shows the changes in WHC during the

shows the changes in WHC during the storage periods, the WHC gradually decreased with time. The difference between yogurt was 8.25 Log (cfu/mL). These results indicate that L. casei AST18 can improve the viable count of yogurt bacteria.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงการเปลี่ยนแปลงใน WHC ในระหว่างรอบระยะเวลาการจัดเก็บ WHC จะค่อย ๆ ลดลง ด้วยเวลา ความแตกต่างระหว่างโยเกิร์ตถูกล็อก 8.25 (cfu/mL) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า L. casei AST18 สามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียในโยเกิร์ตได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงใน WHC ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่ WHC ค่อยๆลดลงไปตามกาลเวลา ความแตกต่างระหว่างโยเกิร์ตเป็น 8.25 เข้าสู่ระบบ (cfu / มิลลิลิตร) ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า L. casei AST18 สามารถเพิ่มจำนวนของเชื้อแบคทีเรียทำงานได้โยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงในการอุ้มน้ำในช่วงระยะเวลาเก็บ การอุ้มน้ำค่อยๆลดลงกับเวลา ความแตกต่างระหว่างโยเกิร์ตเป็น 8.25 Log cfu / ml ) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า L . casei ast18 สามารถปรับปรุงนับวางอนาคตของโยเกิร์ต แบคทีเรีย