track the increase in volatile amin

track the increase in volatile amines as an indicator of fish spoilage. The
indicator was prepared by entrapping within a polymer matrix a pHsensitive
dye that responded, through visible colour changes to the
formation of basic volatile amines in the package headspace. The
response was also found to correlate with total viable count and
Pseudomonas growth. Using the same principle other authors designed
a variety of freshness indicators for fish and poultry meat based on the
pH increase produced as a result of TVBN accumulation (Kuswandi,
Jayus, Larasati, Abdullah, & Heng, 2012; Kuswandi, Jayus, Oktaviana,
Abdullah, & Heng, 2014; Kuswandi, Jayus, Restyana, et al., 2012). The
authors developed indicators based on a polyaniline film, a methyl
red/cellulose membrane, and a curcumin/bacterial cellulose membrane
that responded through a visible colour change to a variety of basic
volatile amines released during fish spoilage.
All the reported indicators are based on the detection of a single
compound or parameter, and they have some limitations such as lack
of specificity with the risk of offering false positives or false negatives
(Kerry et al., 2006; Kuswandi et al., 2011; Nopwinyuwong, Trevanich,
& Suppakul, 2010). Therefore, a promising and potent approach to be
applied in complex matrices such as meat is the use of colorimetric sensor
arrays able to offer information through suitable colour modulations
(Salinas et al., 2014). Salinas et al. (2014) developed an optoelectronic
nose composed of seven sensing materials prepared by the incorporation
of pH indicators and chromogenic reagents with different chemical
recognition properties to monitor the quality of pork sausages. According
to the authors, the array was able to monitor the spoilage process of
fresh sausages.
A great advance on the application of intelligent systems to monitor
food freshness is the development of biosensors able to detect target
metabolites produced during food spoilage. Pospiskova, Safarik, Sebela,
and Kuncova (2012) developed a biosensor for the detection of biogenic
amines, basic nitrogen compounds formed mainly by decarboxylation of
amino acid or by amination and transamination of aldehydes and
ketones generated in the course of microbial metabolism. The detection
of the levels of glucose as an indicator of meat spoilage was possible with
the development of a glucose sensor using a gold electrode modified
using L-cysteine and a nanogold solution, coated with a polyglutamateglucose
oxidase complex dropped on the modified electrode
(Umuhumuza & Sun, 2011). Several authors have developed biosensors
able to detect the formation of xanthine, a product of adenine nucleotide
degradation in animal tissues that can be used as freshness indicators
(Arvanitoyannis & Stratakos, 2012). The construction of amperometric
xanthine biosensors based on immobilization of xanthine oxidase onto
electrodes made of a variety of materials such as platinum, silver and
pencil graphite electrodes has been described in the bibliography
(Devi, Batra, Lata, Yadav, & Pundir, 2013; Devi, Yadav, Nehra, Yadav, &
Pundir, 2013; Dolmacı, Çete, Arslan, & Yaşar, 2012).
The integration of biosensors to food packaging systems is still a big
challenge. A successful example of biosensors integrated to packaging
materials are those constructed with molecularly imprinted polymer
biosensors. Molecular imprinting technology is a promising technique
for creating recognition elements for selected analyte molecules. The
analyte molecules are incorporated into a pre-polymeric mixture and
allowed to form bonds with the pre-polymer. The mixture is then polymerized
with the analyte molecules in place. Once the polymer has
formed, the analyte molecules are removed, leaving behind cavities
with the analyte molecule's shape. In this way, a particular molecule
can be identified since the shape of the cavity is specific to the molecule
modelled. This invention is an inexpensive polymer material that
indicates meat spoilage through a colour change (Johns Hopkins
University Applied Physics Laboratory, 2014). Kelly, Murray, and Uy
(2005) patented a molecularly imprinted polymeric food spoilage
sensor that comprises a polymer containing a polyazamacrocyclic transition
metal complex. The complex selectively binds biogenic amines,
such as cadaverine, putrescine and histamine, which are released by
food spoilage microorganisms. The polymer undergoes a detectable
colour change upon exposure to biogenic amine, thus indicating that
food spoilage has probably occurred. The polymer is easily incorporated
in common food containers and can be employed in fibre optic detection
devices.
As we have seen in the previous section a number of prototypes have
been produced by packaging and biotechnology companies, however
freshness indicators haven't been successfully implemented in the
market. The main limitation is that food processors are not willing to
risk their image by placing in the market a packaging system that
could evidence one of their products as not fresh. Therefore, developed
freshness indicators should be attractive to food processors to be implemented
in the market. The integration of food sensors to RFID systems
would be a solution that would benefit all the food chain actors as it
would assure that no spoiled or contaminated product would arrive to
the consumer with the consequent benefit for the production, distribution
and retail sectors.
5.4. Radiofrequency identification (RFID)
Commercial applications of RFID systems have integrated time–
temperature indicators, as previously described. Further research is
being done in order to integrate RFID systems with indicators and
sensors that are able to monitor the quality of muscle based food products
during its shelf life. A flexible pH sensor embedded in a batteryless
radiofrequency transponder was developed by Huang et al. (2012). The
wireless pH sensing system was tested for in situ monitoring of the
spoilage processes in fish products continuously for over 18 h. However,
the authors could not prove the feasibility of monitoring fish spoilage by
wireless pH-monitoring (Huang et al., 2012). Martínez-Olmos et al.
(2013) invented a RFID tag with an optical oxygen indicator consisting
of a platinum octaethylporphyrin membrane and a full electronic
system for RFID communication, all printed on a flexible substrate.
The system resulted perfectly suitable for its use in MAP where the
oxygen concentration is reduced below 2%, presenting a limit of detection
of 40 ppm and a resolution as low as 0.1 ppm of O2 reached with
a low power consumption of 3.55 mA. Sen, Hyun, Kim, Shin, and Eom
(2013) successfully estimated the freshness of pork using a monitoring
system consisting of an RFID tag, a temperature sensor, a gas sensor, a
reader, and server. Finally, smart radiofrequency labels with sensors
able to measure temperature, humidity and the presence of volatile
amine compounds were used by Smits et al. (2012) to estimate the
freshness of cod fish.
