A decrease in the redness of extrud

A decrease in the redness of extrudates with increasing temperature was induced by pigment destruction as
anthocyanins are sensitive to thermal processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดลงแดงของ extrudates ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิเกิดจากทำลายเม็ดสีเป็น
anthocyanins มีความไวต่อความร้อนการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดลงในสีแดงของ extrudates กับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นก็เกิดจากการทำลายเม็ดสีเป็น
anthocyanins มีความไวต่อการประมวลผลความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลดการอักเสบของผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่าน ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิโดยการทำลายเป็นรงควัตถุแอนโทไซยานินต่อ
การประมวลผลความร้อน