The composition of the membrane is

The composition of the membrane is designed considering the charges on the membrane surface and hydrophobicity on the basis of physicochemical properties of substances with each basic taste; for example, an electrical potential change for bitterness is induced when bitter substances are adsorbed onto the membrane owing to the electrostatic and hydrophobic interactions of their charges with the membrane, and a potential change for sourness is induced when protons bind to the membrane [29], [51].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบของเมมเบรนถูกออกแบบมาพิจารณาค่าธรรมเนียมบนผิวเมมเบรนและ hydrophobicity ตามคุณลักษณะคุณสมบัติของสารที่มีรสชาติแต่ละพื้นฐาน เช่น การเปลี่ยนแปลงศักยภาพไฟฟ้าสำหรับขมจะเกิดเมื่อสารขมที่ adsorbed บนเมมเบรนเนื่องจากไฟฟ้าสถิต และแบบโต้ตอบของค่าใช้จ่ายกับเมมเบรน และการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นสำหรับกรดจะเกิดเมื่อโปรตอนผูกกับเมมเบรน [29], [51]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบของเมมเบรนที่ถูกออกแบบมาพิจารณาค่าใช้จ่ายที่อยู่บนพื้นผิวเมมเบรนและไฮโดรบนพื้นฐานของคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ของสารแต่ละรสชาติพื้นฐาน; ตัวอย่างเช่นการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดไฟฟ้าสำหรับขมขื่นจะถูกเหนี่ยวนำเมื่อสารขมจะถูกดูดซับเข้าสู่เยื่อเนื่องจากการปฏิสัมพันธ์และไม่ชอบน้ำของค่าใช้จ่ายของพวกเขาด้วยเมมเบรนและการเปลี่ยนแปลงที่มีศักยภาพสำหรับเปรี้ยวคือทำให้เกิดเมื่อโปรตอนผูกกับเมมเบรน [29] , [51]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบของเยื่อมาพิจารณาค่าใช้จ่ายในเยื่อบุผิวและบรรจุภัณฑ์บนพื้นฐานของสมบัติทางเคมีกายภาพของสารแต่ละพื้นฐานรสนิยม ตัวอย่างเช่น การเปลี่ยนความต่างศักย์ไฟฟ้าสำหรับความขมขื่นและขมคือเมื่อสารดูดซับบนเมมเบรนจากการปฏิสัมพันธ์ไฟฟ้าสถิตและ hydrophobic ของค่าธรรมเนียมของพวกเขากับเยื่อ และ ศักยภาพและความเปรี้ยวจะเปลี่ยนเมื่อโปรตอนผูกกับเยื่อหุ้ม [ 29 ] , [ 51 ]