Shows the effects of flying tempera

Shows the effects of flying temperature and time on the hardness of the breaded shrimp. For both AF and VF,the hardness of the breaded shrimp increased with flying temperature and time. This phenomenon may be attributed to the decrease in moisture content. In addition,the hardness of the vacuum fried sample was significantly lower

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงผลของอุณหภูมิและเวลาบินบนความแข็งกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ทั้ง AF และ VF ความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปังเพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิและเวลาในการเดินทาง ปรากฏการณ์นี้อาจเกิดจากการลดลงของชื้น นอกจากนี้ ความแข็งของตัวอย่างทอดสูญญากาศไม่ต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงผลกระทบของอุณหภูมิบินและเวลาบนความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ทั้ง AF และ VF ความแข็งกุ้งชุบเกล็ดขนมปังที่มีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นบินและเวลา ปรากฏการณ์นี้อาจจะนำมาประกอบกับการลดลงของปริมาณความชื้น นอกจากนี้ความแข็งของตัวอย่างทอดสูญญากาศที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงผลของอุณหภูมิและเวลาบินในความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง . ทั้ง AF และ ความแข็งของ VF , กุ้งชุบเกล็ดขนมปังบินเพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิและเวลา ปรากฏการณ์นี้อาจเกิดจากการลดลงของปริมาณความชื้น นอกจากนี้ ความแข็งของทอดสูญญากาศ จำนวนลดลง