McDonald's Hamburger Seasoning Use

McDonald's Hamburger Seasoning Use THIS seasoning on ALL McDonald's hamburgers.4 tablespoons salt2 tablespoons Accent?(MSG)1 teaspoon ground black pepper1/4 teaspoon onion powderMix all ingredients well. Use in a spice shaker with big enough holes for the pepper to flow.This seasoning is used liberally on all McDonald's hamburgers during the COOKING process. McDonald's Big X-Tra?Seasoning 3 tablespoons Lawry's?seasoned salt3 teaspoons Jollytime?Buttery seasoning1 crushed beef bullion cube1/4 teaspoon black pepperThis seasoning is used exclusively on the Big X-Tra? Scrambling Eggs at McDonald's Years ago, we scrambled 8 eggs at a time in the milkshake multi-mixers. We added no salt and no pepper.Ways To Correctly Scramble Your EggsI suggest purchasing the Hamilton Beach?DrinkMasterTM. It is a consumer version of the multi-mixers RayKroc sold to the McDonald brothers in the 1950's. You can also use this appliance to make perfectMcDonald's milkshakes. (I got mine at Wal-Mart for about $25 and love it)Alternatives for scrambling your eggs, in order of preferenceHand-held blenderStandard blenderShaker methodWire whiskDrinkMasterTM InstructionsCrack desired number of eggs into the silver, mixing cup that comes with the DrinkMasterTM.Scramble at least 4, and no more than 8.Follow the DrinkMasterTM instructions for quick mixing. Do not add seasoning. Scramble the eggs 30-45seconds just prior to cooking time. They will be totally yellow-orange and quite frothy. That is the key toMcDonald's scrambled eggs - the foamy/frothy consistency caused by using the DrinkMasterTM, followed bycooking immediately after scrambling.Hand-Held Blender InstructionsCrack the amount of eggs you need into a small mixing bowl, and blend with the hand-held blender on itshighest setting for 30-45 seconds. See above for the desired result. Cook immediately.Standard Blender InstructionsCrack the desired amount of eggs into the pitcher and use the liquefy button. Blend 30-45 seconds until theeggs are one solid color, and very frothy. Cook immediately.Shaker InstructionsCrack the needed amount of eggs into a Tupperware?type container, close the lid, and shake it vigorouslyfor about 2 minutes. Your arms should be very, very tired. Cook immediately.Wire Whisk InstructionsDo it like mom taught you, but make sure there are no streaks of whites. I don't suggest using this method, asit will lack the froth you need.
Page 5
McMenu ?Do-It-Yourself McDonalds Restaurant Recipes (All products copyrighted by the McDonald's Corporation) - XAM2001 - Page 5 Regular Hamburger The McDonald's regular hamburger is the one that got it all started in 1948. It's as basic as can be... yet theones they serve today don't even taste CLOSE! Make them exactly as I instruct, and you can enjoy that long-lost flavor once again.(In the mid 80's, McDonald's began cooking both sides of the meat at the same time. This was to cut cookingtime in half. But it also forever changed the flavor of the original hamburgers - ALL of them!)Ray Kroc discovered the McDonald brother's San Bernardino, California restaurant in 1954 while selling multi-mixers. (milk-shake machines) He was so impressed with their methods, he struck up a franchise deal, and in1955 opened his first store in De Plaines Illinois. Oh, and he went on to earn multi-millions. "Ten Regs please"... "Ten Regs, thank you" (An old production call for ten burgers) Ingredients1 Pound ground chuck (80% lean)10 Small hamburger buns10 Hamburger dill slices10 teaspoons dried, chopped onionMcDonald's Hamburger SeasoningMustard, Ketchup... and... waxed paperThe Hamburger Seasoning4 tablespoons salt2 tablespoons Accent?