4. Field study 1
4.1. Method
4.1.1. Sample
A total of 634 snack purchases from vending machines at three
locations of a European University of Applied Sciences were registered.
Snack decisions were measured retrospectively by the
amount of sales and not individually. Hence, no demographics for
the sample were obtained. However, an independent survey with
ten individuals at each of the three vending machine locations was
conducted, giving a better notion of the sample. Data from these 30
individuals (25 females, Mage ¼ 29.60, SDage ¼ 9.77) suggest that a
campus sample can be assumed. Purchases of several non-food
products (i.e., chewing gum or beverages) were excluded. Due to
a daily altering assortment, sandwiches were also not considered
for the analysis. The exclusion of these 106 purchases bypasses the
ambiguity of classifying the products as healthy or unhealthy
snacks. A final sample of 528 snack purchases remained for the
analysis.
4.1.2. Design and procedure
The field study employed a one-factorial within-subjects design
with four conditions. One of four options (a nature, activity, or fun
fair poster or no poster) was placed next to the vending machine,
with each option displayed for one fourth of the time. According to
a Latin-square design, the four poster conditions were permuted
and counterbalanced across the three test locations. In a period of
one month (from April 28 to May 25, 2014), poster conditions were
systematically combined with the vending machine at each test
location in weekly intervals. Each poster-location combination was
tested once.
Consumers were primed with a poster placed next to a vending
machine. All testing occurred during the regular term time, that is,
during a period with no exams or holidays and with a constant
opening time. All snack purchases were registered in collaboration
with the owner of the vending machines, a regional bakery. This
was conducted in line with the usual and periodic vending machine
restock. Specifically, the number of healthy and unhealthy snack
purchaseswas subsequently measured by a daily inventory of snack
sales for each condition and location.
4.1.3. Materials
4.1.3.1. Posters. In the treatment conditions, a nature poster, an
activity poster, or a fun fair poster was placed in the consumers’
visual line. No poster was placed for the control condition. All
poster motifs were chosen by means of an exploratory pilot study.
An accumulation of potential motifs was determined by unstructured
single in-depth interviews with male and female students,
asking what they associate with healthy and hedonic nutrition. All
associations were collected in the form of key words. Frequently
4 . เขตการศึกษา 14.1 . วิธี4.1.1 . ตัวอย่างรวมของที่ซื้อจากเครื่องขายขนมที่สามที่ตั้งของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ยุโรปลงทะเบียน .การตัดสินใจขนมวัดย้อนหลังโดยปริมาณขาย และไม่ใช่แบบ ดังนั้น ไม่มีประชากรสำหรับตัวอย่างที่ได้รับ อย่างไรก็ตาม การสำรวจที่เป็นอิสระด้วยบุคคลสิบในแต่ละสามเครื่องสถานที่คือดำเนินการให้มีความคิดที่ดีขึ้นของกลุ่มตัวอย่าง ข้อมูลจาก 30บุคคล ( เพศหญิง 25 , Mage ¼ 29.60 sdage , ¼ 9.77 ) ชี้ให้เห็นว่าวิทยาเขตตัวอย่างสามารถสันนิษฐาน ไม่ซื้ออาหารหลาย ๆผลิตภัณฑ์ ( เช่น หมากฝรั่ง หรือเครื่องดื่ม ) ถูกแยกออก เนื่องจากวันเปลี่ยนการแบ่งประเภท แซนด์วิช ก็ไม่ถือว่าสำหรับการวิเคราะห์ ยกเว้นของเหล่านี้ซื้อทะลุ 106 คนความคลุมเครือของประเภทผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือ unhealthyอาหารว่าง ตัวอย่างสุดท้ายของพวกขนมที่ซื้ออยู่สำหรับการวิเคราะห์4.1.2 . การออกแบบและกระบวนการเขตการศึกษาหนึ่ง ซึ่งใช้ในการออกแบบคนกับสี่เงื่อนไข หนึ่งใน 4 ตัวเลือก ( ธรรมชาติ กิจกรรม หรือสนุกโปสเตอร์โปสเตอร์ยุติธรรมหรือไม่ ) ถูกวางไว้ข้างเครื่องขายน้ำกับแต่ละตัวเลือกที่แสดงสำหรับหนึ่งในสี่ของเวลาที่ ตามเป็นแบบจัตุรัสละติน , สี่เงื่อนไข permuted โปสเตอร์และเป็น counterbalanced ข้ามทดสอบ 3 แห่ง ในช่วงระยะเวลาของหนึ่งเดือน ( จาก 28 เมษายน– 25 พฤษภาคม 2014 ) , ภาพโปสเตอร์เป็นระบบรวมกับเครื่องที่ทดสอบแต่ละสถานที่ในช่วงสัปดาห์ โปสเตอร์แต่ละสถานที่ รวมกันคือทดสอบอีกครั้งผู้บริโภคเป็น primed กับโปสเตอร์ที่วางอยู่ข้างๆ หยอดเหรียญเครื่อง ทั้งหมดเกิดขึ้นในช่วงระยะ เวลาในการทดสอบปกติ นั่นคือในช่วงระยะเวลาที่ไม่มีการสอบ หรือ วันหยุด และคงที่เวลาเปิด การซื้ออาหารว่าง ลงทะเบียนในความร่วมมือเจ้าของเครื่องขายแสตมป์อัตโนมัติเบเกอรี่ , ภูมิภาค นี้ดำเนินการในบรรทัดที่มีปกติและเครื่องเป็นระยะ ๆสต็อกสินค้า . โดยเฉพาะ จำนวนของสุขภาพและสุขภาพขนมpurchaseswas ต่อมาวัดได้จากสินค้าคงคลังประจำวันของขนมการขายสำหรับแต่ละสภาพและที่ตั้ง4.1.3 . วัสดุ4.1.3.1 . โปสเตอร์ ในเงื่อนไขการรักษาธรรมชาติ , โปสเตอร์ ,โปสเตอร์กิจกรรมหรือโปสเตอร์ที่ยุติธรรมสนุกสนานอยู่ในผู้บริโภคภาพเส้น ไม่มีโปสเตอร์อยู่ในภาวะควบคุมได้ ทั้งหมดโปสเตอร์ลวดลายที่ถูกเลือกโดยวิธีการของการศึกษานำร่องสำรวจ .การสะสมของลวดลายที่มีกำหนดโดยอินเทอร์เน็ตเดี่ยวแบบเจาะลึกกับนักเรียนชาย และหญิงถามว่าพวกเขาเชื่อมโยงกับสุขภาพและโภชนาการ 5 . ทั้งหมดสมาคมถูกเก็บในรูปแบบของคำสำคัญ บ่อย ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
