Refined wheat flour exhibited signi

Refined wheat flour exhibited significantly higher (p < 0.05) water absorption capacity (WAC) (149.3%) as compared with chickpea flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สาลีกลั่นจัดแสดงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) น้ำดูดซึมกำลัง (WAC) (149.3%) เมื่อเทียบกับแกงถั่วเขียวแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งสาลีกลั่นที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญแสดง (p <0.05) ความสามารถในการดูดซึมน้ำ (WAC) (149.3%) เมื่อเทียบกับแป้งถั่วเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกลั่นแป้งสาลี ) สูงกว่า ( P < 0.05 ) การดูดซึมน้ำ ( ดับเบิลยูเอ ซี ) ( 149.3 % ) เมื่อเทียบกับถั่วเขียวแป้ง