PASTEURIZATION DESTROYS VITAMIN A“…

PASTEURIZATION DESTROYS VITAMIN A

“…According to S. Schmidt-Nielsen and Schmidt-Nielson (Kgl. Norske Videnskab. Selsk. Forhandl., 1:126-128, abstracted in Biological Abstracts, 4:94, 1930), when milk pasteurized at 63 degrees C. (145 degrees F.) was fed to mature rats, early death or diminished vitality resulted in the offspring. This was attributed to the destruction of Vitamin A.”

—Krauss, W.E., Erb, J.H. and Washburn, R.G. Studies on the nutritive value of milk, II. “The effect of pasteurization on some of the nutritive properties of milk,” Ohio Agricultural Experiment Station Bulletin 518, page 9, January, 1933.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอร์ไรซ์ทำลายวิตามิน"... ตามที่เอส Schmidt-นีลเซ่นและ Schmidt-นีลสัน (เคจี Norske Videnskab Selsk Forhandl, 1:.... 126-128, ใจลอยในทางชีวภาพบทคัดย่อ, 4:94, 1930) เมื่อนมพาสเจอร์ไรส์ที่ 63 องศาเซลเซียส (145 องศา F. ) ได้เลี้ยงหนูสุกตายเร็วหรือพลังลดลงส่งผลให้ลูกหลาน นี้ถูกนำมาประกอบกับการทำลายของวิตามินเอ "-Krauss, WE, Erb, JH และ Washburn ศึกษา RG ในคุณค่าทางโภชนาการของนมครั้งที่สอง "ผลกระทบของการพาสเจอร์ไรซ์ในบางส่วนของคุณสมบัติทางโภชนาการของนม" โอไฮโอสถานีทดลองเกษตร Bulletin 518, หน้า 9 มกราคม 1933

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฆ่าเชื้อทำลายวิตามิน

" . . . . . . . ตามที่สหรัฐและชมิดท์ นีลเซ่นชมิดท์ นีลสัน ( kgl . norske วิทยาศาสตร์ . selsk . forhandl . 1:126-128 ใจลอยในทางชีววิทยา , บทคัดย่อ 4:94 1930 ) เมื่อนมพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 63 องศาเซลเซียส ( 145 องศา F . ) เป็นอาหารสุก หนู ตายก่อน หรือลดพลังให้ลูกหลานได้ นี้เกิดจากการทำลายของวิตามิน A "

- เคลาส์ w.e. เอิร์บ , , , และ j.h. วอชเบิร์น r.g. การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของนม 2 " ผลของการฆ่าเชื้อในบางส่วนของคุณสมบัติทางโภชนาการของนม " สถานีทดลองเกษตรโอไฮโอข่าว 518 หน้า 9 , 1933 เดือนมกราคม .