6. Market share and perspectives of active and intelligent packaging
systems
The global market for advanced packaging systems that includes
active, controlled, intelligent packaging, and advanced packaging
components was at $31.4 billion in 2011 and $33.3 billion in 2012.
The market growth looks promising and the overall market value for
2017 is projected to be nearly $44.3 billion, after increasing at a compound
annual growth rate (CAGR) of 5.8% (BCC Research, 2013a). In
2011, the market was dominated by controlled packaging. Active packaging
was next in market share with nearly $8.8 billion in sales, and is
expected to grow up to $11.9 billion in 2017. The intelligent packaging
sales were nearly $3.8 billion in 2011 and could approach $5.3 billion in
2017 (BCC Research, 2013b).
Oxygen scavengers and moisture absorbers are by far the most
commercially important sub-categories of active packaging (Day,
2008). Gas scavengers were the leading active packaging product type
in 2012 in the USA (Market Research, 2014). According to Freedonia
Group Inc., gas scavenger demand will climb at a fast rate due to
expanded applications for oxygen scavengers. Additionally, active packaging
growth will be stimulated by solid prospects for microwave
susceptor packaging and by solid increases for self-venting packaging.
Rapid growth from a low base is anticipated for antimicrobial

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ติดตามการเพิ่มขึ้นของ amines ระเหยเป็นตัวบ่งชี้ของเน่าเสียปลา ที่ตัวบ่งชี้จัดทำ โดย entrapping ภายในเมทริกซ์พอลิเมอร์แบบ pHsensitiveสีย้อมที่ตอบสนอง ผ่านการเปลี่ยนแปลงสีที่มองเห็นได้การก่อตัวของ amines ระเหยพื้นฐานใน headspace แพคเกจ ที่ยังพบการตอบสนองจะได้นับรวมถึงความสัมพันธ์ และเจริญเติบโตของลี ใช้หลักการเดียวกับคนออกแบบหลากหลายตัวบ่งชี้ความสดในเนื้อปลาและสัตว์ปีกตามเพิ่ม pH ผลิตจาก TVBN สะสม (KuswandiJayus, Larasati อับดุล และ เฮง 2012 Kuswandi, Jayus, Oktavianaอับดุลลอฮ & เฮง 2014 Kuswandi, Jayus, Restyana และ al., 2012) ที่ผู้เขียนได้รับการพัฒนาตัวบ่งชี้ตามภาพยนตร์ polyaniline, methyl เป็นสีแดง/เซลลูโลสเมมเบรน และเยื่อเซลลูโลสเคอร์/แบคทีเรียที่ตอบสนองผ่านการมองเห็นสีเปลี่ยนไปเป็นพื้นฐานระเหย amines ที่นำออกใช้ในระหว่างการเน่าเสียของปลาตัวบ่งชี้รายงานทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตรวจพบเดียวสารประกอบ หรือพารามิเตอร์ และพวกเขามีข้อจำกัดบางประการเช่นขาดของ specificity กับความเสี่ยงของการทำงานผิดพลาดปลอมหรือเท็จฟิล์(เคอร์รี่และ al., 2006 Kuswandi et al., 2011 Nopwinyuwong, Trevanichและทองงาม 2010) ดังนั้น สัญญา และมีศักยภาพวิธีการที่จะใช้ในเมทริกซ์คอมเพล็กซ์เช่นเนื้อ ใช้เซนเซอร์วัดสีอาร์เรย์สามารถนำเสนอข้อมูลผ่านทาง modulations สีเหมาะสม(ลิ et al., 2014) Optoelectronic การพัฒนาลิ et al. (2014)จมูกประกอบด้วยเจ็ดตรวจวัสดุโดยจดทะเบียนตัวชี้วัดค่า pH และ reagents chromogenic กับสารเคมีต่าง ๆคุณสมบัติการตรวจสอบคุณภาพของไส้กรอกหมู ตามการเขียน อาร์เรย์ไม่สามารถตรวจสอบการเน่าเสียของไส้กรอกสดล่วงหน้าดีบนโปรแกรมประยุกต์ของระบบอัจฉริยะในการตรวจสอบอาหารสดเป็น biosensors สามารถตรวจพบเป้าหมายการพัฒนาmetabolites ผลิตอาหารเน่าเสีย Pospiskova, Safarik, SebelaKuncova (2012) พัฒนา biosensor ตรวจ biogenicamines สารประกอบไนโตรเจนพื้นฐานที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่จาก decarboxylation ของกรดอะมิโนหรือทาง amination transamination ของ aldehydes และคีโตนที่สร้างขึ้นในหลักสูตรของเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ การตรวจพบระดับน้ำตาลกลูโคสเป็นตัวบ่งชี้เนื้อ เน่าเสียเป็นไปได้ด้วยปรับเปลี่ยนพัฒนาของกลูโคสเซนเซอร์โดยใช้อิเล็กโทรดทองใช้ L-cysteine