The effect of storage time on the p

The effect of storage time on the physical properties of pea starch (PS) and polyvinyl alcohol (PVA) films and their blend was studied to develop biodegradable packaging materials for food applications. To this end, an analysis was performed of the microstructural and physical properties (solubility, moisture content, barrier, mechanical and optical properties) of PS, PVA and PS:PVA films stored for five weeks (25°C–53%RH). Whereas SEM micrographs showed a homogenous appearance for PS films, PVA presented irregularities typical of semi-crystalline structures. Blend films showed a structure which was more similar to PVA films. After 5 weeks, the physical properties of PVA films did not change; in the case of PS, however, the elastic modulus and tensile strength increased markedly but the stretchability and gloss significantly decreased, which was associated with water loss in the starch matrix. All the physical prop- erties of blend films remained unchanged throughout time, except the elastic modulus and the tensile strength, which slightly increased. Therefore, the incorporation of PVA into pea starch films improved their physical properties and inhibited the changes that occurred in the starch matrix caused by ageing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเก็บคุณสมบัติทางกายภาพของแป้งถั่ว (PS) และฟิล์มโพลีไวนิลแอลกอฮอล์ (PVA) และการผสมผสานได้ศึกษาพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายยากสำหรับอาหาร เพื่อการนี้ มีดำเนินการวิเคราะห์ทางกายภาพ และ microstructural คุณสมบัติ (ละลาย ชื้น อุปสรรค คุณสมบัติทางกล และแสง) ของฟิล์ม PS, PVA และ PS:PVA จัดเก็บ 5 สัปดาห์ (25 ° C – 53% RH) ในขณะที่ SEM micrographs แสดงลักษณะให้สำหรับฟิล์ม PS, PVA แสดงความผิดปกติของโครงสร้างกึ่งผลึก ผสมผสานภาพยนตร์แสดงให้เห็นว่าโครงสร้างซึ่งขึ้นกับฟิล์ม PVA หลังจาก 5 สัปดาห์ คุณสมบัติทางกายภาพของฟิล์ม PVA ไม่เปลี่ยนแปลง ในกรณีของ PS ไร โมดูลัสยืดหยุ่น และแข็งแรงที่เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัด แต่ stretchability และลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เงาที่ไม่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำในเมตริกซ์แป้ง ทั้งหมดมีอยู่จริง prop-erties ของผสมฟิล์มยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา โมดูลัสยืดหยุ่นและแข็งแรง ซึ่งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้น ในการประสานของ PVA เป็นฟิล์มแป้งถั่วปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพ และห้ามเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในเมทริกซ์แป้งที่เกิดจากริ้วรอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเก็บรักษาที่มีต่อสมบัติทางกายภาพของแป้งถั่ว (PS) และโพลีไวนิลแอลกอฮอล์ (PVA) ภาพยนตร์และการผสมผสานของพวกเขาได้รับการศึกษาในการพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายอาหารสำหรับการใช้งาน ด้วยเหตุนี้การวิเคราะห์ได้ดำเนินการในคุณสมบัติทางกายภาพและจุลภาค (ละลายความชื้นอุปสรรคสมบัติเชิงกลและแสง) ของ PS, PVA และ PS: ภาพยนตร์ PVA ที่เก็บไว้เป็นเวลาห้าสัปดาห์ (25 ° C-53% RH) ในขณะที่ไมโคร SEM แสดงให้เห็นว่ามีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันสำหรับภาพยนตร์ PS, PVA นำเสนอความผิดปกติท​​ั่วไปของโครงสร้างกึ่งผลึก ภาพยนตร์ที่แสดงให้เห็นการผสมผสานโครงสร้างซึ่งเป็นขึ้นคล้ายกับภาพยนตร์ PVA หลังจาก 5 สัปดาห์ที่ผ่านคุณสมบัติทางกายภาพของฟิล์ม PVA ไม่ได้เปลี่ยนแปลง ในกรณีของ PS แต่โมดูลัสความยืดหยุ่นและความต้านทานแรงดึงที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ stretchability และความมันเงาลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำในเนื้อแป้ง ทั้งหมด erties prop- ทางกายภาพของภาพยนตร์ผสมผสานยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลายกเว้นโมดูลัสความยืดหยุ่นและความต้านทานแรงดึงที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นการรวมตัวกันของ PVA ลงในภาพยนตร์แป้งถั่วการปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของพวกเขาและยับยั้งการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในแมทริกซ์แป้งที่เกิดจากริ้วรอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหล่านี้ถูกนำเสนอใน counterbalanced เพื่อป้องกันเพื่อผลเหล่านี้ถูกนำเสนอใน counterbalanced เพื่อป้องกันเพื่อผลเหล่านี้ถูกนำเสนอใน counterbalanced เพื่อป้องกันเพื่อผลเหล่านี้ถูกนำเสนอใน counterbalanced เพื่อป้องกันเพื่อผล