Determination of cadmium, lead and

Determination of cadmium, lead and copper in wine
by potentiometric stripping analysis
Received: 5 March 1997 / Revised: 14 May 1997 / Accepted: 14 May 1997
Abstract A procedure for the determination of Cd, Pb
and Cu in different wine samples after simple sample
preparation on a mercury film electrode (MFE) by potentiometric
stripping analysis (PSA) is presented. In 150
German wine samples collected in 1993/94 the following
values were found: Cd mean: 0.63 ng/mL (range: 0.003–
0.98 ng/mL); Pb mean: 50 ng/mL (range: 4–254 ng/mL);
Cu mean: 250 ng/mL (range: 50–394 ng/mL).
Potentiometric stripping analysis is an electrochemical
method for the determination of trace concentration of
some heavy metals [1–7]. Similar to anodic stripping
voltammetry techniques, it consists of a potentiostatic deposition
and a subsequent stripping step. The deposition
step in PSA is the same as in the anodic stripping voltammetry,
i.e., the simultaneous reduction and amalgamation
of traces of the analyte element or elements on a mercurycoated
glassy carbon electrode. The stripping step is,
however, fundamentally different from that used in anodic
stripping voltammetry. The reduced analytes are re-oxidized
chemically from the amalgam and the change of potential
with time is recorded. There are two important advantages
of potentiometric stripping analysis over anodic
stripping techniques [2]. The principles of PSA make possible
the use of very simple instrumentation (no sample

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แคดเมียม นำ และทองแดงในไวน์
โดยวิเคราะห์ปอก potentiometric
ได้รับ: 5 1997 มีนาคม / แก้ไข: 14 1997 พฤษภาคม / ยอมรับ: 14 1997 พฤษภาคม
บทคัดย่อขั้นตอนในการกำหนดการ Cd, Pb
และ Cu ในตัวอย่างไวน์แตกต่างจากตัวอย่างง่าย ๆ
เตรียมในเป็นปรอทฟิล์มอิเล็กโทรด (MFE) โดย potentiometric
ปอกวิเคราะห์ (PSA) เป็นการนำเสนอ ใน 150
เก็บตัวอย่างไวน์เยอรมันใน 1993/94 ต่อ
พบค่า: หมายความว่าซีดี: 0.63 ng/mL (ช่วง: 0.003 –
0.98 ng/mL); Pb เฉลี่ย: 50 ng/mL (ช่วง: 4 – 254 ng/mL);
Cu หมายถึง: 250 ng/mL (ช่วง: 50 – 394 ng/mL) .
Potentiometric ปอกวิเคราะห์เป็นการไฟฟ้า
วิธีสำหรับการกำหนดติดตามความเข้มข้นของ
บางโลหะหนัก [1-7] คล้ายกับการปอก anodic
เทคนิค voltammetry ประกอบด้วยของสะสม potentiostatic
และขั้น stripping ที่ตามมา การสะสม
ใน PSA เหมือนกันในการ anodic stripping voltammetry,
i.e พร้อมลด และควบบริษัท
ของร่องรอยของ analyte องค์ประกอบหรือองค์ประกอบในการ mercurycoated
ฟิตคาร์บอนอิเล็กโทรด เป็นขั้นตอนการ stripping,
อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างกันจากที่ใช้ใน anodic
ปอก voltammetry Analytes ลดลงถูกออกซิไดซ์ใหม่
สารเคมีจาก amalgam และการเปลี่ยนแปลงของศักยภาพ
เวลาบันทึก มีข้อดีที่สำคัญสอง
potentiometric ปอกวิเคราะห์ผ่าน anodic
ปอกเทคนิค [2] หลักการของ PSA ทำได้
การใช้เครื่องมือง่ายมาก (ไม่มีตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของแคดเมียมตะกั่วและทองแดงในไวน์
โดยชิวิเคราะห์ปอก
ได้รับ 5 มีนาคม 1997 / ปรับปรุงแก้ไข: 14 พฤษภาคม 1997 / ได้รับการยอมรับ: 14 พฤษภาคม 1997
บทคัดย่อขั้นตอนสำหรับการวัดค่า Cd, Pb
และ Cu ในตัวอย่างไวน์ที่แตกต่างกันหลังจากที่ตัวอย่างง่ายๆ
เตรียม บนฟิล์มปรอทอิเล็กโทรด (MFE) โดยชิ
ลอกวิเคราะห์ (PSA) ที่นำเสนอ ใน 150
ตัวอย่างไวน์เยอรมันที่เก็บรวบรวมใน 1993-1994 ต่อไปนี้
ค่าพบ: Cd หมายถึง: 0.63 ng / ml (ช่วง: 0.003-
0.98 นาโนกรัม / มิลลิลิตร); pb เฉลี่ย: 50 ng / ml (ช่วง: 4-254 นาโนกรัม / มิลลิลิตร);
Cu หมายถึง: 250 ng / ml (ช่วง: 50-394 นาโนกรัม / มิลลิลิตร)
เทนชิวิเคราะห์ลอกเป็นไฟฟ้า
วิธีวิเคราะห์ความเข้มข้นร่องรอยของ
โลหะหนักบางชนิด [1-7] คล้ายกับ anodic ลอก
เทคนิค Voltammetry มันประกอบด้วยการสะสม potentiostatic
และขั้นตอนการลอกในภายหลัง สะสม
ขั้นตอนใน PSA เป็นเช่นเดียวกับในไล Voltammetry ปอก
คือการลดลงพร้อมกันและการผสมผสาน
ขององค์ประกอบร่องรอยของสารหรือองค์ประกอบบน mercurycoated
ขั้วไฟฟ้าคาร์บอนเหมือนแก้ว ขั้นตอนการลอกเป็น
แต่พื้นฐานที่แตกต่างจากที่ใช้ในไล
ลอก Voltammetry สารที่ลดลงเป็นอีกครั้งที่ออกซิไดซ์
สารเคมีจากการรวมและการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นจากการ
ที่มีเวลาจะถูกบันทึกไว้ มีสองข้อได้เปรียบที่สำคัญ
ของการวิเคราะห์ปอกนชิกว่า anodic
เทคนิคการปอก [2] หลักการของ PSA ให้เป็นไปได้
การใช้เครื่องมือที่ง่ายมาก (ไม่มีตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณแคดเมียม ตะกั่ว และทองแดงในไวน์โดยวิธีวิเคราะห์