และโซลูชัน nanogold เคลือบ ด้วย polyglutamateglucose การoxidase ซับซ้อนหลุดบนอิเล็กโทรดถูกปรับเปลี่ยน(Umuhumuza & ซัน 2011) หลายผู้เขียนได้พัฒนา biosensorsสามารถตรวจพบการก่อตัวของ xanthine ผลิตภัณฑ์ adenine นิวคลีโอไทด์ย่อยสลายในเนื้อเยื่อสัตว์ที่สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้ความสด(Arvanitoyannis & Stratakos, 2012) การก่อสร้างของ amperometricbiosensors xanthine ยึดตรึงโป xanthine oxidase ลงหุงตทำจากหลากหลายวัสดุเช่นแพลตตินั่ม ซิลเวอร์ และดินสอก้านหุงตได้ถูกอธิบายไว้ในบรรณานุกรม(เทวี Batra ลดามัง Yadav, & Pundir, 2013 เทวี Yadav, Nehra, Yadav, &Pundir, 2013 Dolmacı, Çete, Arslan, & Yaşar, 2012)รวม biosensors ระบบบรรจุภัณฑ์อาหารยังคงเป็นการใหญ่ความท้าทาย ตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จของ biosensors รวมถึงบรรจุภัณฑ์วัสดุมีผู้สร้างพอลิเมอร์ molecularly ติดตราbiosensors โมเลกุล imprinting เทคโนโลยีเป็นเทคนิคหนึ่งสัญญาการสร้างการรับรู้องค์ประกอบสำหรับเลือก analyte โมเลกุล ที่analyte โมเลกุลจะรวมเข้าไปในส่วนผสมก่อนชนิด และสามารถฟอร์มพันธบัตรกับพอลิเมอร์ก่อน ส่วนผสมเป็นแล้ว polymerizedกับโมเลกุล analyte ที่ เมื่อพอลิเมอร์มีรูปแบบ analyte โมเลกุลจะถูกเอาออก ออกจากหลังผุรูปร่างของโมเลกุล analyte วิธีนี้ โมเลกุลหนึ่ง ๆสามารถระบุได้เนื่องจากรูปร่างของโพรงมีเฉพาะในโมเลกุลคือ แบบจำลอง สิ่งประดิษฐ์นี้จะมีวัสดุพอลิเมอร์ราคาไม่แพงที่บ่งชี้ว่า การเน่าเสียของเนื้อสัตว์ผ่านการเปลี่ยนแปลงสี (จอห์นฮ็อปกินส์มหาวิทยาลัยใช้ห้องปฏิบัติการฟิสิกส์ 2014) เคลลี่ เมอร์เรย์ และ Uyเน่าเสียเป็นอาหารชนิดติดตรา molecularly จดสิทธิบัตร (2005)เซนเซอร์ที่ประกอบด้วยพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วยช่วงการเปลี่ยนภาพ polyazamacrocyclicโลหะที่ซับซ้อน ซับซ้อนเลือก binds biogenic aminesเช่น cadaverine, putrescine และฮิสตามีน ซึ่งจะออกโดยจุลินทรีย์อาหารเน่าเสีย พอลิเมอร์ผ่านการตรวจเปลี่ยนสีเมื่อสัมผัส biogenic amine จึง แสดงที่อาหารเน่าเสียอาจเกิดขึ้น พอลิเมอร์เป็นส่วนประกอบได้อย่างง่ายดายในบรรจุภัณฑ์อาหารทั่วไป และสามารถทำงานในเส้นใยแก้วนำแสงตรวจจับอุปกรณ์เราได้เห็นในส่วนก่อนหน้านี้หมายเลขของต้นแบบได้รับผลิตบรรจุภัณฑ์และบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพ อย่างไรก็ตามตัวบ่งชี้ความสดไม่ได้สำเร็จนำมาใช้ในการตลาด ข้อจำกัดหลักคือ อาหารไม่ยินดีภาพของความเสี่ยงวางระบบบรรจุภัณฑ์ในตลาดที่ไม่หลักฐานหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของตนเป็นสดไม่ ดังนั้น พัฒนาตัวบ่งชี้ที่สดควรสนใจอาหารการประมวลผลเพื่อนำมาใช้ได้ในตลาด รวมอาหารเซ็นเซอร์ระบบ RFIDจะเป็นโซลูชันที่จะแสดงห่วงโซ่อาหารที่มีประโยชน์ต้องมั่นใจว่า สินค้าไม่มีบูด หรือปนเปื้อนจะเดินทางมาผู้บริโภคที่ มีประโยชน์สำหรับการผลิต การกระจายผลลัพธ์และภาคค้าปลีก5.4 รหัส Radiofrequency (RFID)ประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์ของระบบ RFID ได้รวมเวลา –ชี้อุณหภูมิ อธิบายไว้ก่อนหน้านี้เป็น มีงานวิจัยเพิ่มเติมได้ดำเนินการรวมระบบ RFID กับตัวบ่งชี้ และเซนเซอร์ที่สามารถตรวจสอบคุณภาพของกล้ามเนื้อโดยใช้ผลิตภัณฑ์อาหารในช่วงของชีวิตชั้น เซนเซอร์ค่า pH มีความยืดหยุ่นในการ batterylessradiofrequency ทรานสปอนเดอร์ถูกพัฒนาโดยหวง et al. (2012) ที่ทดสอบค่า pH ไร้สายไร้สายระบบตรวจสอบใน situ ของเน่าเสียกระบวนในปลาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องกว่า 18 h อย่างไรก็ตามผู้เขียนสามารถพิสูจน์ความเป็นไปได้ตรวจสอบการเน่าเสียของปลาด้วยไร้สาย pH-ตรวจ (หวง et al., 2012) Martínez-Olmos et al(2013) คิดค้นแท็ก RFID กับการออกซิเจนแสงตัวบ่งชี้ประกอบด้วยเยื่อ octaethylporphyrin แพลตินัมและอิเล็กทรอนิกส์เต็มรูปแบบระบบการสื่อสาร RFID ทุกพิมพ์บนพื้นผิวมีความยืดหยุ่นระบบให้อย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับใช้ในที่ความเข้มข้นของออกซิเจนจะลดลงต่ำกว่า 2% นำเสนอขีดจำกัดของการตรวจสอบ40 