3.3. Enzyme treatments and yield of

3.3. Enzyme treatments and yield of soluble solids
Pectolytic enzymes have been used for increasing the
yield of juice from stone fruits like peaches, plums and
apricots (Joshi, Chauham, & Lal, 1991). No such
attempt to use pectinase enzymes in the extraction of
soluble solids from date fruits has been reported so far.
By using these enzyme preparations, the extraction yield

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 การรักษาเอนไซม์และผลผลิตของของแข็งที่ละลายน้ำ
เอนไซม์ Pectolytic ได้ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่ม
ผลผลิตของผลไม้น้ำผลไม้จากหินเช่นลูกพีชพลัมและ
แอปริคอต (Joshi, Chauham และ Lal, 1991) ดังกล่าวไม่มี
ความพยายามที่จะใช้เอนไซม์เพคติเนสในการสกัด
ของแข็งที่ละลายน้ำจากผลไม้วันที่ได้รับการรายงานเพื่อให้ห่างไกล.
โดยใช้การเตรียมเอนไซม์เหล่านี้ให้ผลตอบแทนการสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . เอนไซม์บําบัด และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้
pectolytic เอนไซม์มาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิต
จากน้ำหินผลไม้อย่าง พีช พลัม และบ๊วย ( ทัน chauham
, , &ลาล , 1991 ) ไม่มีความพยายามที่จะใช้เอนไซม์เพคติเนส

ในการสกัดของแข็งที่ละลายน้ำได้จากผลไม้อาจได้รับการรายงานเพื่อให้ห่างไกล .
โดยใช้การเตรียมการสกัดเอนไซม์เหล่านี้