(MSG)1 teaspoon ground black pepper1/4 teaspoon onion powderMix all ingredients well in a spice shaker with big enough holes to allow pepper to flow. Makes about 3ounces. Use on ALL McDonald's hamburgers. (unless you're allergic to MSG, then just use salt and pepper)The Beef PattiesDivide 1 lb of beef into 10 equal sized balls. Form a patty out of each ball about 4 inches in diameter and 1/4inch thick. Do this on waxed paper.Now freeze the patties for at least an hour. (this keeps them from falling apart when you grill them)Obviously you'll do this in advance of "burger time". It is pretty tough to make patties this small, so if you comeup with 9 patties, I'll forgive you.The OnionsPut the dried onions in a container, oh.. like Tupperware... and add water. Water should be a few inches overthe top of the onions. (better to have too much water than not enough) Cover, and refrigerate about 1/2 hour.Drain the liquid, and BAM... you have McDonald's little baby onions.Cover again and refrigerate until 'burger time'.The PicklesMcDonald's pickle slices are unique in flavor, very sour dills. The only product I know of that comes close tothe distinctive flavor is HEINZ Genuine Dills. (original sour dill) But they don't come in slices, so slice your ownVERY thin. I can't do it very well with a knife, so I use a K-Tel "dial-a-slice" home vegetable slicer. ALSO...Vlasic "original" dills have that tart flavor. Make sure they're not "kosher" dills. Wal-Mart?carries VlasicORIGINAL dills, and you have to slice those too. (note, these pickles are pretty small, so slice at an angle...you'll get bigger dill chips) USE THESE PICKLES ON ALL McDonald's HAMBURGERS!The BunsUse the small, plain cheapo store brand hamburger buns. You know, they come 8 or 12 in a pack. - usuallyabout 59 to 69 cents for a pack of 8.(You'll want to separate the tops, or "crowns" from the bottoms, or "heels"... as most likely they'll beconnected slightly on one edge) When it's "burger time", you'll be toasting the buns. Those instructions are
Page 6
McMenu ?Do-It-Yourself McDonalds Restaurant Recipes (All products copyrighted by the McDonald's Corporation) - XAM2001 - Page 6 coming up. WalMart?sells a great product for regular buns - Great ValueTM brand "jumbo" hamburger buns.They're almost exactly like McDonald's buns and a little bigger than the other hamburger buns available atyour supermarket.Cooking Your HamburgersPre-heat your oven to warm - its lowest level, this is for later. You're going to need two electric griddles - oneto grill the meat, the other to toast the buns. Pre-heat the meat griddle to 375-400? and the bun griddle toabout 350? (this recipe has you cooking four at a time)Note: before starting, make sure to have all of your condiments READY (because this all happens very fast)1. Toast the crowns of 4 buns (tops) Do this by laying them face down on the griddle closely together. Put aDutch oven (pot) bottom side down directly on top of the buns. (open side facing up) This is only to applyhands-free pressure to the buns so they will toast evenly. (Don't use anything TOO heavy like cast iron. You'llsmash the buns)2. Lay the frozen patties on the other grill. After about 20 seconds, "sear" them by applying even pressurewith the back of a metal spatula, and pushing down on the front with your free hand. (careful not to burn