indicating that the starter added led the fermentation process. The loss of viability of L. plantarum after 96 h was previously observed by our group during induced lentil fermentation (Torino et al., 2013).
indicating that the starter added led the fermentation process. The loss of viability of L. plantarum after 96 h was previously observed by our group during induced lentil fermentation (Torino et al., 2013).
แสดงให้เห็นว่าเริ่มต้นเพิ่มนำกระบวนการหมัก. การสูญเสียชีวิตของ L. plantarum มี 96 ชั่วโมงหลังจากได้รับการตั้งข้อสังเกตก่อนหน้านี้โดยกลุ่มของเราในระหว่างการหมักถั่วเหนี่ยวนำ (Torino et al., 2013)
แสดงว่าเริ่มต้นเพิ่ม LED กระบวนการหมัก การสูญเสียของความมีชีวิตของ L . plantarum 96 ชั่วโมง หลังจากก่อนหน้านี้ พบว่า กลุ่มของเราในระหว่างการถั่วหมัก ( โตริโน่ et al . , 2013 )