หน้าต่อนาทีและความละเอียดต่ำสุดที่ 0.1 ppm ของ O2 ถึงกับพลังงานต่ำ 3.55 mA เซน ฮยอน คิม ชิน และ Eom(2013) ประเมินความสดของเนื้อหมูที่ใช้การตรวจสอบเรียบร้อยแล้วระบบที่ประกอบด้วยป้าย RFID เซ็นเซอร์อุณหภูมิ เซน เซอร์ ก๊าซอ่าน และเซิร์ฟเวอร์ สุดท้าย สมาร์ท radiofrequency ป้าย มีเซ็นเซอร์สามารถวัดอุณหภูมิ ความชื้น และการระเหยของสารประกอบ amine ใช้โดย Smits et al. (2012) การประเมินการความสดของปลา cod6. ตลาดหุ้นและมุมมองของบรรจุภัณฑ์ฉลาด และใช้งานอยู่ระบบตลาดสากลสำหรับระบบการบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงที่มีบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่ ควบคุม อัจฉริยะ และบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงส่วนประกอบถูกที่ 31.4 พันล้านเหรียญในปี 2011 และ 33.3 ล้านดอลลาร์ในปี 2012ลักษณะการเจริญเติบโตตลาดสัญญาและมูลค่าตลาดโดยรวมในคาดว่าจะได้เกือบ $44.3 พันล้าน หลังจากที่เพิ่มที่สารประกอบ 2017ปีอัตราการเติบโต (เครื่องกำเนิดไฟฟ้า) 5.8% (สำเนาลับถึงวิจัย 2013a) ใน2011 ตลาดถูกครอบงำ โดยบรรจุภัณฑ์ควบคุม บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่ถัดไปในส่วนแบ่งตลาดกับเกือบ $8.8 ล้านขายถูก และเป็นคาดว่าจะเติบโตถึง 11.9 พันล้านเหรียญใน 2017 บรรจุภัณฑ์อัจฉริยะขายได้เกือบ 3.8 พันล้าน เหรียญในปี 2011 และอาจเข้า 5.3 พันล้านเหรียญใน2017 (สำเนาลับถึงวิจัย 2013b)Scavengers ออกซิเจนและความชื้น absorbers คือโดยไกลที่สุดความสำคัญในเชิงพาณิชย์ประเภทย่อย (วัน บรรจุ2008) . scavengers ก๊าซมีการนำบรรจุผลิตภัณฑ์ชนิดในปี 2012 ในประเทศสหรัฐอเมริกา (วิจัย 2014) ตาม Freedoniaอิงค์กลุ่ม ความต้องการสัตว์กินของเน่าก๊าซจะปีนในอัตรารวดเร็วเนื่องขยายโปรแกรมประยุกต์ scavengers ออกซิเจน นอกจากนี้ บรรจุเจริญเติบโตที่จะถูกกระตุ้น โดยแนวโน้มของแข็งในไมโครเวฟsusceptor บรรจุภัณฑ์ และเพิ่มทึบสำหรับบรรจุตนเองระบายคาดเติบโตอย่างรวดเร็วจากฐานต่ำในจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ติดตามการเพิ่มขึ้นของเอมีนที่มีความผันผวนเป็นตัวบ่งชี้ของการเน่าเสียปลา
ตัวบ่งชี้ที่ได้รับการจัดทำขึ้นโดยการกักภายในเมทริกซ์พอลิเมอ pHsensitive
สีย้อมที่ตอบผ่านการเปลี่ยนแปลงสีที่มองเห็นได้ด้วย
การก่อตัวของเอมีนสารระเหยพื้นฐานในช่องว่างเหนือของเหลวแพคเกจ
การตอบสนองที่ถูกพบว่ายังมีความสัมพันธ์กับการนับจำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดและ
การเจริญเติบโตของเชื้อ Pseudomonas ใช้เขียนคนอื่น ๆ เหมือนกันหลักการออกแบบ
ที่หลากหลายของตัวชี้วัดความสดปลาและเนื้อสัตว์ปีกอยู่บนพื้นฐานของ
การเพิ่มขึ้นของค่า pH ผลิตเป็นผลมาจากการสะสม TVBN (Kuswandi,
Jayus, Larasati, อับดุลลาห์ & เฮง, 2012; Kuswandi, Jayus, Oktaviana,
อับดุลลาห์ และเฮง 2014;. Kuswandi, Jayus, Restyana, et al, 2012)
ผู้เขียนได้รับการพัฒนาตัวชี้วัดที่อยู่บนพื้นฐานของภาพยนตร์เรื่อง polyaniline, เมธิล
เมมเบรนสีแดง / เซลลูโลสและขมิ้นชัน / เยื่อเซลลูโลสของแบคทีเรีย
ที่ตอบสนองผ่านการเปลี่ยนสีที่มองเห็นความหลากหลายของพื้นฐาน
เอมีความผันผวนการปล่อยตัวในช่วงการเน่าเสียปลา.
ทุกตัวชี้วัดการรายงานจะขึ้นอยู่กับ การตรวจสอบเดียว
สารหรือพารามิเตอร์และพวกเขามีข้อ จำกัด บางอย่างเช่นการขาด
ความจำเพาะที่มีความเสี่ยงของการเสนอผลบวกปลอมหรือเท็จเชิงลบ
(เคอร์รีและคณะ, 2006;.. Kuswandi et al, 2011; Nopwinyuwong, Trevanich,
& Suppakul , 2010) ดังนั้นวิธีการที่มีแนวโน้มและมีศักยภาพที่จะ
นำมาใช้ในการฝึกอบรมที่มีความซับซ้อนเช่นเนื้อคือการใช้เซ็นเซอร์สี
อาร์เรย์สามารถที่จะนำเสนอข้อมูลที่ผ่านการปรับสีที่เหมาะสม
(ในซาลินา et al., 2014) ซาลีนาสและคณะ (2014) การพัฒนา optoelectronic
จมูกประกอบด้วยเจ็ดวัสดุตรวจวัดจัดทำขึ้นโดยการรวมตัว
ของตัวชี้วัดค่าความเป็นกรดและสารเคมี chromogenic กับสารเคมีที่แตกต่างกัน
คุณสมบัติได้รับการยอมรับในการตรวจสอบคุณภาพของไส้กรอกหมู ตาม
ที่ผู้เขียนอาร์เรย์ก็สามารถที่จะตรวจสอบกระบวนการการเน่าเสียของ
ไส้กรอกสด.