yourfingers) Do this only for about 2 seconds... you should hear them sizzle louder while you "sear" them. Aftersearing them, sprinkle generously with McDonald's burger seasoning.3. At this point, your buns are nearly done. They will have an even tan color when finished. Remove them,and repeat the "bun toasting" process with the heels. (bottoms)4. After about one minute since searing the patties, turn them over. Careful, don't tear the side you seared.Add another dash of Seasoning and about a teaspoon of your prepared onions. (Don't be anal and use ameasuring spoon... no time... just two fingers and a thumb full)5. Now quickly dress your buns. (crown, or top side) Mustard first... five "kisses" the diameter of a pencilevenly spaced in a circle about a half-inch from the edge.Then the Ketchup, (use Hunt's if you can) five squirts the size of a nickel.. in the pattern found on dice. Placethe pickle in the middle.6. By the time you finish that, the meat will be done. (about 1 minute or 1:10 after turning) Remove the meatand tilt to the side to allow excess fat to drain off. Use your free hand to hold down the onions. Place pattiesonion side up on the dressed crown, top with toasted heels. (the burger will be upside-down)7. Lay one finished hamburger, still upside-down, in the center of your pre-cut waxed paper. Wrap the paperaround the burger tightly. It should resemble a very oblong tube with two open ends, and the burger in themiddle. Then wrap the open ends underneath the bottom of the burger so it is enclosed tightly."Q-ing" Methods"Q-ing" was a McDonald's term for helping the flavors to meld via mechanical means; i.e. heat lamp ormicrowave.1. Place wrapped hamburger in your pre-heated oven. (remember... oven is just barely on warm) Keep themin there about 8-10 minutes. Hey! That's enough time to cook another batch. (if you do cook another batchwhile these are "aging properly", scrape the black stuff and burnt onions to the side before beginning)Important note: Some ovens get too hot even on low, and this may dry out your burger. If they seem dry trythe alternative "Q-ing" method below.2. An alternate "Q-ing" method would be to wrap the sandwich tightly in wax paper, let sit for 5 minutes, andmicrowave on high for 15 seconds (while still wrapped) This will complete the "Q-ing" process without overmicrowaving them like they do now. In fact, they almost taste better this way. In fact, you can use this methodon ALL of the burger recipes on this site, with the exception of the McD.L.T.ENJOY! This is how they used to be. This is how they were MEANT to be.(You might consider toasting your buns first, at least the crowns, to give you extra time to dress them)
Page 7
McMenu ?Do-It-Yourself McDonalds Restaurant Recipes (All products copyrighted by the McDonald's Corporation) - XAM2001 - Page 7 Quarter Pounder Ingredients1 Topp's 1/4 lb frozen beef patty1 sesame seed bun1 tablespoon fresh onion... dicedmustard, ketchup2 HEINZ hamburger slices (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แมคโดนัลด์เบอร์เกอร์รสใช้นี้ปรุงรสในแมคโดนัลด์ทุก hamburgers.4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ salt2 เน้น(ผงชูรส) 1 ช้อนชาดิน powderMix สีดำ pepper1/4 ช้อนชาหอมส่วนผสมทั้งหมดด้วย ใช้ในเชคเกอร์เครื่องเทศที่ มีขนาดใหญ่พอหลุมสำหรับพริกที่ไหลรสนี้ถูกใช้กว้างขวางในแฮมเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์ทั้งหมดระหว่างทำ X ใหญ่ของแมคโดนัลด์ตราเครื่องปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ Lawry ของ? ช้อนชา salt3 Jollytime