Whey Protein: Why Is It Superior to

Whey Protein: Why Is It Superior to Other Proteins to
Stimulate MPS?
Whey protein has been shown to stimulate MPS to a greater
extent than casein and soy protein at rest and following exercise
in young and older individuals (Tang and others 2009; Pennings
and others 2011; Burd and others 2012; Yang and others
2012b). The differential MPS response to protein feeding is a
function of the quality of the ingested protein. Proteins differ in
their quality based on their amino acid (AA) content, digestibility,
and bioavailability (FAO/WHO Expert Consultation 1991).
Upon ingestion whey protein is rapidly digested and, since it is
acid-soluble, it exits the stomach rapidly resulting in a pronounced
rise in blood AA, which is thought to be critical to the stimulation
of MPS (Katsanos and others 2006; Dreyer and others 2008;
Tang and others 2009; West and others 2011). In comparison
to other supplemental proteins, whey and soy proteins are considered
to be “fast”-digested proteins, while casein is considered
to be a “slow”-digested protein as it clots due to the acid pH
of the stomach and exits slowly into the small intestine (Boirie
and others 1997; Bos and others 2003). Of importance is that
whey protein is a complete protein, meaning it contains all of the
essential amino acids (EAAs), and has a high proportion of the
branched-chain AA (BCAA) leucine, a key AA in the stimulation
of the MPS (Anthony and others 2001). In fact, while both soy
and casein are also complete proteins, whey protein has greater
EAA and leucine contents than casein, soy, and collagen proteins.
In addition to having a lower leucine content, the bioavailability
of amino acids from soy protein to support MPS is inferior to

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เวย์โปรตีน: จึงเป็นโปรตีนตัวอื่น ๆ จะดีกว่ากระตุ้น MPSเวย์โปรตีนได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้น MPS เพื่อขึ้นขอบเขตกว่าเคซีนและถั่วเหลืองโปรตีนและออกกำลังกายต่อไปในคนหนุ่มสาว และผู้สูงอายุ (ถังและอื่น ๆ 2009 Penningsและอื่น ๆ 2011 Burd และอื่น ๆ 2012 ยางและอื่น ๆ2012b) . การตอบสนอง MPS แตกต่างกันไปให้อาหารโปรตีนจะเป็นฟังก์ชั่นคุณภาพของโปรตีนติดเครื่อง โปรตีนที่แตกต่างกันในคุณภาพของอิงกรดอะมิโนย่อยเนื้อหา (AA)และดูดซึม (FAO / ผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษา 1991)เมื่อกินเวย์ โปรตีนเป็นอย่างรวดเร็วย่อย และ เนื่องกรดละลาย ออกจากกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วผลที่เด่นชัดเพิ่มขึ้นในเลือด AA ซึ่งเป็นความคิดที่มีความสำคัญในการกระตุ้นการของ MPS (Katsanos และอื่น ๆ 2006 Dreyer และอื่น ๆ 2008ถังและอื่น ๆ 2009 ตะวันตกและอื่น ๆ 2011) ในการเปรียบเทียบถือหางนมและถั่วเหลืองโปรตีนกับโปรตีนเสริมอื่น ๆ"เร็ว" -ย่อยโปรตีน ในขณะที่เคซีนเป็นจะเป็น "ช้า" -ย่อยสลายโปรตีนมันอุดตันเนื่องจากค่า pH กรดของกระเพาะอาหารและทางออกอย่างช้า ๆ เข้าไปในลำไส้เล็ก (Boirieและอื่น ๆ 1997 Bos และอื่น ๆ 2003) ความสำคัญคือเวย์โปรตีนเป็นโปรตีนสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่า มันประกอบด้วยทั้งหมดของการกรดอะมิโน (EAAs), และมีสัดส่วนของการอาจกว้างโซ่ AA (BCAA) leucine คีย์ AA ในการกระตุ้นของ MPS (แอนโทนี่และอื่น ๆ 2001) ในความเป็นจริง ในขณะที่ถั่วเหลืองทั้งและยังมีเคซีนโปรตีนสมบูรณ์ เวย์โปรตีนได้มากขึ้นเนื้อหา EAA และ leucine กว่าเคซีน ถั่วเหลือง คอลลาเจน และโปรตีนนอกจากมีเนื้อหา leucine ต่ำ ดูดซึมกรดอะมิโนจากโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อสนับสนุน MPS รองลงมาคือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวย์โปรตีน: ทำไมมันซูพีเรียกับโปรตีนอื่น ๆ เพื่อ
กระตุ้น MPS?