ล่วงหน้าที่ดีในการประยุกต์ใช้ระบบอัจฉริยะในการตรวจสอบ
ความสดใหม่ของอาหารคือการพัฒนาไบโอเซนเซอร์สามารถตรวจจับเป้าหมาย
สารผลิตในระหว่างการเน่าเสียของอาหาร Pospiskova, Safarik, Sebela,
และ Kuncova (2012) การพัฒนาไบโอเซนเซอร์สำหรับการตรวจสอบของไบโอจี
เอมีน, สารประกอบไนโตรเจนพื้นฐานที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่โดย decarboxylation ของ
กรดอะมิโนหรือ amination และ transamination ของลดีไฮด์และ
คีโตนสร้างขึ้นในช่วงระยะเวลาของการเผาผลาญอาหารของจุลินทรีย์ การตรวจสอบ
ระดับของน้ำตาลกลูโคสเป็นตัวบ่งชี้ของการเน่าเสียเนื้อเป็นไปได้กับ
การพัฒนาของกลูโคสเซนเซอร์โดยใช้อิเล็กโทรดทองคำปรับเปลี่ยน
การใช้ L-cysteine ​​และการแก้ไขปัญหา nanogold เคลือบด้วย polyglutamateglucose
ซับซ้อน oxidase หล่นลงบนขั้วแก้ไข
(Umuhumuza & Sun, 2011) ผู้เขียนหลายคนได้รับการพัฒนาไบโอเซนเซอร์
สามารถตรวจสอบการก่อตัวของ xanthine, ผลิตภัณฑ์ของนิวคลีโอ adenine
การย่อยสลายในเนื้อเยื่อสัตว์ที่สามารถนำมาใช้เป็นตัวชี้วัดความสด
(Arvanitoyannis & Stratakos, 2012) การก่อสร้างของวัดดัง
ไบโอเซนเซอร์ xanthine ขึ้นอยู่กับการตรึงเอนไซม์บน
ขั้วไฟฟ้าที่ทำจากความหลากหลายของวัสดุเช่นทองคำเงินและ
ขั้วไฟฟ้ากราไฟท์ดินสอได้รับการอธิบายในบรรณานุกรม
(เทพ Batra, Lata, ดัฟ & Pundir, 2013; เทพ , ดัฟ Nehra, ดัฟ &
Pundir, 2013;. Dolmacı, ćete, Arslan และYaşar, 2012)
การรวมกลุ่มของไบโอเซนเซอร์กับระบบบรรจุภัณฑ์อาหารยังคงเป็นใหญ่
ท้าทาย ตัวอย่างความสำเร็จของไบโอเซนเซอร์แบบบูรณาการกับบรรจุภัณฑ์
วัสดุที่จะสร้างผู้ที่มีพอลิเมอตราตรึงใจโมเลกุล
ไบโอเซนเซอร์ เทคโนโลยีประทับโมเลกุลเป็นเทคนิคที่มีแนวโน้ม
ในการสร้างการรับรู้องค์ประกอบโมเลกุล analyte เลือก
โมเลกุลของสารจะรวมอยู่ในส่วนผสมก่อนพอลิเมอและ
ได้รับอนุญาตให้สร้างพันธะกับพอลิเมอก่อน ส่วนผสมที่เป็น polymerized แล้ว
กับโมเลกุลของสารในสถานที่ เมื่อลิเมอร์ที่มี
รูปโมเลกุลของสารจะถูกลบทิ้งไว้ข้างหลังโพรง
ที่มีรูปร่างโมเลกุลวิเคราะห์ของ ด้วยวิธีนี้โมเลกุลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
สามารถระบุได้ตั้งแต่รูปทรงของช่องเป็นเฉพาะกับโมเลกุล
จำลอง การประดิษฐ์นี้เป็นวัสดุพอลิเมอราคาไม่แพงที่
บ่งชี้ว่าการเน่าเสียของเนื้อสัตว์ผ่านการเปลี่ยนสี (จอห์นส์ฮอปกินส์
มหาวิทยาลัยห้องปฏิบัติการฟิสิกส์ประยุกต์, 2014) เคลลี่, Murray และ Uy
(2005) จดสิทธิบัตรโมเลกุลเน่าเสียของอาหารพอลิเมอตราตรึงใจ
เซ็นเซอร์ที่ประกอบด้วยลิเมอร์ที่มีการเปลี่ยนแปลง polyazamacrocyclic
โลหะที่ซับซ้อน ที่ซับซ้อนคัดเลือกผูกสารประกอบเอมีน,
เช่น cadaverine, putrescine และฮีสตาซึ่งถูกปล่อยออกมาจาก
จุลินทรีย์เน่าเสียของอาหาร ลิเมอร์ได้รับการตรวจพบ
การเปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับเอไบโอจีจึงแสดงให้เห็นว่า
การเน่าเสียของอาหารที่อาจจะเกิดขึ้น พอลิเมอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งได้อย่างง่ายดาย
ในภาชนะบรรจุอาหารร่วมกันและสามารถใช้ในการตรวจสอบใยแก้วนำแสง
อุปกรณ์.
ในฐานะที่เราได้เห็นในส่วนก่อนหน้านี้จำนวนของต้นแบบที่ได้
รับการผลิตโดย บริษัท บรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีชีวภาพ แต่
ตัวชี้วัดความสดใหม่ยังไม่ได้รับการดำเนินการประสบความสำเร็จใน
ตลาด ข้อ จำกัด ที่สำคัญคือการผลิตอาหารไม่เต็มใจที่จะ
เสี่ยงกับภาพของพวกเขาโดยการวางในตลาดระบบบรรจุภัณฑ์ที่
สามารถหลักฐานหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของพวกเขาที่จะไม่สด ดังนั้นการพัฒนา
ตัวชี้วัดความสดควรจะน่าสนใจที่จะผลิตอาหารที่จะนำมาใช้
ในตลาด บูรณาการของเซ็นเซอร์อาหารกับระบบ RFID
จะเป็นวิธีที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดนักแสดงห่วงโซ่อาหารในขณะที่มัน
จะมั่นใจว่าไม่มีสินค้าที่เน่าเสียหรือปนเปื้อนจะมาถึง
ผู้บริโภคที่มีผลประโยชน์ที่เกิดขึ้นสำหรับการผลิต, การกระจาย
และภาคการค้าปลีก.
5.4 การระบุด้วยคลื่นความถี่วิทยุ (RFID)
การใช้งานเชิงพาณิชย์ของระบบ RFID ได้รวมเวลา
ตัวชี้วัดอุณหภูมิตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ นอกจากนี้การวิจัยจะ
ถูกดำเนินการในการที่จะบูรณาการระบบ RFID กับตัวชี้วัดและ
เซ็นเซอร์ที่มีความสามารถในการตรวจสอบคุณภาพของกล้ามเนื้อตามผลิตภัณฑ์อาหาร
ในช่วงอายุการเก็บรักษาของ เซ็นเซอร์วัดค่า pH ที่มีความยืดหยุ่นที่ฝังอยู่ใน batteryless
ดาวเทียมคลื่นวิทยุได้รับการพัฒนาโดย Huang et al, (2012)
ระบบตรวจจับค่า pH แบบไร้สายได้รับการทดสอบการตรวจสอบในแหล่งกำเนิดของ
กระบวนการเน่าเสียในผลิตภัณฑ์ปลาอย่างต่อเนื่องมานานกว่า 18 ชั่วโมง แต่
ผู้เขียนไม่สามารถพิสูจน์ความเป็นไปได้ของการเน่าเสียปลาตรวจสอบโดย
ไร้การตรวจสอบความเป็นกรดด่าง (Huang et al., 2012) Martínez-Olmos et al.
