All counts increased to 7.8-7.9 log

All counts increased to 7.8-7.9 log CFU/ml in the base of fermentation after the addition of Nuruk and Koji, and these counts were maintained at 8-9 log CFC/ml during fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนทั้งหมดเพิ่มขึ้น 7.8-7.9 ล็อก CFU/ml ในฐานของหมักหลังจากการเพิ่มของ Nuruk และจิ และนับเหล่านี้ถูกเก็บรักษาที่ 8-9 ล็อก CFC/ml ในระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนทั้งหมดเพิ่มขึ้นเป็น 7.8-7.9 log CFU / ml ในฐานของการหมักหลังจากที่นอกเหนือจาก Nuruk และโคจิและนับเหล่านี้ถูกเก็บรักษาไว้ที่ 8-9 เข้าสู่ระบบ CFC / ml ระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดมีค่าเพิ่มขึ้น 7.8-7.9 log CFU / ml ในฐานของการหมักหลังจากเติมนูรูคกับโคจิ และนับเหล่านี้ถูกเก็บรักษาไว้ที่ 8-9 ล็อก CFC / ml ในระหว่างการหมัก