ปรุงรสหรือไม่Seasoning1 สมบูรณ์บดเนื้อแท่ง cube1/4 ช้อนชา pepperThis ดำปรุงรสจะใช้เฉพาะบนใหญ่ X-Tra เราแปลงไข่ที่แมคโดนัลด์ปี แปลง 8 ไข่ในเครื่องผสมอาหารหลาย milkshake เราเพิ่มไม่มีเกลือและพริกไทยไม่วิธีการถูกช่วงชิงของคุณ EggsI แนะนำซื้อหาดฮามิลตันDrinkMasterTM รุ่นเครื่องผสมอาหารหลายที่ RayKroc ขายให้พี่น้องแมคโดนัลด์ใน 1950's ผู้บริโภคได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้อุปกรณ์นี้ให้ milkshakes ของ perfectMcDonald (ผมได้มาครอบครองที่หยั่นหวอหยุ่น-มินิมาร์ทสำหรับเกี่ยวกับ $25 และรักมัน)ทางเลือกสำหรับการแปลงของไข่ ลำดับจัด preferenceHand blenderStandard blenderShaker methodWire whiskDrinkMasterTM InstructionsCrack จำนวนของไข่ในซิลเวอร์ ผสมถ้วยที่มากับ DrinkMasterTM.Scramble ที่ 4 และไม่มากกว่า 8. ปฏิบัติตามขั้นตอน DrinkMasterTM ที่ผสมอย่างรวดเร็ว เพิ่มเครื่องปรุงรส แปลง 30-45seconds ไข่ก่อนเวลาปรุงอาหาร พวกเขาจะหมดสีเหลืองอมส้ม และน้ำค่อนข้าง นั่นคือไข่กวนของ toMcDonald คีย์ - ความสอดคล้องที่เต็มไปด้วยฟอง/น้ำที่เกิดจากการใช้ DrinkMasterTM ตาม bycooking ทันทีหลังจากการแปลงมือถือ InstructionsCrack Blender จำนวนไข่คุณต้องเป็นขนาดเล็กผสมชาม และผสมกับเบลนเดอร์มือถือ itshighest การตั้งค่าสำหรับ 30-45 วินาที ดูข้างต้นสำหรับผลที่ต้องการ ปรุงอาหารทันทีInstructionsCrack Blender มาตรฐานจำนวนไข่ลงในเหยือกและใช้ปุ่ม liquefy ที่ต้องการ ผสม 30-45 วินาทีจนกว่า theeggs จะสีทึบหนึ่ง และน้ำมากขึ้น ปรุงอาหารทันทีเชคเกอร์ InstructionsCrack จำนวนไข่เป็น Tupperware เป็นต้อง? พิมพ์คอนเทนเนอร์ ปิดฝา และเขย่ามัน vigorouslyfor ประมาณ 2 นาที แขนของคุณควรจะมาก มากเหนื่อย ปรุงอาหารทันทีลวด InstructionsDo สั้นปัดฝุ่นต้องสอนคุณแม่ แต่แน่ใจว่ามีสายขาวไม่ ผมไม่แนะนำใช้วิธีการนี้ asit จะขาด froth คุณต้องการ
5 หน้า
McMenuเค้กร้าน McDonalds do-It-Yourself (ทั้งหมดสินค้าลิขสิทธิ์ โดย McDonald's Corporation) - XAM2001 - Page 5 ปกติแฮมเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์เบอร์เกอร์ปกติเป็นราคาได้รับมันทั้งหมดเริ่มต้นในค.ศ. 1948 จึงเป็นพื้นฐานที่สามารถ... ยัง theones พวกเขาให้บริการวันนี้ไม่ได้ลิ้มรสปิด ทำให้เหมือนฉันแนะนำ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่หายไปนานอีกครั้ง(ใน 80 กลาง แมคโดนัลด์เริ่มทำอาหารทั้งสองด้านของเนื้อในเวลาเดียวกัน นี้คือการตัด cookingtime ครึ่ง แต่ยังตลอดเปลี่ยนรสชาติของแฮมเบอร์เกอร์เดิม - ทั้งหมด)Ray Kroc ค้นพบร้านอาหารแมคโดนัลด์บราอเว แคลิฟอร์เนียใน 1954 ขณะขายเครื่องผสมอาหารหลาย (เครื่องปั่นนม) เขาประทับใจกับวิธีการของพวกเขา เขาหลงค่าจัดการแฟรนไชส์ และ in1955 เปิดร้านแรกของเขาในรัฐอิลลินอยส์ Plaines เดอ โอ้ และเขาก็จะมีรายได้หลายล้าน "สิบ Regs กรุณา" ... "สิบ Regs ขอบคุณ" (ตัวเก่าผลิตเรียกสิบเบอร์เกอร์) ปอนด์ Ingredients1 พื้นดินชัก 80% แบบ lean) แฮมเบอร์เกอร์เล็ก 10 buns10 แฮมเบอร์เกอร์ผักชีลาว slices10 ช้อนชาอบแห้ง สับ SeasoningMustard onionMcDonald ของแฮมเบอร์เกอร์ ซอสมะเขือเทศ... และ... waxed ช้อนโต๊ะ salt2 ช้อนโต๊ะ paperThe Seasoning4 แฮมเบอร์เกอร์เน้น(ผงชูรส) 1 ช้อนชาพื้นสีดำ pepper1/4 ช้อนชาหอมใหญ่ powderMix ดีส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์เครื่องเทศที่มีขนาดใหญ่หลุมเพียงพอให้พริกไทยไหล ทำเกี่ยวกับ 3ounces ใช้ในแฮมเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์ทั้งหมด (เว้นแต่ว่าคุณแพ้ผงชูรส เพียงใช้เกลือและพริกไทย) เนื้อ PattiesDivide 1 ปอนด์ของเนื้อเป็น 10 เท่าขนาดลูก แบบฟอร์มแพ็ตตี้จากลูกละประมาณ 4 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง และ 1/4 นิ้วหนา ทำเช่นนี้บนกระดาษ waxedตอนนี้ ตรึง patties น้อยชั่วโมง (ช่วยให้พวกเขาจากการตกออกจากกันเมื่อคุณย่างนั้น)แน่นอนคุณสามารถทำเช่นนี้ล่วงหน้า "เบอร์เกอร์เวลา" ก็สวยยากทำ patties ขนาดเล็กนี้ ดังนั้นถ้าคุณ comeup กับ 9 patties ฉันจะยกโทษให้คุณOnionsPut ในที่แห้งหอมในภาชนะ โอ้... ชอบ Tupperware... และเพิ่มน้ำ น้ำควรเป็นกี่นิ้วผ่านด้านบนของหัวหอม (ดีกว่าที่จะมีน้ำมากเกินไปกว่าไม่เพียงพอ) ครอบคลุม และน้ำเย็นประมาณ 1/2 ชั่วโมงระบายน้ำของเหลว และอำนวยการมูลนิธิ...