(2013) คิดค้นแท็ก RFID ที่มีตัวบ่งชี้ออกซิเจนแสงประกอบด้วย
ทองคำ octaethylporphyrin เมมเบรนและอิเล็กทรอนิกส์เต็มรูปแบบ
สำหรับการสื่อสารระบบ RFID ทั้งหมดพิมพ์บนพื้นผิวที่มีความยืดหยุ่น.
ระบบผลที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับการใช้ในแผนที่ ที่
ความเข้มข้นของออกซิเจนจะลดลงต่ำกว่า 2% นำเสนอขีด จำกัด ของการตรวจสอบ
ของ 40 หน้าต่อนาทีและความละเอียดที่ต่ำเป็น 0.1 ส่วนในล้านส่วนของ O2 ถึงกับ
การใช้พลังงานต่ำของ 3.55 mA เสนฮยอน, คิมชินและ Eom
(2013) ประสบความสำเร็จในการประมาณการความสดของเนื้อหมูโดยใช้การตรวจสอบ
ระบบที่ประกอบด้วยแท็ก RFID, เซ็นเซอร์อุณหภูมิเซ็นเซอร์ก๊าซ,
อ่านและเซิร์ฟเวอร์ สุดท้ายป้ายคลื่นวิทยุสมาร์ทที่มีเซนเซอร์
สามารถวัดอุณหภูมิความชื้นและการปรากฏตัวของการระเหย
สารเอมีนถูกนำมาใช้โดยมิทซ์และคณะ (2012) ที่จะประเมิน
ความสดของปลาค็อด.
6 ส่วนแบ่งการตลาดและมุมมองของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานและมีความคิดสร้างสรรค์
ระบบการ
ตลาดทั่วโลกสำหรับระบบการบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงที่รวมถึงการ
ใช้งาน, การควบคุมบรรจุภัณฑ์ฉลาดและบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย
​​ส่วนประกอบอยู่ที่ $ 31400000000 ในปี 2011 และ $ 33300000000 ในปี 2012.
การเติบโตของตลาดดูแนวโน้มและโดยรวม มูลค่าตลาดสำหรับ
2017 คาดว่าจะเป็นเกือบ $ 44300000000 หลังจากที่เพิ่มขึ้นในสารประกอบ
ปีอัตราการเติบโต (CAGR) 5.8% (BCC วิจัย 2013A) ใน
ปี 2011 ตลาดที่โดดเด่นด้วยบรรจุภัณฑ์ควบคุม บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งาน
เป็นต่อไปในส่วนแบ่งการตลาดที่มีเกือบ $ 8800000000 ในการขายและเป็นที่
คาดว่าจะเติบโตได้ถึง $ 11900000000 ในปี 2017 บรรจุภัณฑ์ฉลาด
มียอดขายเกือบ $ 3800000000 ในปี 2011 และจะเข้าใกล้ $ 5300000000 ใน
2017 (BCC วิจัย 2013b)
ขยะออกซิเจนและโช้คความชื้นไกลโดยส่วนใหญ่
มีความสำคัญในเชิงพาณิชย์ประเภทย่อยของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งาน (วันที่,
2008) ดักจับก๊าซเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานชั้นนำประเภทของผลิตภัณฑ์
ในปี 2012 ในประเทศสหรัฐอเมริกา (การวิจัยการตลาด, 2014) ตาม Freedonia
Group Inc. ความต้องการกินของเน่าก๊าซจะเพิ่มขึ้นในอัตราที่รวดเร็วเนื่องจาก
การใช้งานที่ขยายตัวดักจับออกซิเจน นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งาน
การเจริญเติบโตจะได้รับการกระตุ้นจากกลุ่มเป้าหมายที่เป็นของแข็งสำหรับไมโครเวฟ
บรรจุภัณฑ์ susceptor และจากการเพิ่มขึ้นที่มั่นคงสำหรับการบรรจุภัณฑ์ตนเองระบาย.
การเติบโตอย่างรวดเร็วจากฐานที่ต่ำคาดว่าจะมียาต้านจุลชีพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ติดตามเพิ่มสารเอมีนเป็นตัวบ่งชี้ของการเน่าเสีย ปลา
ตัวบ่งชี้ที่เตรียมโดยทำให้ติดกับดักภายในพอลิเมอร์เมทริกซ์ phsensitive
สีที่ตอบสนองผ่านการเปลี่ยนแปลงสีมองเห็น
เกิดเอมีนระเหยขั้นพื้นฐานในชุดเฮดสเปซ .
