AbstractSweet potato (SP) roots are

Abstract
Sweet potato (SP) roots are highly palatable and digestible for pigs as fresh, boiled, ensiled or dried feed. The form of presentation and blending with other highly digestible protein ingredients could improve nutrient utilization by grower pigs. A metabolic experiment was conducted utilising a 4 × 4 Latin Square design with four (Landrace × Large White) × Duroc pigs at nine weeks of age (26.5 ± 1.4 kg), where four dietary treatments offered ad libitum over four consecutive eight-day feeding periods tested the hypothesis that there would be no difference in nutrient digestibility and utilization in pigs fed SP roots when prepared as boiled (BR), ensiled (ER) or milled roots (MR) and blended with a complementary protein concentrate, and compared against a standard wheat-based pig feed (STD). SP products were blended with protein concentrate at 43%:57% DM, and provided total lysine:DE ratios of 0.57, 0.58, 0.60 and 0.58 g/MJ DE for BR43, ER43, MR43 and STD respectively. DM intake, ADG and FCR were similar (p > 0.05) among treatments. Coefficient of apparent total tract digestibility (CATTD) of DM, OM, fibre, calcium, total phosphorus and energy retention (%) in SP root diets were superior to STD (p < 0.05). Ash CATTD of ER43 and MR43 were improved over STD whereas BR43 was similar to all three diets. CATTD of fats (EE) was similar. Protein (CP) CATTD of BR43 was superior to MR43 and STD whereas ER43 was similar to the other three diets. N intake (g/d), N digestibility (% intake) and N utilization (% digested) were similar. N retained on STD (30.6 g N/d) and MR43 (30.4 g N/d) were similar. The much higher N retained on BR43 (35.4 g N/d) and ER43 (35.8 g N/d) was due to a significant shift in N loss from urine (8.2 and 7.0 g N/d) to faeces (13.7 and 10.1 g N/d) which, combined with greater OM digestibility and energy retention, suggested increased microbial use of N in the hindgut. The SP diets were highly digestible and provided improved nutrient utilization, ADG and FCR in pigs compared to the wheat-based commercial feed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อรากมันเทศ (SP) เป็นอย่างสูงที่อร่อย และย่อยสำหรับสุกรเป็นอาหารสด หรือแห้ง ต้ม ensiled รูปแบบของงานนำเสนอและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ โปรตีนย่อยสูงสามารถปรับปรุงการใช้สารอาหาร โดยสุกร grower ดำเนินการทดลองเผาผลาญใช้แบบจัตุรัสละติน 4 × 4 กับสุกร Duroc × (×พันธุ์พื้นเมืองสีขาวขนาดใหญ่) สี่เก้าสัปดาห์อายุ (26.5 ± 1.4 กิโลกรัม), เปิดให้บริการรักษาอาหารสี่ ad libitum สี่แปดวันให้อาหารจุดทดสอบสมมติฐานว่า จะไม่มีความแตกต่างในการย่อยสารอาหาร และการใช้ประโยชน์ในสุกรเลี้ยงราก SP เมื่อเตรียมเป็นต้ม (BR) , ensiled (ER) หรือปลายราก (MR) และผสมกับโปรตีนเสริมสมาธิ และเปรียบเทียบกับฟีดหมูข้าวสาลีตามมาตรฐาน (STD) SP ผลิตภัณฑ์ถูกผสม ด้วยโปรตีนเข้มข้นที่ 43%:57% DM และอัตราส่วนให้รวมไลซีน: DE 0.57, 0.58, 0.60 และ 0.58 g/MJ DE BR43, ER43, MR43 และ STD ตามลำดับ บริโภค DM, ADG และ FCR คล้ายกัน (p > 0.05) ระหว่างการรักษา ค่าสัมประสิทธิ์ของการย่อยอาหารรวมที่ชัดเจน (CATTD) ของ DM, OM ไฟเบอร์ แคลเซียม รวมฟอสฟอรัสและพลังงานการเก็บรักษา (%) ในอาหารราก SP ได้ดีกว่า STD (p < 0.05) เถ้า CATTD ER43 และ MR43 ได้ดีขึ้นกว่า STD ในขณะที่ BR43 ก็คล้ายกับอาหารสามทั้งหมด CATTD ของไขมัน (EE) ก็คล้ายคลึงกัน CATTD BR43 โปรตีน (CP) ได้ดีกว่า MR43 และมาตรฐานในขณะที่ ER43 ก็คล้ายกับรับประทานอาหารที่สามอื่น ๆ ก็บริโภค N (g/d), ย่อย N (%บริโภค) และการใช้ประโยชน์ N (%ย่อยสลาย) N สะสม STD (30.6 กรัม N/d) และ MR43 (30.4 g N/d) ก็เป็น N สูงสะสม BR43 (35.4 g N/d) และ ER43 (35.8 กรัม N/d) ได้เนื่องจากขาดทุน N ที่เปลี่ยนแปลงจากปัสสาวะ (8.2 และ 7.0 g N/d) อุจจาระ (13.7 และ 10.1 g N/d) ซึ่ง รวมกับมากกว่า OM ย่อยและพลังงานการเก็บรักษา แนะนำเพิ่มจุลินทรีย์ใช้ N ใน hindgut SP อาหารถูกย่อยสูง และให้ดีขึ้นสารอาหารการใช้ประโยชน์ ADG และ FCR ในสุกรเมื่อเทียบกับอาหารเชิงพาณิชย์จากข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อมันฝรั่งหวาน ( SP ) รากมากอร่อยและ digestible สำหรับหมูสด ต้ม ensiled หรืออาหารอบแห้ง รูปแบบของการนำเสนอและการผสมกับส่วนผสมอื่น ๆที่ย่อยโปรตีนอย่างมากสามารถปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของสารอาหาร โดยผู้ผลิตสุกร การทดลองเกี่ยวกับการทดลองใช้ 4 × 4 ละตินสแควร์ออกแบบกับสี่ ( แลนด์เรซ×ขนาดใหญ่สีขาว ) ×ดีที่สุดสุกรเก้าสัปดาห์ของอายุ ( 26.5 ± 1.4 กิโลกรัม ) ซึ่งการรักษา 4 ช่วงเสนออย่างเต็มที่มากกว่าสี่ติดต่อกัน 8 วันให้อาหารช่วงทดสอบสมมติฐานที่ว่า จะไม่มีความแตกต่างในการย่อยได้และการใช้ประโยชน์ ในสุกรที่ได้รับ SP รากเมื่อเตรียมเป็นต้ม ( br ) , ensiled ( ER ) หรือจากราก ( MR ) และผสมกับโปรตีนเข้มข้นเสริม และเมื่อเทียบกับมาตรฐานจากข้าวสาลีอาหารสุกร ( STD ) ผลิตภัณฑ์ SP ผสมกับโปรตีนเข้มข้นที่ 43% : 57 DM และให้รวมซีน : อัตราส่วนของ 0.57 0.58 , 0.60 และ 0.58 กรัม / MJ de สำหรับ br43 er43 mr43 STD , และ , ตามลำดับ DM ADG FCR การบริโภคและใกล้เคียงกัน ( P > 0.05 ) ระหว่างการรักษา สัมประสิทธิ์การย่อยได้ ( cattd ) ทางเดินปรากฏทั้งหมดของ DM , โอม , เส้นใย , แคลเซียม , ฟอสฟอรัสทั้งหมด และการเก็บรักษาพลังงาน ( % ) ในสูตรราก SP เหนือกว่า STD ( P < 0.05 ) เถ้า cattd ของ er43 mr43 และดีขึ้นกว่า STD และ br43 คล้ายกับสามอาหาร cattd ของไขมัน ( EE ) คล้ายๆ กัน โปรตีน ( CP ) cattd ของ br43 ได้ดีกว่าและ mr43 STD และ er43 คล้ายกับอื่น ๆสามอาหาร N การบริโภค ( g / D ) N ( % ปริมาณการย่อยได้และการใช้ ( % ) ( ย่อย ) ที่คล้ายคลึงกัน N เก็บไว้ STD ( 30.6 G N / D ) และ mr43 ( 30.4 กรัม N / D ) มีลักษณะคล้ายคลึงกัน โดยมากสูงกว่า N เก็บไว้ br43 ( 35.4 G N / D ) และ er43 ( 35.8 G N / D ) เนื่องจากการเปลี่ยน N การสูญเสียจากปัสสาวะ ( 8.2 และ 7.0 กรัม N / D ) อุจจาระ ( 13.7 พันล้าน G N / D ) ซึ่งรวมกับโอมและการเก็บรักษาพลังงานได้มากขึ้น แนะนำให้เพิ่มจุลินทรีย์ใช้ในการ hindgut . SP อาหารย่อย และให้มีการปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของสารอาหาร ADG FCR , และในสุกรเมื่อเทียบกับข้าวสาลีอาหารเชิงพาณิชย์ ตาม