Out of the three attributes related

Out of the three attributes related to food properties only the sensory attributes are significant distinguishing between the four consumer segments (Table 4).

The majority of the respondents perceive bread as not boring. Outstandingly the consumers perceiving bread as ‘‘tasteless’’ do least; this might be related to their preference for special breads.

The high score of the consumers perceiving bread as ‘‘tasteless’’ on special bread can be an indicator that this consumer segment does not like the usual bread, but prefer rather special kinds of bread, such as bread with nuts, olives,tomatoes or ham.

In contrast, the consumers’ quality perception is rather positive towards sandwiches as being hip and special bread fitting best for festive meals.

This relates to sandwiches which are sold in restaurants and cafes and to special breads as mentioned above.

The high score of the ‘‘unhealthy’’ consumer segment for the statement sandwiches are hip might result from the fact that these consumers like bread more with spread and fillings, but might also be due to the convenience aspect of sandwiches bought in restaurants or cafes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกจากสามคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติเฉพาะอาหารคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสมีความลาดเทมีนัยสำคัญแตกต่างระหว่างสี่กลุ่มผู้บริโภค (ตารางที่ 4). ส่วนใหญ่ของผู้ตอบแบบสอบถามรับรู้เป็นขนมปังไม่น่าเบื่อ ยุติการรับรู้ของผู้บริโภคขนมปังเป็น '' รสจืด '' ทำอย่างน้อย; นี้อาจจะเกี่ยวข้องกับการตั้งค่าสำหรับขนมปังพิเศษ. คะแนนสูงของผู้บริโภครับรู้ขนมปังเป็น '' รสจืด '' บนขนมปังพิเศษสามารถเป็นตัวบ่งชี้ว่ากลุ่มผู้บริโภคนี้ไม่ชอบขนมปังปกติ แต่ชอบที่ค่อนข้างชนิดพิเศษของขนมปัง เช่นขนมปังกับถั่ว, มะกอก, มะเขือเทศหรือแฮม. ในทางตรงกันข้ามการรับรู้ที่มีคุณภาพของผู้บริโภคค่อนข้างดีต่อแซนวิชในฐานะที่เป็นสะโพกและไฟขนมปังพิเศษระบบที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารเทศกาล. นี้เกี่ยวข้องกับแซนวิชที่มีขายในร้านอาหารและร้านกาแฟและ เพื่อขนมปังพิเศษดังกล่าวข้างต้น. คะแนนสูงของ '' โรค '' ส่วนของผู้บริโภคสำหรับแซนวิชคำสั่งที่มีสะโพกอาจจะเป็นผลมาจากความจริงที่ว่าผู้บริโภคเหล่านี้เช่นขนมปังมากขึ้นกับการแพร่กระจายและสาย llings แต่ยังอาจจะเป็นเพราะด้านความสะดวกสบาย แซนวิชที่ซื้อในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ออกจากสามคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของอาหารเพียงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเป็น signi จึงไม่สามารถแยกแยะระหว่างสี่ผู้บริโภคกลุ่ม ( ตารางที่ 4 )

ส่วนใหญ่รับรู้ขนมปังที่ไม่น่าเบื่อ ส่งผลให้ผู้บริโภครับรู้ 'tasteless ขนมปัง ' ' ' ทำน้อย นี้อาจจะเกี่ยวข้องกับการตั้งค่าของพวกเขาสำหรับขนมปังพิเศษ

สูงคะแนนของผู้บริโภครับรู้ 'tasteless ขนมปัง ' ' ' พิเศษขนมปังสามารถเป็นตัวบ่งชี้ว่า ผู้บริโภคกลุ่มนี้ ไม่เหมือนปกติ ขนมปัง แต่ชอบค่อนข้างพิเศษชนิดของขนมปัง เช่น ขนมปังกับถั่ว , มะกอก , มะเขือเทศหรือแฮม

ในความคมชัดการรับรู้คุณภาพของผู้บริโภคเป็นบวกค่อนข้างต่อแซนด์วิชเป็นสะโพกและขนมปังพิเศษจึงตัดที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเทศกาล

เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับแซนด์วิชที่ขายในร้านอาหารและร้านกาแฟและขนมปังพิเศษดังกล่าวข้างต้น

สูงคะแนนของ ' 'unhealthy ' ' ส่วนของผู้บริโภคสำหรับสั่งแซนด์วิชเป็นสะโพกอาจเป็นผลมาจากความจริงที่ว่าเหล่านี้ผู้บริโภคชอบขนมปังกับการแพร่กระจาย และถ่ายทอด llings แต่ยังอาจจะเนื่องจาก มีความสะดวกสบายด้านแซนด์วิชซื้อในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