คุณมีแมคโดนัลด์ค่อยหอมครอบคลุมอีก และน้ำเย็นจน 'เบอร์เกอร์เวลา'ชิ้นผักดองของ PicklesMcDonald ไม่ซ้ำกันในรส เปรี้ยวมาก dills ผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ผมรู้ว่าที่มาใกล้เคียงกับ HEINZ Dills แท้มีรสชาติโดดเด่น (ฉบับปรุงปรุง) แต่พวกเขาไม่มาชิ้น ดังนั้น ฝาน ownVERY ของคุณบาง ฉันไม่สามารถทำได้ดีกับมีด เพื่อใช้ "โทรศัพท์ที่สไลด์" การโทร K ที่บ้านเครื่องตัดผัก นอกจากนี้...Vlasic dills "ต้นฉบับ" มีรสชาติที่ประเภท แน่ใจว่าพวกเขาไม่ "โคเชอร์" dills หยั่นหวอหยุ่น-มินิมาร์ท? ประกอบ VlasicORIGINAL dills และคุณต้องหั่นที่เกินไป (หมายเหตุ สำเร็จรูปเหล่านี้มีขนาดเล็กสวย เพื่อชิ้นมุม...คุณจะได้รับชิปผักชีฝรั่งขนาดใหญ่) ใช้ดองเหล่านี้ทั้งหมดแมคโดนัลด์แฮมเบอร์เกอร์BunsUse ขนาดเล็ก cheapo ธรรมดาเก็บขนมปังเบอร์เกอร์แบรนด์ คุณทราบ 8 หรือ 12 แพ็คที่มา -usuallyabout 59-69 เซนต์ สำหรับชุด 8(คุณจะต้องแยกท็อปส์ หรือ "ครอบฟัน" จากบาง หรือ "ส้นเท้า"...เป็นส่วนใหญ่พวกเขาจะ beconnected เล็กน้อยบนขอบหนึ่ง) เมื่อถึง "เวลาเบอร์เกอร์" คุณจะสามารถ toasting ขนมปังที่ มีคำแนะนำเหล่า
หน้า 6
McMenuเค้กร้าน McDonalds do-It-Yourself (ทั้งหมดสินค้าลิขสิทธิ์ โดย McDonald's Corporation) - XAM2001 - 6 หน้าขึ้นมา วอล-มาร์ตหรือไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับขนมปังประจำ - ValueTM ดีดีแบรนด์ "จัมโบ้" แฮมเบอร์เกอร์พวกเขากำลังเกือบ เหมือนขนมปังแมคโดนัลด์ และใหญ่น้อยกว่าอื่น ๆ แฮมเบอร์เกอร์ขนมปัง atyour มีซุปเปอร์มาร์เก็ตอาหารของคุณ HamburgersPre ความร้อนเตาอบอุ่น - ระดับต่ำ นี้ได้ในภายหลัง คุณจะต้อง griddles ไฟฟ้าสอง - oneto ย่างเนื้อ กับขนมปังปิ้งขนมปังแบบอื่น ๆ ความร้อน griddle เนื้อกับ 375-400 ก่อน และบุญ griddle toabout 350 (สูตรนี้มีคุณทำอาหารสี่ครั้ง)หมายเหตุ: ก่อนที่จะเริ่ม ให้แน่ใจว่าจะมีทั้งหมดพร้อมเครื่องปรุงรสของคุณ (เพราะทั้งหมดนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว) 1 ขนมปังปิ้งครอบฟันของขนมปัง 4 (ท็อป) ทำนี้ โดยการวางไว้หน้าลงบน griddle สนิท ใส่ด้านล่างของเตาอบ (หม้อ) aDutch ลงบนขนมปังตรง (เปิดด้านข้างหงายขึ้น) นี่คือเท่ากับ applyhands-ฟรีกดดันให้ขนมปังเพื่อพวกเขาจะขนมปังปิ้งได้อย่างสม่ำเสมอ (ไม่ได้ใช้อะไรหนาเกินไปเช่นเหล็ก You'llsmash ขนมปัง) 2 วาง patties แช่แข็งบนย่างอื่น ๆ หลังประมาณ 20 วินาที "sear" พวกเขา โดยใช้ pressurewith คู่หลังของพายโลหะ และกดลงบนหน้าด้วยมือของคุณฟรี (ระวังไม่ให้เขียน yourfingers) ทำเช่นนี้เฉพาะสำหรับประมาณ 2 วินาที...ที่คุณควรได้ยิน พวกเขา sizzle ดังขึ้นในขณะที่คุณ "sear" นั้น Aftersearing พวกเขา โรยตัวกับแมคโดนัลด์เบอร์เกอร์ seasoning.3 จุดนี้ ขนมปังของคุณเกือบเสร็จ พวกเขาจะมีสี tan แม้เมื่อเสร็จแล้ว ลบออก และการ "บุญ toasting" ด้วยส้นเท้า (พื้น)4 หลังจากหนึ่งนาทีตั้งแต่ searing patties เปิดให้ผ่าน ระมัดระวัง ไม่ฉีกด้านคุณ searedเพิ่มอีกรีบปรุงรส และช้อนชาหอมของคุณเตรียมไว้ (ไม่ได้ทางทวารหนัก และใช้ ameasuring ช้อน...เวลา...เพียงสองนิ้วและนิ้วหัวแม่มือเต็ม)5. ตอนนี้ แต่งขนมปังของคุณได้อย่างรวดเร็ว (คราวน์ หรือด้านบน) กาดแรก... ห้า "จูบ" เส้นผ่าศูนย์กลางของ pencilevenly วงกลมเกี่ยวกับครึ่งนิ้วจากขอบระยะห่างแล้วซอสมะเขือ เทศ, (ใช้ล่าของถ้า) ห้า squirts ขนาดของนิกเกิล... ในรูปแบบที่พบบนลูกเต๋า ผักดอง Placethe ใน middle.6 โดยเวลาคุณเสร็จสิ้นการที่ จะทำทำเนื้อ (ประมาณ 1 นาทีหรือ 1:10 หลังจากเปิด) เอาเอียง meatand เพื่อให้ไขมันส่วนเกินระบายออกทางด้าน ใช้มือของคุณฟรีไปค้างหัวหอม วางข้าง pattiesonion ขึ้นบนมงกุฎแต่งกาย ด้านบน ด้วยส้นนม (เบอร์เกอร์จะคว่ำลง)7. วางหนึ่งสำเร็จรูปแฮมเบอร์เกอร์ ยังคงคว่ำลง ในกระดาษ waxed การตัดก่อน ตัด paperaround เบอร์เกอร์อย่างใกล้ชิด จึงควรมีลักษณะหลอดมากสี่ปลายเปิดทั้งสอง และเบอร์เกอร์ใน themiddle แล้ว ตัดปลายเปิดใต้ล่างของเบอร์เกอร์เพื่อจะได้แนบแน่นขึ้น"Q-ing"วิธี"Q-ไอเอ็นจี"แมคโดนัลด์ระยะช่วยรสชาติการ meld ผ่านวิธีกล เช่นความร้อน ormicrowave.1 โคมไฟ ที่ห่อแฮมเบอร์เกอร์วันเตาก่อนอุ่นอบ (อย่าลืม...