Select and storeSalmon can be purch

Select and store

Salmon can be purchased as either steaks or fillets, fresh, frozen, canned or smoked. Fresh salmon should have smooth, moist skin. If it has been sold whole, its eyes should be bright and clear, not cloudy or sunken. Rely on your sense of smell to tell you if the fish is fresh. If you cannot eat the fresh salmon within a couple of days, it's best to freeze it. Once frozen and thawed, it should not be refrozen.


Safety

Fish farms now contribute a large amount of salmon being consumed. The wild (free range) fish are superior in many ways to their farm raised counterparts. Wild salmon have also been found to have fewer pesticide residues than farmed, however studies fail to make a strong case that eating farm raised fish poses a significant safety concern. Smoked salmon is seen as a safe food to eat during pregnancy.

Follow the same food safety rules for salmon as you would with raw meat or poultry. Make sure it is cooked thoroughly by measuring it at its thickest point and cook for 10 minutes per inch. Properly cooked salmon will have firm but moist flesh that will flake apart.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลือกและจัดเก็บแซลมอนสามารถซื้อเป็นสเต็กหรือเนื้อสดแช่แข็งกระป๋องหรือรมควัน ปลาแซลมอนสดควรจะมีผิวเรียบชื้น ถ้ามันได้รับการขายทั้งตาควรจะสดใสและชัดเจนไม่ได้มีเมฆหรือจม พึ่งพาความรู้สึกของกลิ่นที่จะบอกคุณว่าปลามีความสดใหม่ ถ้าคุณไม่สามารถที่จะกินปลาแซลมอนสดใหม่ภายในสองสามวันที่ดีที่สุดที่จะหยุดมัน แช่แข็งและเมื่อละลายก็ไม่ควร ความปลอดภัยฟาร์มปลาในขณะนี้มีส่วนร่วมเป็นจำนวนมากของปลาแซลมอนที่มีการใช้ ป่า ปลาแซลมอนป่ายังได้รับการตรวจพบว่ามีสารเคมีตกค้างน้อยกว่าทำไร่ไถนา แต่การศึกษาล้มเหลวที่จะทำให้เป็นกรณีที่แข็งแกร่งว่าการกินปลายกฟาร์ม แซลมอนรมควันถูกมองว่าเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่จะกินในระหว่างตั้งครรภ์ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยของอาหารเหมือนกันสำหรับปลาแซลมอนที่คุณจะมีเนื้อสัตว์ดิบหรือสัตว์ปีก ให้แน่ใจว่ามันจะสุกอย่างทั่วถึงโดยการวัดมันที่จุดหนาและปรุงอาหารสำหรับ ปลาแซลมอนที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องจะมีเนื้อชื้น แต่ บริษัท ที่จะล่อนออกจากกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เลือกและเก็บ

ปลาแซลมอน สามารถซื้อเป็นสเต็ก หรือเนื้อสด แช่แข็ง กระป๋อง หรือรมควัน ปลาแซลมอนสดควรเรียบ , ผิวชุ่มชื้น ถ้ามันมีขายทั้ง ดวงตาต้องสดใส และชัดเจน ไม่ขุ่นมัว หรือจม ใช้ความรู้สึกของกลิ่นที่จะบอกคุณว่า ปลาก็สด ถ้าคุณไม่สามารถกินปลาแซลมอนสดภายในวันสองวัน ก็ต้องหยุดมันเมื่อแช่แข็งและละลาย ไม่ควร refrozen .




ฟาร์มเลี้ยงปลาตอนนี้ความปลอดภัยสนับสนุนจำนวนมากของปลาแซลมอนถูกผลาญ ป่า ( ช่วงฟรี ) ปลาที่เหนือกว่าในหลายวิธีที่จะยกฟาร์มของพวกเขา counterparts ปลาแซลมอนป่าก็พบว่ามีสารเคมีตกค้างน้อยลงกว่า farmedอย่างไรก็ตาม การศึกษาล้มเหลวเพื่อให้กรณีแข็งที่กินปลาฟาร์มยก poses ความกังวลด้านความปลอดภัยที่สำคัญ ปลาแซลมอนรมควันถูกมองว่าเป็นอาหารปลอดภัยกินระหว่างการตั้งครรภ์

ตามกันความปลอดภัยอาหารกฎสำหรับปลาแซลมอน ตามที่คุณต้องการ ด้วยเนื้อดิบ หรือสัตว์ปีก ให้แน่ใจว่ามันสุกอย่างทั่วถึง โดยวัดที่ความหนาจุดและปรุงอาหารสำหรับ 10 นาทีต่อนิ้วถูกต้มปลาแซลมอนจะได้มั่นคง แต่ชุ่มชื้น เนื้อเกล็ดจะจากกัน