Pure virgin coconut oil, containing

Pure virgin coconut oil, containing no hydrogenation (the process of adding hydrogen to make a liquid fat hard), contains 92% saturated fat -- the highest amount of saturated fat of any fat.

Most saturated fats are solid at room temperature, found in animal products (such as meat, dairy, poultry with skin, and beef fat) and contain cholesterol. Unlike animal fats, tropical oils -- palm, palm kernel, and coconut oils -- are saturated fats that are called oils but depending on room temperature can be solid, semi-solid, or liquid, and do not contain cholesterol.

Like all fats, coconut oil is a blend of fatty acids. Coconut oil contains an unusual blend of short and medium chain fatty acids, primarily lauric (44%) and myristic (16.8%) acids. It is this unusual composition that may offer some health benefits.

Additionally, "because they come from coconuts, they may contain beneficial plant chemicals that have yet to be discovered," says Mozaffarian, researcher and co-director of the cardiovascular epidemiology program at Harvard.

As for calories, all fats have the same number of calories per gram. One tablespoon of coconut oils contains 117 calories, 14 grams fat, 12 g saturated fat, and no vitamins or minerals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ที่ประกอบด้วยไม่มีไฮโดรจีเนชัน (การเพิ่มไฮโดรเจนทำให้ไขมันของเหลวแข็ง ประกอบด้วย 92% ไขมันอิ่มตัว - ยอดสูงสุดของไขมันอิ่มตัวไขมันใด ๆไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง พบในผลิตภัณฑ์สัตว์ (เช่นเนื้อ นม สัตว์ปีกกับผิว และเนื้อไขมัน) และประกอบด้วยไขมัน ซึ่งแตกต่างจากไขมันสัตว์ น้ำมันร้อน -ปาล์ม ปาล์มเคอร์เนล และน้ำมันมะพร้าว - มีไขมันอิ่มตัวที่เรียกว่าน้ำมัน แต่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง สามารถแข็ง กึ่งของแข็ง ของเหลว และไม่ประกอบด้วยไขมันน้ำมันมะพร้าวเป็นการผสมผสานของกรดไขมันเช่นไขมันทั้งหมด น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันห่วงโซ่สั้น และปานกลาง lauric (44%) และกรด myristic (16.8%) ส่วนใหญ่ถือผิดปกติ องค์ประกอบนี้ผิดปกติที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างได้นอกจากนี้ "เนื่องจากพวกเขามาจากมะพร้าว พวกเขาอาจประกอบด้วยสารเคมีพืชประโยชน์ที่ยังมีการค้นพบ กล่าวว่า Mozaffarian นักวิจัย และกรรมการร่วมโปรแกรมระบาดวิทยาหลอดเลือดหัวใจที่ฮาร์วาร์ดส่วนแคลอรี่ ไขมันทั้งหมดมีจำนวนแคลอรี่ต่อกรัมเท่ากัน อาหารหนึ่งของน้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยแค ลอรี่ 117 ไขมัน 14 กรัม 12 กรัม ไขมันอิ่มตัว และไม่มีวิตามิน หรือแร่ธาตุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บริสุทธิ์น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มีไม่มีไฮโดร (กระบวนการของการเพิ่มไฮโดรเจนเพื่อให้ไขมันเหลวยาก) มี 92% ไขมันอิ่มตัว -. จำนวนเงินสูงสุดของไขมันอิ่มตัวของไขมันใด ๆไขมันอิ่มตัวส่วนใหญ่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องพบใน ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เช่นเนื้อนม, สัตว์ปีกที่มีผิวและไขมันเนื้อ) และมีคอเลสเตอรอล ซึ่งแตกต่างจากไขมันสัตว์น้ำมันเขตร้อน - ปาล์มเมล็ดในปาล์มและน้ำมันมะพร้าว - อิ่มตัวไขมันที่จะเรียกว่าน้ำมัน แต่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องสามารถของแข็งกึ่งของแข็งหรือของเหลวและไม่ได้มีคอเลสเตอรอล. เช่นเดียวกับไขมันทั้งหมด น้ำมันมะพร้าวเป็นส่วนผสมของกรดไขมัน น้ำมันมะพร้าวมีการผสมผสานที่ผิดปกติของระยะสั้นกลางและกรดไขมันห่วงโซ่, ลอริคส่วนใหญ่ (44%) และ myristic (16.8%) กรด มันคือองค์ประกอบที่ผิดปกติที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง. นอกจากนี้ "เพราะพวกเขามาจากมะพร้าวที่พวกเขาอาจมีสารเคมีที่พืชผลประโยชน์ที่ยังไม่ถูกค้นพบ" Mozaffarian นักวิจัยและผู้อำนวยการร่วมของโปรแกรมระบาดวิทยาโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ฮาร์วาร์กล่าวว่า . ในฐานะที่เป็นแคลอรี่ไขมันทั้งหมดมีหมายเลขเดียวกันของแคลอรี่ต่อกรัม หนึ่งช้อนโต๊ะของน้ำมันมะพร้าวมี 117 แคลอรี่ 14 กรัมไขมัน 12 กรัมไขมันอิ่มตัวและวิตามินหรือแร่ธาตุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่มีไม่มีไฮโดรจิเนชัน ( กระบวนการของการเพิ่มไฮโดรเจนเพื่อให้ของเหลวไขมันแข็ง ) มี 92% ไขมันอิ่มตัว -- ปริมาณสูงสุดของไขมันอิ่มตัวไขมันใด ๆ .

ส่วนใหญ่อิ่มตัวไขมันเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม สัตว์ปีกกับผิว และไขมันเนื้อ ) และมีคอเลสเตอรอล ซึ่งแตกต่างจากไขมันสัตว์ น้ำมัน -- ปาล์มเขตร้อนเมล็ดปาล์มและน้ำมันมะพร้าวมีไขมันอิ่มตัวที่เรียกว่าน้ำมัน แต่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องสามารถแข็ง กึ่งแข็ง หรือของเหลว และไม่มีคอเลสเตอรอล

เหมือนไขมัน น้ำมันมะพร้าวเป็นส่วนผสมของกรดไขมัน น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติของโซ่สั้นและกลางกรดไขมันลอริค เป็นหลัก ( ร้อยละ 44 ) และ myristic ( ร้อยละ 16.8 ) กรดมันเป็นองค์ประกอบที่ไม่ปกตินี้อาจมีบางประโยชน์ต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ " เพราะพวกเขามาจากมะพร้าว อาจประกอบด้วยสารเคมีที่พืชที่เป็นประโยชน์ ที่ยังไม่ถูกค้นพบ " ว่า mozaffarian , นักวิจัย และผู้อำนวยการร่วมของกลุ่มระบาดวิทยา โปรแกรมที่ฮาร์วาร์ด .

สำหรับแคลอรี่ , ไขมันทั้งหมดมีหมายเลขเดียวกัน แคลอรี / กรัมหนึ่งช้อนโต๊ะของน้ำมันมะพร้าวมี 117 แคลอรี่ไขมัน 14 กรัม 12 กรัม ไขมัน และวิตามิน หรือแร่ธาตุ