Litchi fruit browning was assessed according to the method of Jiang,14 by measuring the extent of the total area on each fruit pericarp after storage for 0, 6 and12 h, and 1, 2, 3, 4, and 5 days, on the following scale : 1 = no browning (excellent quality); 2 = slight browning; 3 = 50% browning (poor quality). The browning index was calculated as Σ (browning scale x percentage of corresponding fruit within each class). Fruits evaluated at an index > 3.0 were considered unacceptable for marketing.
สีน้ำตาลผลไม้ลิ้นจี่ได้รับการประเมินตามวิธีการของเจียง, 14 โดยการวัดขอบเขตของพื้นที่ทั้งหมดบนเปลือกผลไม้แต่ละหลังการเก็บรักษาสำหรับ 0, 6 and12 ชั่วโมงและ 1, 2, 3, 4, และ 5 วันต่อไปนี้ ขนาด: 1 = ไม่เกิดสีน้ำตาล (คุณภาพดี); 2 สีน้ำตาลเล็กน้อย 3 = <25% สีน้ำตาล; 4 = 25 - 50% การเกิดสีน้ำตาล; 5 = 50% การเกิดสีน้ำตาล> (คุณภาพต่ำ) ดัชนีการเกิดสีน้ำตาลที่คำนวณได้เป็นΣ (ขนาดสีน้ำตาลร้อยละ x ของผลไม้ที่สอดคล้องในแต่ละชั้นเรียน) ผลไม้ที่ได้รับการประเมินดัชนี> 3.0 มีการพิจารณาที่ยอมรับไม่ได้สำหรับการตลาด
การแปล กรุณารอสักครู่..

ลิ้นจี่ผลไม้เป็นสีน้ำตาลที่ประเมินตามวิธีการของเจียง , 14 โดยวัดขอบเขตของพื้นที่ทั้งหมดในแต่ละผลไม้เปลือกหลังกระเป๋าสำหรับ 0 , 6 และ 12 ชั่วโมง และ 1 , 2 , 3 , 4 , และ 5 วัน ในขนาดต่อไปนี้ : 1 = ไม่มีสีน้ำตาล ( คุณภาพดี ) ; 2 = น้อย สีน้ำตาล 3 = < 25% สีน้ำตาล 4 = 25 – 50 % สีน้ำตาล ; 5 = > 50% บราวนิ่ง ( คุณภาพ )สีน้ำตาล ( browning Σดัชนีคำนวณเป็นค่าร้อยละของผลที่สอดคล้องกันในแต่ละชั้น ) ผลไม้ที่ผ่านดัชนี 3.0 ถือว่ายอมรับไม่ได้สำหรับการตลาด
การแปล กรุณารอสักครู่..