การได้รับ : 5 มีนาคม 2540 / แก้ไข : 14 พฤษภาคม 1997 / ได้รับการยอมรับ : 14 พฤษภาคม 1997
บทคัดย่อ กระบวนการหาปริมาณตะกั่วและทองแดงในซีดี
ตัวอย่างไวน์ที่แตกต่างกันหลังจากที่ตัวอย่างการเตรียม
ง่ายๆเกี่ยวกับปรอทฟิล์มไฟฟ้า ( mfe ) โดย วิธีปอก
การวิเคราะห์ ( PSA ) จะนำเสนอ ใน 150
ตัวอย่างไวน์เยอรมันเก็บใน 1993 / 94 ค่าต่อไปนี้
พบ : หมายถึงซีดี : 0.63 ng / ml ( ช่วง 1 )
: 0.98 ng / ml ) ; Pb หมายความว่า : 50 ng / ml ( ช่วง 4 ) 254 ng / ml ) ;
Cu หมายถึง 250 ng / ml ( ช่วง : 50 - คุณ ng / ml )
วิธีปอกการวิเคราะห์เป็นวิธีเคมีไฟฟ้า
หาปริมาณความเข้มข้นของโลหะหนักบางชนิดติดตาม
[ 1 – 7 ] คล้ายกับการลอก
เทคนิคแสงยูวีมันประกอบด้วย
สะสม potentiostatic และภายหลังการก้าว ขั้นตอนในการเคลือบ
PSA จะเหมือนกันในการปอก แสงยูวี
เช่น พร้อมกันการลดและรวม
ของร่องรอยของครูองค์ประกอบหรือองค์ประกอบบน mercurycoated
กลาสคาร์บอนอิเล็กโทรด สตริป ขั้นตอนคือ
อย่างไรก็ตาม พื้นฐานที่แตกต่างจากที่ใช้ในการ
แคทไอออนที่ปอกสารออกซิไดซ์จะลดลงอีกครั้ง
เคมีจากมัลกัมและการเปลี่ยนแปลงของศักยภาพ
กับเวลาที่บันทึกไว้ มี สอง ที่สำคัญข้อดีของวิธีวิเคราะห์ผ่านการลอก

ลอกเทคนิค [ 2 ] หลักการของ PSA ทำให้เป็นไปได้
ใช้เครื่องมือง่าย ๆ ( ไม่มีตัวอย่าง