Preparation of boiled potatoCleaned

Preparation of boiled potato
Cleaned whole sweet potatoes (3–4 in number) were put in a
saucepan containing about 500 ml of boiled water (sufficient to
immerse the potatoes) containing 1.5% fresh-squeezed lemon juice
(to prevent oxidation), and boiled until the potatoes were almost
edible. Water was drained off and the potatoes were kept at room
temperature. The weight of the potatoes was recorded to calculate
nutrient content under raw and boiled conditions. The boiled potatoes
were then peeled to remove the skin, and cut into large
chunks (5–7.5 cm) using a knife.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเตรียมการของมันฝรั่งต้ม
ทำความสะอาดทั้งมันฝรั่งหวาน (3-4 จำนวน) ถูกนำมาใส่ใน
กระทะที่มีประมาณ 500 มิลลิลิตรของน้ำต้ม (เพียงพอที่จะ
แช่มันฝรั่ง) ที่มี 1.5% คั้นสดน้ำมะนาว
(เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน) และต้ม จนมันฝรั่งเป็นเกือบ
กิน น้ำระบายน้ำออกและมันฝรั่งถูกเก็บไว้ที่ห้อง
อุณหภูมิ น้ำหนักของมันฝรั่งถูกบันทึกไว้ในการคำนวณ
ปริมาณสารอาหารภายใต้เงื่อนไขที่ดิบและต้ม มันฝรั่งต้ม
ปอกเปลือกแล้วเอาผิวและตัดเป็นขนาดใหญ่
ชิ้น (5-7.5 ซม.) โดยใช้มีด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เตรียมต้มมันฝรั่งทำความสะอาดทั้งมันฝรั่งหวาน ( 3 – 4 เบอร์ ) เป็น วาง ในกระทะท้องแบนที่มีประมาณ 500 มิลลิลิตร ต้มน้ำ ( เพียงพอที่จะแช่มันฝรั่งที่มี 1.5% คั้นสด น้ำมะนาว( เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดออกซิเดชัน ) และต้มจนมันฝรั่งเกือบกินได้ น้ำจะถูกระบายออกและมันฝรั่งไว้ในห้องอุณหภูมิ น้ำหนักของมันฝรั่งถูกบันทึก คำนวณสารอาหารดิบและต้ม ภายใต้เงื่อนไข ต้มมันฝรั่งแล้วปอกเปลือกลอกผิวออก และตัดเป็นขนาดใหญ่ชิ้น ( 5 - 7.5 เซนติเมตร ) โดยใช้มีด