Percentage of consumers rejecting t

Percentage of consumers rejecting the product versus storage time: dotted line,
50% rejection points; grey solid lines, 95% confidence intervals; triangles, nonparametric
data points.
Table 5
Multivariate parameters for low fat UHT milk.
Temperature
(C)
Rate constant
(k; PC score
day1)
Activation
energy
(Ea; kJ mol1)
Coefficient of
determination
(R2)
Acceleration
factor (a)
a35,25 a45,35
25 0.0179 19.2964 0.9330 2.8934 2.7136
35 0.0489 0.9245
45 0.1395 0.9459

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคปฏิเสธผลิตภัณฑ์เมื่อเทียบกับการเก็บ: เส้น50% การปฏิเสธคะแนน เส้นทึบสีเทา ช่วงความเชื่อมั่น 95% สามเหลี่ยม nonparametricจุดข้อมูลตาราง 5พารามิเตอร์ตัวแปรพหุสำหรับนมยูเอชทีพร่องมันเนยอุณหภูมิ(C)อัตราคง(k PC คะแนนวันที่ 1)เปิดใช้งานพลังงาน(เอ ลโมล 1)สัมประสิทธิ์ของความมุ่งมั่น(R2)เร่งความเร็วตัวคูณ (a)a35, 25 a45, 3525 0.0179 19.2964 0.9330 2.8934 2.713635 0.0489 0.924545 0.1395 0.9459

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้อยละของผู้บริโภคปฏิเสธสินค้าเมื่อเทียบกับระยะเวลาการเก็บ: เส้นประ,
50% จุดปฏิเสธ; เส้นทึบสีเทา, ช่วงความเชื่อมั่น 95%; สามเหลี่ยม nonparametric
. จุดข้อมูล
ตารางที่ 5
พารามิเตอร์หลายตัวแปรสำหรับนมยูเอชทีไขมันต่ำ.
อุณหภูมิ
(C?)
อัตราคงที่
(k; คะแนน PC
? วัน 1)
การเปิดใช้งาน
พลังงาน
(Ea; kJ mol 1)
ค่าสัมประสิทธิ์ของ
ความมุ่งมั่น
(R2)
การเร่งความเร็ว
ปัจจัย (ก)
a35,25 a45,35
25? 0.0179 19.2964 0.9330 2.8934 2.7136
35? 0.0489 0.9245
45? 0.1395 0.9459

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ร้อยละของผู้บริโภคไม่ยอมรับสินค้าเมื่อเทียบกับเวลากระเป๋า : เส้นประ
จุดปฏิเสธ 50% ; สีเทาเส้นทึบ , 95% ช่วงความเชื่อมั่น ; รูปสามเหลี่ยมจุด
ข้อมูล 3 .
5
ตารางหลายตัวแปรพารามิเตอร์สำหรับอุณหภูมิต่ำไขมันนม ยูเอชที

(  C )
( k ; PC อัตราคงที่

คะแนน วัน  1 )


( EA พลังงานกระตุ้น ; kJ mol  1 )


หาค่าสัมประสิทธิ์ ( R2 ) ปัจจัยเร่ง

( )

a35,25 a45,3525  0.0179 19.2964 0.9330 2.8934 2.7136
3  0.0489 0.9245
45  0.1395 0.9459