Previous research in the essential

Previous research in the essential oils field had remarkably increased, mainly with regard to the antimicrobials used to control food pathogens and food native microflore (Zaika, 1988; Gustafson et al., 1998; Cox & Gustafson, 2000; Menon & Garg, 2001; Ponce et al., 2003) and the knowledge of the possible mechanism of action of these oils (Davison, 1993; Singh et al., 2002).The results revealed the potential of some oils, such as clove, as natural preservatives in food technology.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยก่อนหน้านี้ในฟิลด์การระเหยมีทแบบเพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่เกี่ยวกับ antimicrobials ที่ใช้ในการควบคุมโรคอาหารและอาหารพื้นเมือง microflore (Zaika, 1988 Gustafson และ al., 1998 ค็อกซ์และ Gustafson, 2000 Menon และ Garg, 2001 ปอนและ al., 2003) และความรู้ของกลไกเป็นไปได้ของการดำเนินการของน้ำมันเหล่านี้ (Davison, 1993 สิงห์และ al., 2002) ผลเปิดเผยศักยภาพของน้ำมันบาง เช่นกานพลู เป็นสารกันบูดจากธรรมชาติในเทคโนโลยีการอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยก่อนหน้าในด้านน้ำมันหอมระเหยที่ได้เพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งส่วนใหญ่เป็นเรื่องเกี่ยวกับยาต้านจุลชีพที่ใช้ในการควบคุมเชื้อโรคอาหารและอาหาร microflore พื้นเมือง (Zaika 1988; กุสตาฟ, et al, 1998;. ค็อกซ์และกุสตาฟ 2000; น้อนและ Garg, 2001; เซ, et al, 2003) และความรู้ของกลไกที่เป็นไปได้ของการดำเนินการของน้ำมันเหล่านี้ (เดวิสัน, 1993.. ซิงห์, et al, 2002) ผลการเปิดเผยได้โดยเริ่มต้นที่มีศักยภาพของน้ำมันบางส่วนเช่นกานพลูเป็นสารกันบูดในอาหารธรรมชาติ เทคโนโลยี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยก่อนหน้านี้ในฟิลด์ระเหยได้เพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่ง ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับยาต้านจุลชีพที่ใช้ในการควบคุมเชื้อโรคอาหารพื้นเมืองและอาหาร microflore ( ไซก้า , 1988 ; กุสตาฟ et al . , 1998 ; Cox &กุสตาฟ , 2000 ; เมน& garg , 2001 ; พอน et al . , 2003 ) และความรู้ของกลไกที่เป็นไปได้ การกระทำของตัวขับเหล่านี้ ( เดวิสัน , 1993 ; Singh et al . , 2002 )พบว่า ศักยภาพของบางตัว เช่น กานพลู เป็นสารกันบูดในอาหารธรรมชาติ เทคโนโลยี .