เตาอบอยู่เพิ่งจะอบอุ่น) ทำให้ themin มีประมาณ 8-10 นาที เฮ้ ที่มีเวลาพอที่จะทำอาหารชุดอื่น (ถ้าคุณทำ batchwhile อื่นได้แก่ "อายุได้อย่างถูกต้อง" เกาสิ่งดำและหัวหอมไหม้ด้านก่อนที่จะเริ่มต้น)หมายเหตุ: บางรับเตาอบร้อนเกินไปแม้ในต่ำ และนี้อาจแห้งออกจากเบอร์เกอร์ของคุณได้ ถ้าพวกเขาดูเหมือน แห้ง trythe อื่น "Q-ing" วิธี below.2 วิธีการ "Q-ing" อื่นจะห่อแซนวิแน่นในกระดาษไข ให้นั่ง 5 นาที andmicrowave บนสูงสำหรับวินาที (ในขณะที่ยัง ห่อ) นี้จะทำการ "Q-ไอเอ็นจี" ไม่ overmicrowaving เหมือนตอนนี้ทำ ในความเป็นจริง เกือบจะรสชาติดีกว่าวิธีนี้ ในความเป็นจริง คุณสามารถใช้ methodon นี้สูตรเบอร์เกอร์บนเว็บไซต์นี้ ยกเว้น McD.L.T.ENJOY ทั้งหมด วิธีใช้ให้ได้ ว่าพวกเขามีความหมายให้ได้(คุณอาจพิจารณา toasting ขนมปังของคุณครั้งแรก ที่ครอบฟัน เพื่อให้การแต่งตัวได้)
7 หน้า
McMenuเค้กร้าน McDonalds do-It-Yourself (ทั้งหมดสินค้าลิขสิทธิ์ โดย McDonald's Corporation) - XAM2001 - Page 7 ไตรมาส Pounder Ingredients1 Topp ของ 1/4 ปอนด์แช่เนื้อ patty1 งาเมล็ด bun1 อาหารสดหอมใหญ่... dicedmustard, ketchup2 HEINZ แฮมเบอร์เกอร์ชิ้น (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แมคโดนัลด์ แฮมเบอร์เกอร์รสใช้ปรุงรสในแฮมเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์ทั้งหมด salt2 4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะสำเนียง ? ( ผงชูรส ) 1 ช้อนชา pepper1 สีดำ / 4 ช้อนชา หัวหอม powdermix ส่วนผสมทั้งหมดดี ใช้ในเครื่องปั่นเครื่องเทศกับหลุมขนาดใหญ่พอสำหรับพริกไทยไหล รสนี้ถูกใช้อย่างกว้างขวางในแฮมเบอร์เกอร์ McDonald ' s ทั้งหมดในระหว่างกระบวนการทำอาหาร ครั้งใหญ่ เ ซ์ตร้า ?ปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ ลอว์รี่ ? salt3 ช้อนชาปรุงรส jollytime ? เนย seasoning1 บดเนื้อแท่ง cube1 / 4 ช้อนชาเครื่องปรุงรส pepperthis ดำใช้เฉพาะใน เ กซ์ตร้าใหญ่ ? แปลงไข่ที่แมคโดนัลด์ปีที่ผ่านมาเรากวน 8 ไข่ในเวลาในเครื่องผสมมิลค์เชคหลาย . เราไม่มีเกลือและพริกไทยเพิ่ม วิธีที่ถูกต้องช่วงชิง eggsi ของคุณแนะนำให้ซื้อชายหาดแฮมิลตันdrinkmastertm . มันเป็นรุ่นของผู้บริโภคหลายผสม raykroc ขายให้พี่น้อง McDonald ในทศวรรษ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้อุปกรณ์นี้เพื่อให้ perfectmcdonald ของมิลค์เชค ( ฉันมีเหมืองที่ Wal Mart สำหรับเกี่ยวกับ $ 25 และรัก ) ทางเลือกสำหรับแปลงไข่ของคุณเพื่อของ preferencehand จัดขึ้น blenderstandard blendershaker methodwire whiskdrinkmastertm instructionscrack หมายเลขที่ต้องการของไข่ลงในถ้วย เงิน ผสมมาด้วย drinkmastertm กวนอย่างน้อย 4 และไม่เกิน 8 . ปฏิบัติตามคำแนะนำ drinkmastertm รวดเร็วผสม ไม่เติมเครื่องปรุงรส เบียดเสียดไข่ 30-45seconds ก่อนเวลาทำอาหารพวกเขาจะเป็นสีเหลืองส้มทั้งหมดและค่อนข้างเป็นฟอง นั่นคือกุญแจ tomcdonald เป็นไข่กวน - ซ่า / เป็นฟองความสอดคล้องที่เกิดจากการใช้ drinkmastertm ตาม bycooking ทันทีหลังจาก scrambling.hand-held เครื่องปั่น instructionscrack ปริมาณของไข่ที่คุณต้องการลงในชามผสมขนาดเล็ก และผสมด้วยเครื่องปั่นมือถือในการ itshighest 30-45 วินาทีดูข้างต้นสำหรับผลลัพธ์ที่ต้องการ ปรุงทันที instructionscrack เครื่องปั่นมาตรฐานที่ต้องการปริมาณไข่ลงในเหยือกและใช้สลายปุ่ม ผสมผสาน 30-45 วินาที จนกว่า theeggs เป็นหนึ่งในสีทึบและเป็นฟอง ปรุงทันที ปั่น instructionscrack ที่ต้องการปริมาณไข่ใส่ทัปเปอร์แวร์ ? ประเภทของภาชนะ ปิดฝา เขย่า vigorouslyfor ประมาณ 2 นาทีแขนของคุณควรจะมาก เหนื่อยมาก ปรุงทันที ลวดปัด instructionsdo เหมือนแม่สอนลูก แต่ให้แน่ใจว่า ไม่มีร่องรอยของผ้าขาว ผมไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้ การศึกษานี้จะขาดในส่วนที่คุณต้องการ หน้า 5 mcmenu