คำตอบยังพบว่า มีความสัมพันธ์กับการเจริญเติบโตของ Pseudomonas และได้นับรวม
.ใช้หลักการเดียวกันอื่น ๆผู้เขียนออกแบบ
ความหลากหลายของปลาและเนื้อสัตว์ปีกสดตัวบ่งชี้ตาม
pH เพิ่มผลิตผลของการสะสม tvbn ( kuswandi jayus
, , larasati อับดุลลาห์ &เฮง , 2012 ; kuswandi jayus oktaviana
, , , อับดุล &เฮง ปี 2014 ; kuswandi jayus , , restyana et al . , 2012 )
เขียนตัวชี้วัดการพัฒนาอยู่บนพื้นฐานของฟิล์มพอลิแอนิลีนเมทิล
,สีแดง / เยื่อแผ่นเซลลูโลสและขมิ้นชัน / เยื่อแผ่นเซลลูโลสจากแบคทีเรีย
ที่ตอบสนองผ่านเปลี่ยนสีที่มองเห็นได้เพื่อความหลากหลายของเอมีนระเหยออกมาระหว่างการพื้นฐาน

รายงานตัว ปลาทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับการตรวจหาสารประกอบเดี่ยว
หรือพารามิเตอร์และพวกเขามีข้อ จำกัด เช่นขาด
ความจำเพาะกับ ความเสี่ยงของการเสนอบวกเท็จหรือเท็จเชิงลบ
( เคอ et al . , 2006 ; kuswandi et al . , 2011 ; nopwinyuwong นพรัตน์ เมธาวีกุลชัย& suppakul
, , 2010 ) ดังนั้น สัญญา และมีแนวทางที่จะ
ใช้ในเมทริกซ์ที่ซับซ้อนเช่นเนื้อสัตว์คือการใช้เซ็นเซอร์ 7.4
อาร์เรย์สามารถให้ข้อมูลผ่าน เหมาะ สี ปรับเปลี่ยน
( Salinas et al . , 2010 ) ซาลินาส et al . ( 6 ) พัฒนา Optoelectronic
จมูกประกอบด้วยเจ็ดสัมผัสวัสดุที่เตรียมโดยการประสานของตัวชี้วัด และเพื่อการสนทนาผ่านข้อความโต้ตอบแบบทันที

ยอมรับกับเคมีที่แตกต่างกัน คุณสมบัติ เพื่อตรวจสอบคุณภาพของไส้กรอกหมู ตาม
กับผู้เขียน เรย์ก็สามารถที่จะตรวจสอบการกระบวนการไส้กรอกสด
.
ล่วงหน้าที่ดีในการประยุกต์ใช้ระบบอัจฉริยะเพื่อตรวจสอบ
ตุนอาหารการพัฒนาไบโอเซนเซอร์สามารถตรวจจับเป้าหมาย
หลายชนิดที่ผลิตในระหว่างการเน่าเสียของอาหาร pospiskova safarik sebela
, , , และ kuncova ( 2012 ) การพัฒนาไบโอเซนเซอร์สำหรับตรวจจับ biogenic
เอมีน สารประกอบไนโตรเจนพื้นฐานที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่โดยเงือกของ
กรดอะมิโนหรืออาหารทิพย์ และทรานแอมิเนชันของสารประกอบอัลดีไฮด์และ
คีโตนที่สร้างขึ้นในหลักสูตรของเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ การตรวจหา
ของระดับกลูโคสเป็นตัวบ่งชี้ของการเน่าเสียของเนื้อเป็นไปได้กับ
การพัฒนากลูโคสเซนเซอร์โดยใช้ขั้วไฟฟ้าทองแก้ไข
ใช้ L-Cysteine และโซลูชั่น nanogold เคลือบด้วย polyglutamateglucose
oxidase ซับซ้อนลดลงในการแก้ไข )
( umuhumuza & Sun , 2011 )ผู้เขียนหลายมีการพัฒนาไบโอเซนเซอร์
สามารถตรวจพบการก่อตัวของแซนทิน , ผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายในเนื้อเยื่อของสัตว์และนิวคลีโอไทด์
ที่สามารถใช้เป็นตัวชี้วัดความสด
( arvanitoyannis & stratakos , 2012 ) การสร้างฟิล์มบาง
แซนทีน ตามจากการตรึงของเอนไซม์บน
ขั้วไฟฟ้า ผลิตจากวัสดุที่หลากหลาย เช่น แพลทินัม เงินและ
ดินสอแกรไฟต์ electrodes ได้ถูกอธิบายไว้ในบรรณานุกรม
( เทวี batra สามารถ yadav , , , , pundir & 2013 ; เทวี yadav nehra yadav , , , ,
pundir & 2013 ; dolmac ıÇ arslan จ้า , , , &ยาเกิน AR , 2012 ) .
บูรณาการตามระบบบรรจุภัณฑ์อาหารคือ ยังคงเป็นความท้าทายใหญ่

ตัวอย่างความสำเร็จของไบโอเซนเซอร์แบบบูรณาการบรรจุภัณฑ์
เป็นผู้ที่สร้างด้วยวัสดุโพลิเมอร์โมเลกุลตราตรึง
ตาม . พิมพ์ประทับโมเลกุลเทคโนโลยีเป็นเทคนิคสำหรับการสร้างองค์ประกอบ
สัญญา การคัดสรรครูโมเลกุล
ครูโมเลกุลจะรวมอยู่ในพรีพอลิเมอร์ผสมและ
อนุญาตให้รูปแบบพันธบัตรกับพอลิเมอร์ก่อน ส่วนผสมแล้วโพลิเมอร์
กับครูโมเลกุลในสถานที่เมื่อพอลิเมอร์มี
เกิดขึ้น , ครูโมเลกุลจะถูกเอาออก เหลือฟันผุ
กับครูโมเลกุลของรูปร่าง ในวิธีนี้ ,
โมเลกุลเฉพาะสามารถระบุได้เนื่องจากรูปร่างของโพรงเฉพาะโมเลกุล
จำลอง . การประดิษฐ์นี้คือราคาไม่แพงพอลิเมอร์วัสดุที่
แสดงว่าเน่าเสียเนื้อผ่านเปลี่ยนสี ( Johns Hopkins
ห้องปฏิบัติการฟิสิกส์ประยุกต์ มหาวิทยาลัย ปี 2014 ) เคลลี่ เมอร์เรย์ และ อุย
( 2005 ) การจดสิทธิบัตรโมเลกุลพอลิเมอร์การติดตรา
อาหารเซนเซอร์ที่ประกอบด้วยพอลิเมอร์ที่มีการเปลี่ยน polyazamacrocyclic
โลหะเชิงซ้อน ที่เลือกผูกเอมีน
, เช่น คาดาเวอรีนและ putrescine , histamine ซึ่งออกโดย
จุลินทรีย์ การเน่าเสียของอาหารพอลิเมอร์ทนี้เปลี่ยนสีได้ตามแสง biogenic amine

การเน่าเสียจึงระบุว่าอาหารอาจจะเกิดขึ้น พอลิเมอร์จะรวมได้อย่างง่ายดาย
ในภาชนะบรรจุอาหารทั่วไปและสามารถใช้ในการตรวจสอบอุปกรณ์ใยแก้วนำแสง
.
