The fat
had a melting point of 25–33 C, an iodine value of
51.08–56.79, an acid value of 4.49–7.48, free fatty acid (as
oleic) of 2.26–3.76, a saponification number of 188.8–195.9,
unsaponifiable matter of 2.26–2.74 %, a peroxide value of
0.40–0.75, a refractive index(40 C) of 1.4562–1.4597 and a
specific gravity of 0.9017–0.9087.
ไขมัน
มีจุดหลอมเหลวที่ 25 – 33 C , ค่าไอโอดีน
51.08 – 56.79 , กรดมูลค่า 4.49 ) 7.48 กรดไขมันอิสระ (
โอเลอิก ( 3.76 ) 2.26 , หมายเลขสปอนนิฟิเคชั่นของ 188.8 – 195.9
, เรื่อง unsaponifiable 2.26 ค่าเปอร์ออกไซด์ ( 2.74 % , ของ
0.40 - 0.75 , ดัชนีหักเห ( 40 C )
1.4562 – 1.4597 และความถ่วงจำเพาะของ 0.9017 – 0.9087 .
การแปล กรุณารอสักครู่..