุผลหลักง่ายและปฏิสัมพันธ์ของปัจจัย พบว่า ค่าเฉลี่ยของแบคทีเรียมีทั้งหมดจาก B และ C ตัวอย่างชีสที่ผสมกับ lfh แตกต่าง signifi - ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ ( Fisher ' s Least Significant Difference ( LSD ) , P < 0.05 ) จากบรรดาชีสควบคุมในวันที่ 1 และ 2 ของห้องเย็น ( ตารางที่ 3 ) . ได้เซลล์นับ pseudomonads ที่ตรวจพบในตัวอย่าง B ของชีสที่ได้รับ lfh อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าของสหประชาชาติเสริมควบคุมตัวอย่าง จากวันที่ 1 ถึง 4 วัน ( ตารางที่ 3 ; p < 0.05 ) ส่วนในตัวอย่าง C ของชีส mozzarella ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.05 ) ในการนับเซลล์ได้พบเพียงที่ วันที่ 2 ของห้องเย็นและเพียงในชีสเสริม 10 มิลลิกรัม ml 1 lfh .