อย่างที่เราได้เห็นในส่วนก่อนหน้าจำนวนของต้นแบบ
ถูกผลิตโดยบริษัทบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีชีวภาพ อย่างไรก็ตาม
ตุนตัวชี้วัดไม่ได้
เรียบร้อยแล้วใช้ในตลาด ข้อจำกัดหลักที่ผู้ผลิตอาหารที่ไม่ได้เต็มใจ
ความเสี่ยงภาพโดยการวางในตลาดบรรจุภัณฑ์ระบบ
อาจหลักฐานหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเป็นสดไม่ ดังนั้น การพัฒนาตัวชี้วัดความสดน่าจะน่าสนใจ

จะใช้โปรเซสเซอร์อาหารในตลาดการบูรณาการเซ็นเซอร์อาหาร

ระบบ RFID จะเป็นโซลูชั่นที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดของห่วงโซ่อาหาร นักแสดงมัน
จะมั่นใจว่าไม่เสีย หรือผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนจะมาถึง
ผู้บริโภคกับผลประโยชน์ที่ลงทุนในการผลิต การกระจาย และภาคค้าปลีก
.
5.4 . การระบุด้วยคลื่นวิทยุ ( RFID )
การใช้งานเชิงพาณิชย์ของระบบ RFID มี
–เวลารวมตัวชี้วัดที่อุณหภูมิตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ การวิจัยเป็น
ถูกทำเพื่อบูรณาการระบบ RFID กับตัวชี้วัดและ
เซ็นเซอร์ที่สามารถตรวจสอบคุณภาพของกล้ามเนื้อที่ใช้ผลิตภัณฑ์อาหาร
ในระหว่างอายุการใช้งานของ เซนเซอร์ ph ยืดหยุ่นที่ฝังตัวอยู่ในเครื่องส่งด้วยคลื่นวิทยุ batteryless
ถูกพัฒนาโดย Huang et al . ( 2012 )
ไร้สายระบบตรวจวัด pH พบว่าในการตรวจสอบแหล่งกำเนิดของของเสียในกระบวนการผลิตปลา
อย่างต่อเนื่องนานกว่า 18 ชั่วโมง แต่ผู้เขียนไม่อาจพิสูจน์
ความเป็นไปได้ของการตรวจสอบของเสียปลา
อตรวจสอบไร้สาย ( Huang et al . , 2012 ) มาร์ตีเนซ โอโมส et al .
( 2013 ) คิดค้นแท็ก RFID กับแสงประกอบด้วยออกซิเจนตัวบ่งชี้
ของแพลทินัม octaethylporphyrin เมมเบรนและระบบอิเล็กทรอนิกส์
เต็มเพื่อการสื่อสาร RFID , พิมพ์บนพื้นผิวมีความยืดหยุ่น .
ระบบผลเหมาะสำหรับการใช้ในแผนที่ที่
ความเข้มข้นของออกซิเจนลดลงต่ำกว่า 2 % เสนอวงเงินของการตรวจสอบ
40 ppm ความละเอียดที่ต่ำเป็น 0.1 ppm ถึงของโอทู ด้วยการใช้พลังงานต่ำมา 3.55 . เซ็น ฮุน , คิม ชินและ ออม
( 2013 ) เรียบร้อยแล้วประมาณความสดของหมูที่ใช้ตรวจสอบ
ระบบประกอบด้วยแท็ก RFID , เซ็นเซอร์อุณหภูมิก๊าซเซนเซอร์ ,
ผู้อ่าน และเซิร์ฟเวอร์ ในที่สุดป้าย radiofrequency สมาร์ทเซ็นเซอร์
สามารถตรวจวัดอุณหภูมิ ความชื้น และการปรากฏตัวของสารประกอบเอมีนระเหย
ถูกใช้โดยสมิท et al . ( 2012 ) เพื่อวัดความสดของปลา
.
6ส่วนแบ่งตลาดและมุมมองของการใช้งานและระบบบรรจุภัณฑ์ฉลาด

ตลาดทั่วโลกสำหรับขั้นสูงระบบการบรรจุภัณฑ์ที่ประกอบด้วย
ปราดเปรียว , ควบคุม , บรรจุภัณฑ์ฉลาด , และส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์
ขั้นสูงอยู่ที่ $ 31.4 พันล้านดอลลาร์ใน 2011 และ $ 3 พันล้านใน 2012 .
การเติบโตของตลาดมีลักษณะสัญญา และตลาดโดยรวมคุ้มค่า
2560 คาดว่า เป็นเกือบ $ เท่ากับพันล้านหลังจากที่เพิ่มขึ้นในอัตราการเจริญเติบโตสารปี ( CAGR )
5.8 % ( การวิจัย BCC 2013A ) ใน
2011 ตลาดถูกครอบงำโดยควบคุมบรรจุภัณฑ์
หน้าในตลาดบรรจุภัณฑ์ที่มีเกือบ $ 8.8 พันล้านดอลลาร์ในการขายและ
คาดว่าจะเติบโตถึง $ 11.9 พันล้านใน 2017 ขายบรรจุภัณฑ์
ฉลาดเกือบ $ 3.8 พันล้านดอลลาร์ใน 2011 และสามารถเข้าถึง $ 5.3 พันล้านใน 2017 ( BCC )
,2013b ) .
จับออกซิเจนและสารดูดความชื้นโดยไกลที่สุด
ในเชิงพาณิชย์ที่สำคัญประเภทย่อยของบรรจุภัณฑ์แอคทีฟ ( วัน
2008 ) เกิดแก๊สเป็นนำที่ใช้งานผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ชนิด
2012 ในสหรัฐอเมริกา ( วิจัยตลาด , 2014 ) ตาม freedonia
กรุ๊ปอิงค์ , ความต้องการของแก๊สจะขึ้นในอัตราที่รวดเร็วเนื่องจากการขยายการใช้งาน
จับออกซิเจน นอกจากนี้การใช้บรรจุภัณฑ์
จะถูกกระตุ้นโดยโอกาสที่มั่นคงสำหรับไมโครเวฟ
susceptor บรรจุภัณฑ์และเพิ่มที่มั่นคงสำหรับตนเองระบายบรรจุภัณฑ์
การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจากฐานต่ำไว้สำหรับยาต้านจุลชีพ