The compounds produced by alliinase

The compounds produced by alliinase
are pyruvate, ammonia and sulphenic acid, and the pungency
of onions is absolutely correlated with the pyruvate production

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารที่ผลิต โดย alliinasepyruvate กรดแอมโมเนียและ sulphenic และ pungency ที่ของหัวหอมถูกจริง ๆ correlated ผลิต pyruvate

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบที่ผลิตโดยเนส
เป็นไพรูเวทและแอมโมเนีย sulphenic กรดและความฉุนของหัวหอม
อย่างแน่นอน มีความสัมพันธ์กับการผลิตไพรูเวท