To determine moisture content, each

To determine moisture content, each sample was dried in a hot
air oven at 100 ± 5 C to a constant weight according to AOAC
method 950.46 (Latimer, 2012). Ash was determined by incineration
at 550 C, according to the method of AOAC 930.30 (Latimer,
2012). Protein content was analysed by the Kjeldahl method
according to AOAC method, 991.20 (Latimer, 2012). The amount
of protein contained in the indigenous vegetables was calculated
from total nitrogen multiplied by 6.25. Crude fats were extracted
in Soxtec Avanti 2055 (Foss, Denmark) with petroleum ether at
40–60 C according to AOAC method 948.15 (Latimer, 2012). Total
carbohydrates were calculated by subtracting the sum of the percentage
moisture, total fat, protein and ash from 100%. For mineral
composition, samples were digested by a wet ashing according to
the AOAC method 984.15 (Latimer, 2012) and analysed by inductively
coupled plasma-optical emission spectrometer (ICP-OES,
PerkinElmer Optima 4200 DV, Waltham, MA, USA).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดชื้น แต่ละตัวอย่างที่แห้งในความร้อนเครื่องปรับอากาศเตาอบที่ 100 ± 5 C น้ำหนักคงที่ตาม AOACวิธี 950.46 (รู้สึก 2012) กำหนด โดยเผาเถ้าที่ 550 C ตามวิธีของ AOAC 930.30 (รู้สึก2012) มี analysed โปรตีน ด้วยวิธี Kjeldahlตามวิธี AOAC, 991.20 (รู้สึก 2012) ยอดเงินโปรตีนที่มีอยู่ในผักพื้นเมืองไม่ได้จากไนโตรเจนทั้งหมดคูณ ด้วย 6.25 มีสกัดไขมันน้ำมันใน Soxtec เรียนโรส 2055 (Foss เดนมาร์ก) ด้วยปิโตรเลียมอีเทอร์ที่40 – 60 C ตามวิธี AOAC 948.15 (รู้สึก 2012) ผลรวมคาร์โบไฮเดรตถูกคำนวณ โดยลบผลรวมของเปอร์เซ็นต์ความชื้น รวมไขมัน โปรตีน และเถ้าจาก 100% สำหรับแร่องค์ประกอบ ตัวอย่างถูกต้อง โดย ashing เปียกตามวิธี AOAC 984.15 (รู้สึก 2012) และ analysed โดยท่านควบคู่ปล่อยก๊าซพลาสม่าแสงสเปกโตรมิเตอร์ (วิจัยPerkinElmer พติ 4200 DV, Waltham, MA สหรัฐอเมริกา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบความชื้นแต่ละตัวอย่างแห้งร้อนในเตาอบลมที่ 100 ± 5 C ถึงน้ำหนักคงที่ตาม AOAC วิธี 950.46 (Latimer 2012) แอชถูกกำหนดโดยการเผาที่ 550 องศาเซลเซียสตามวิธีของ AOAC 930.30 (Latimer, 2012) ปริมาณโปรตีนได้รับการวิเคราะห์โดยวิธี Kjeldahl ตามวิธี AOAC, 991.20 (Latimer 2012) จำนวนเงินของโปรตีนที่มีอยู่ในผักพื้นเมืองที่คำนวณได้จากไนโตรเจนทั้งหมดคูณด้วย6.25 ไขมันดิบถูกสกัดใน Soxtec Avanti 2055 (ฟอสส์, เดนมาร์ก) กับปิโตรเลียมอีเทอร์ที่ 40-60 C ตามวิธี AOAC 948.15 (Latimer 2012) รวมคาร์โบไฮเดรตจะถูกคำนวณโดยการลบผลรวมของเปอร์เซ็นต์ความชื้นไขมันทั้งหมดโปรตีนและเถ้าจาก100% สำหรับแร่องค์ประกอบตัวอย่างที่ถูกย่อยโดย ashing เปียกตามวิธีAOAC 984.15 (Latimer 2012) และวิเคราะห์โดย inductively สเปกโตรมิเตอร์ปล่อยก๊าซเรือนกระจกควบคู่พลาสม่าออปติคอล (ICP-OES, PerkinElmer Optima 4200 DV, เคมบริดจ์, สหรัฐอเมริกา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตรวจสอบความชื้นในแต่ละตัวอย่างแห้งในเตาอบลมร้อน
ที่ 100 ± 5 C น้ำหนักไม่คงที่ตามวิธี 950.46
( Latimer , 2012 ) แอช ถูกกำหนดจากเตาเผาขยะ
ที่ 550 C ตามวิธีการของโปรตีน 930.30 ( Latimer ,
2012 ) การวิเคราะห์โปรตีนโดยวิธีเจลดาห์ล
ตามวิธีไม่ 991.20 ( Latimer , 2012 ) จํานวน
ของโปรตีนที่มีอยู่ในผักพื้นบ้านหา
จากไนโตรเจนทั้งหมดคูณด้วย 25 . ไขมันดิบสกัด
ใน soxtec AVANTI 2598 ( ฟอส , เดนมาร์ก ) กับ ปิโตรเลียมอีเทอร์ที่
40 – 60 C ตามวิธีที่ไม่ 948.15 ( Latimer , 2012 ) คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
คำนวณด้วยการลบผลรวมของค่า
ความชื้น ไขมัน โปรตีน และเถ้าจาก 100% แร่
องค์ประกอบ จำนวนย่อยโดยสะเทินตาม
องศา เซลเซียส วิธี 984.15 ( Latimer , 2012 ) และวิเคราะห์โดยอุปนัย
คู่วัดแสงรังสีพลาสมา ( รูปแบบ
Perkinelmer Optima 4200 , DV , วอลแทม , MA , USA ) .