Four experts were involved. One was

Four experts were involved. One was a butcher familiar with choosing
carcasses in the slaughterhouse according to EUROP classification.
Another was a wholesale butcher who uses the appearance of steaks to
recommend meat purchase in accordance with the customer expectations.
The other two experts were researchers with experience in meat
quality assessment and determinants. Individual interviews with the
experts were conducted to define the grid scheme. The interview form
was built with three main questions:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สี่ผู้เชี่ยวชาญมีส่วนร่วม คือเนื้อที่คุ้นเคยกับการเลือกซากในโรงฆ่าสัตว์ตามการจำแนก EUROPเนื้อขายส่งที่ใช้ลักษณะของสเต็กจะถูกอีกแนะนำให้ซื้อเนื้อตามที่ลูกค้าคาดหวังผู้เชี่ยวชาญสองอื่น ๆ ได้นักวิจัย มีประสบการณ์ในเนื้อการประเมินคุณภาพและดีเทอร์มิแนนต์ สัมภาษณ์บุคคลกับการผู้เชี่ยวชาญได้ดำเนินการเพื่อกำหนดรูปแบบเส้นตาราง แบบฟอร์มการสัมภาษณ์สร้างขึ้น ด้วยคำถามหลักสาม:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สี่ผู้เชี่ยวชาญด้านการมีส่วนร่วม หนึ่งคือเขียงที่คุ้นเคยกับการเลือก
ซากในโรงฆ่าสัตว์ตาม EUROP การจัดหมวดหมู่
อีกประการหนึ่งคือเนื้อขายส่งที่ใช้ลักษณะของสเต็กที่จะ
แนะนำให้ซื้อเนื้อสัตว์ที่สอดคล้องกับความคาดหวังของลูกค้า
อีกสองผู้เชี่ยวชาญนักวิจัยที่มีประสบการณ์ในเนื้อ
ประเมินคุณภาพและปัจจัย การสัมภาษณ์บุคคลที่มี
ผู้เชี่ยวชาญได้ดำเนินการในการกำหนดรูปแบบตาราง รูปแบบการสัมภาษณ์
ถูกสร้างขึ้นด้วยสามคำถามหลัก:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สี่ผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้อง หนึ่งเป็นคนขายเนื้อที่คุ้นเคยกับการเลือกซากในโรงฆ่าสัตว์ตามหมวดหมู่ข .อีกอย่างคือส่งเขียงที่ใช้ลักษณะของสเต็กแนะนำเนื้อซื้อตามความคาดหวังของลูกค้า .อีกสองด้านเป็นนักวิจัยที่มีประสบการณ์ในเนื้อการประเมินคุณภาพและปัจจัย . ให้สัมภาษณ์กับผู้เชี่ยวชาญ มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดรูปแบบตาราง แบบฟอร์มการสัมภาษณ์ถูกสร้างขึ้นด้วยสามคำถามหลัก