?ทำมันด้วยตัวคุณเองพนักงานร้านอาหารเค้ก ( สินค้าทั้งหมดสงวนลิขสิทธิ์โดยแมคโดนัลด์ คอร์ปอเรชั่น ) - หน้า 5 - xam2001 แมคโดนัลด์ แฮมเบอร์เกอร์แฮมเบอร์เกอร์ธรรมดาปกติเป็นหนึ่งที่ได้รับมันทั้งหมดเริ่มต้นในปี 1948 . มันเป็นหลักเป็นสามารถ . . . . . . . แต่ทางพวกเขาให้บริการวันนี้ไม่ได้ลิ้มรสปิด ! ให้ตรงตามที่ฉันสั่ง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หายไปนานอีกครั้ง ( ในช่วงกลาง 80 ,แมคโดนัลด์เริ่มทำอาหาร ทั้งสองด้าน เนื้อในเวลาเดียวกัน นี้คือ cookingtime ตัดในครึ่ง แต่มันก็เปลี่ยนไปตลอดกาล รสชาติของเดิมแฮมเบอร์เกอร์ - ทั้งหมดของพวกเขา ! ) เรย์ คร็อก พบ ซานเบอร์นาดิโนร้านแมคโดนัลด์ น้องชายของ แคลิฟอร์เนีย ร้านอาหาร ใน 1954 ในขณะที่การขายหลายเครื่องผสมแป้ง ( เครื่องนมปั่น ) เขาประทับใจมากกับวิธีการของตน เขาหลงขึ้นแฟรนไชส์ข้อตกลงและ in1955 เปิดร้านครั้งแรกของเขาในเด Plaines รัฐอิลลินอยส์ โอ้ , และเขาก็มีรายได้หลายล้าน " สิบ regs โปรด " . . . . . . . " สิบ regs ขอบคุณ " ( เรียกการผลิตเก่าสำหรับเบอร์เกอร์สิบปอนด์ ) ingredients1 พื้นดินชัค ( 80% ยัน ) เล็ก 10 buns10 แฮมเบอร์เกอร์แฮมเบอร์เกอร์ slices10 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง onionmcdonald แฮมเบอร์เกอร์ seasoningmustard สับ ซอสมะเขือเทศ . . . . . . . และ . . .แว็กซ์ paperthe แฮมเบอร์เกอร์ seasoning4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ salt2 สำเนียง ? ( ผงชูรส ) 1 ช้อนชา pepper1 สีดำ / 4 ช้อนชา หัวหอม powdermix ทั้งหมดส่วนผสมในเครื่องปั่นกับเครื่องเทศหลุมขนาดใหญ่พอเพื่อให้พริกไทยไหล ทำให้เรื่อง 3ounces . ใช้ในแฮมเบอร์เกอร์ McDonald ' s ทั้งหมด ( ถ้าคุณแพ้ผงชูรส ,งั้นก็ใช้เกลือและพริกไทย ) เนื้อ pattiesdivide 1 ปอนด์เนื้อวัวเป็น 10 เท่า ขนาดลูก รูปแพทตี้ออกมาแต่ละลูกประมาณ 4 นิ้ว เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 / 4inch หนา ทำบนกระดาษไข แล้วตรึง patties อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ( นี้ช่วยให้พวกเขาจากล้มลงเมื่อเธอย่างพวกเขา ) คุณจะทำล่วงหน้าของ " เวลา " เบอร์เกอร์ มันเป็นเรื่องยากสวยที่จะทำให้ patties ขนาดเล็กนี้ดังนั้นถ้าคุณ comeup 9 patties , ฉันจะให้อภัยคุณ onionsput หัวหอมแห้งในภาชนะ โอ้ . . . . . . . เช่นทัพเพอร์แวร์ . . . . . . . และเพิ่มน้ำ น้ำน่าจะไม่กี่นิ้วจากด้านบนของหัวหอม ( กว่าจะได้น้ำมากไปกว่าไม่เพียงพอ ) ครอบคลุมและแช่เย็นประมาณ 1 / 2 ชั่วโมง ระบายน้ำ และ . . . . . . . . . คุณมีแมคโดนัลด์เด็กน้อยหัวหอม ครอบคลุมอีกครั้งและแช่เย็นจน ' เวลา ' เบอร์เกอร์ของ picklesmcdonald ดองชิ้นที่เป็นเอกลักษณ์ในรส เปรี้ยวมาก dills . ผลิตภัณฑ์เดียวที่ผมรู้จักที่ใกล้ชิดกับกลิ่นที่โดดเด่นคือ ไฮน์ ของแท้ dills . ( ดิลเปรี้ยวต้นฉบับ ) แต่พวกเขาไม่เข้ามา ชิ้นแล้วชิ้น ownvery บาง ฉันไม่สามารถทำมันได้ดีด้วยมีด ผมใช้ k-tel " dial-a-slice " บ้านผักตัด . . . . . . . . vlasic " ต้นฉบับ " dills มีทาร์ต รสให้แน่ใจว่า พวกเขาจะไม่ " dills เพียว " Wal Mart ? มี vlasicoriginal dills และคุณต้องหั่นด้วย ( หมายเหตุ ผักดองเหล่านี้มีขนาดเล็กมาก ชิ้นที่มุม . . . . . . . คุณจะได้รับชิปดิลใหญ่ ) ใช้แตงกวาดองในแฮมเบอร์เกอร์ McDonald ' s ทั้งหมด การ bunsuse ขนาดเล็กธรรมดากระจอกแบรนด์ร้านแฮมเบอร์เกอร์ขนมปัง คุณรู้ว่าพวกเขามา 8 หรือ 12 แพ็ค - usuallyabout 59 กับ 69 เซนต์ สำหรับแพ็ค 8( คุณจะต้องการแยกหนึ่งตัว หรือ " มงกุฎ " จากเหนือ หรือ " ส้นเท้า " . . . . . . . แนวโน้มมากที่สุด เขาจะ beconnected เล็กน้อยด้านเดียว ) เมื่อถึง " เวลา " เบอร์เกอร์ , คุณจะ ปิ้งขนมปัง แนะนํานั้น

mcmenu 6 หน้า ? ทำมันด้วยตัวคุณเองพนักงานร้านอาหารเค้ก ( สินค้าทั้งหมดสงวนลิขสิทธิ์โดยแมคโดนัลด์ คอร์ปอเรชั่น ) - หน้า 6 - xam2001 มาแล้ว Walmart ?ขายผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับปกติขนมปัง - แบรนด์ " valuetm ใหญ่จัมโบ้ " แฮมเบอร์เกอร์ ขนมปัง พวกเขาเกือบจะเหมือนแมคโดนัลด์ ขนมปัง และน้อยใหญ่กว่าคนอื่นแฮมเบอร์เกอร์ขนมปังของ atyour ซูเปอร์มาร์เก็ต การปรุงอาหารเตาอบของคุณอบอุ่น - ระดับต่ำสุดของความร้อนของคุณ hamburgerspre นี้ในภายหลัง คุณจะต้องการไฟฟ้า สอง griddles - ตะแกรง oneto เนื้ออื่น ๆ ปิ้งขนมปังก่อนความร้อนเนื้อแผ่นเหล็กเพื่อ 375-400 ? และขนมปังปิ้ง toabout 350 ? ( สูตรนี้มีคุณทำอาหารสี่ครั้ง ) หมายเหตุ : ก่อนที่จะเริ่ม ให้แน่ใจว่ามีทั้งหมดของเครื่องปรุงรสของคุณพร้อม ( เพราะทั้งหมดนี้เกิดขึ้นรวดเร็วมาก ) ขนมปังปิ้งมงกุฎของ 4 ไส้ ( ท็อปส์ ) ทำโดยการวางพวกเขาลงบนใบหน้าแผ่นเหล็กได้ใกล้ชิดกัน ใส่เตาอบ adutch ( หม้อ ) ด้านล่างลงตรงด้านบนของขนมปัง( เปิดข้างหงายขึ้น ) นี้เป็นเพียงการ applyhands ความดันฟรีขนมปังปิ้ง ดังนั้นพวกเขาจะเท่าเทียมกัน ( ไม่ใช้อะไรที่หนักเกินไป เช่น เหล็กหล่อ you'llsmash ซาลาเปา ) 2 . วางแช่แข็ง patties บนเตาย่างอื่น ๆ หลังจาก 20 วินาที " เซียร์ " เหล่านั้น โดยการใช้แม้แต่ pressurewith หลังไม้พายโลหะและกดลงบนด้านหน้ากับมือของคุณฟรี( ระวังอย่าให้ไหม้ yourfingers ) ทำแค่ 2 วินาที . . . . . . . คุณควรได้ยินเสียงดังฉ่าดังขึ้นในขณะที่คุณ " แห้ง " เหล่านั้น aftersearing โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับแมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์ รส . 3 ณจุดนี้ ขนมปังของคุณก็ใกล้เสร็จแล้ว พวกเขาจะมีสีแทน แม้เมื่อเสร็จสิ้น ลบออก , และทำซ้ำ " ขนมปังปิ้ง " กระบวนการกับรองเท้าส้นสูง ( เหนือ ) 4 .หลังจากนั้นประมาณ 1 นาทีตั้งแต่ Searing patties , เปิดใหม่ ระวัง อย่าฉีกด้านนายไหม้เกรียม เพิ่มเส้นประของเครื่องปรุงรสและเตรียมของคุณประมาณ 1 ช้อนชา หัวหอม ( ไม่ต้องใช้ ameasuring ทวารหนัก และช้อน . . . . . . . ไม่มีเวลา . . . . . . . แค่สองนิ้วมือและนิ้วหัวแม่มือเต็ม ) 5 . แล้วรีบแต่งตัว ขนมปังของคุณ ( มงกุฎหรือด้านบน ) มัสตาร์ดครั้งแรก . . . . . . .ห้า " จูบ " เส้นผ่าศูนย์กลางของ pencilevenly เว้นระยะเป็นวงกลมประมาณนิ้วครึ่งจากขอบ แล้วซอสมะเขือเทศ ( ใช้ล่าคือถ้าคุณสามารถ ) 5 เครื่อง ขนาดของเหรียญ . . . . . . . ในแบบแผนที่พบบนลูกเต๋า placethe ดองในกลาง 6 . ตามเวลาที่คุณเสร็จสิ้นว่า เนื้อจะสุก ( ประมาณ 1 นาทีหรือ 1 : 10 หลังจากเปลี่ยน ) เอา meatand เอียงไปด้านข้างเพื่อให้ไขมันส่วนเกินเพื่อระบายออกใช้มือของคุณฟรีค้างหัวหอม สถานที่ pattiesonion ข้างในใส่มงกุฎ , ด้านบนด้วยขนมปังปิ้ง รองเท้าส้นสูง ( เบอร์เกอร์จะกลับหัว ) 7 . วางหนึ่งเสร็จ แฮมเบอร์เกอร์ ยังกลับหัว ในศูนย์ก่อนตัดกระดาษไข ตัด paperaround เบอร์เกอร์ให้แน่น มันควรมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีสองหลอดมาก ปลายเปิด และเบอร์เกอร์ในรูปแบบ .แล้วตัดปลายเปิดใต้ล่างของชาวเมืองจึงควบแน่น " q-ing " วิธีการ " q-ing " ของ McDonald สำหรับระยะช่วยให้รสชาติที่จะ meld ทางกล หมายถึง คือ ความร้อน โคมไฟ ormicrowave . 1 สถานที่ห่อแฮมเบอร์เกอร์ในเตาอบก่อนอุ่น . ( จำได้ว่า . . . . . . . เตาอบก็เริ่มอุ่น ) ให้ themin มีประมาณ 8-10 นาที เฮ้ ! นั่นก็มากพอแล้วที่จะทำชุดอื่น( ถ้าคุณทำอีก batchwhile เหล่านี้ " อายุอย่างถูกต้อง " ขูดสีดำๆ และเผาหอมไปด้านข้างก่อนที่จะเริ่มต้น ) หมายเหตุ : บางเตาอบร้อนเกินไปแม้แต่น้อย และอาจแห้งออกเบอร์เกอร์ของคุณ หากพวกเขาดูเหมือนจะแห้ง trythe ทางเลือก " q-ing " วิธีการด้านล่าง 2 . สลับกัน " q-ing " วิธีที่จะห่อแซนวิชแน่นในกระดาษขี้ผึ้ง ให้นั่งเป็นเวลา 5 นาทีandmicrowave สูงสุด 15 วินาที ( ในขณะที่ห่อยัง ) นี้จะเสร็จสมบูรณ์ " q-ing " กระบวนการโดยไม่ overmicrowaving พวกเขาเหมือนที่พวกเขาทำตอนนี้ ในความเป็นจริงที่พวกเขาเกือบจะรสชาติดีกว่าแบบนี้ ในความเป็นจริงคุณสามารถใช้ methodon ทั้งหมดของสูตรเบอร์เกอร์บนเว็บไซต์นี้มีข้อยกเว้นของ mcd.l.t.enjoy ! นี่เป็นวิธีที่พวกเขาเคยเป็น นี่คือวิธีที่พวกเขาควรจะเป็น( คุณอาจจะพิจารณาการปิ้งขนมปังก่อน อย่างน้อย crowns , ให้คุณเพิ่มเวลาแต่งหน้า mcmenu )

7 ? ทำมันด้วยตัวคุณเองพนักงานร้านอาหารเค้ก ( สินค้าทั้งหมดสงวนลิขสิทธิ์โดยแมคโดนัลด์ คอร์ปอเรชั่น ) - หน้า 7 - xam2001 ไตรมาสคิดมาก ingredients1 ยอดนิยม 1 / 4 ปอนด์เนื้อวัวแช่แข็ง patty1 เมล็ดงา bun1 ช้อนโต๊ะสดหอม . . . . . . . dicedmustard ketchup2 ไฮนซ์ , แฮมเบอร์เกอร์ชิ้น ( p