เวย์โปรตีนได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้น MPS ที่จะมากขึ้น
ในระดับกว่าเคซีนและโปรตีนจากถั่วเหลืองที่เหลือและการออกกำลังกายต่อไป
ในบุคคลที่หนุ่มสาวและผู้สูงอายุ (Tang และคนอื่น ๆ 2009 Pennings
และอื่น ๆ ปี 2011 Burd และอื่น ๆ 2012; ยางและอื่น ๆ
2012b) ค่าการตอบสนองต่อการให้นม MPS โปรตีนเป็น
ฟังก์ชั่นที่มีคุณภาพของโปรตีนที่กิน โปรตีนที่แตกต่างกันใน
คุณภาพของพวกเขาอยู่บนพื้นฐานของกรดอะมิโนของพวกเขา (AA) เนื้อหาย่อยได้
และดูดซึม (FAO / WHO ผู้เชี่ยวชาญด้านการให้คำปรึกษา 1991).
เมื่อเวย์โปรตีนการบริโภคจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและเพราะมันเป็น
กรดที่ละลายออกมาจากกระเพาะอาหารที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ในเด่นชัด
เพิ่มขึ้นใน AA เลือดซึ่งเป็นความคิดที่มีความสำคัญต่อการกระตุ้น
ของสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร (Katsanos และอื่น ๆ 2006 ดรายเออร์และอื่น ๆ 2008
ถังและอื่น ๆ 2009 เวสต์และอื่น ๆ 2,011) ในการเปรียบเทียบ
กับโปรตีนเสริมอื่น ๆ , เวย์โปรตีนถั่วเหลืองและได้รับการพิจารณา
ให้เป็น "เร็ว" โปรตีน -digested ขณะที่เคซีนจะถือว่า
เป็น "ช้า" โปรตีน -digested ขณะที่มันอุดตันเนื่องจากค่า pH กรด
ของกระเพาะอาหารและออกช้าลงใน ลำไส้เล็ก (Boirie
และอื่น ๆ 1997; บอสและคนอื่น ๆ 2003) ความสำคัญก็คือ
เวย์โปรตีนเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่ามันมีทั้งหมดของ
กรดอะมิโนที่จำเป็น (EaaS) และมีสัดส่วนที่สูงของ
กิ่งโซ่ขนาด AA (BCAA) leucine เป็น AA คีย์ในการกระตุ้น
ของ MPS ( แอนโธนีและคนอื่น ๆ 2001) ในความเป็นจริงในขณะที่ทั้งถั่วเหลือง
และเคซีนนี้ยังมีโปรตีนที่สมบูรณ์เวย์โปรตีนมีมากขึ้น
EAA และ leucine เนื้อหากว่าเคซีนถั่วเหลืองและโปรตีนคอลลาเจน.
นอกจากจะมีเนื้อหา leucine ต่ำกว่าดูดซึม
ของกรดอะมิโนจากโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อสนับสนุน MPS รองลงมาคือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวย์โปรตีน : ทำไมมันเหนือกว่าโปรตีนอื่น ๆกระตุ้น ส.ส. ?เวย์โปรตีนได้รับการแสดงเพื่อกระตุ้น ส.ส. ให้มากขึ้นขอบเขตกว่าเคซีนและโปรตีนถั่วเหลืองที่เหลือและต่อไปนี้การออกกำลังกายในเด็กและผู้สูงอายุ ( ตังและคนอื่นเพนนิ่งส์ 2009และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 2012 ; เบิร์ด ; ยางและคนอื่น ๆ2012b ) ดิฟเฟอเรนเชียล ส.ส. การตอบสนองต่ออาหารโปรตีนคือการทำงานของคุณภาพของการบริโภคโปรตีน โปรตีนที่แตกต่างกันในคุณภาพของพวกเขาขึ้นอยู่กับกรดอะมิโน ( AA ) เนื้อหา , การย่อยได้ ,และ โอ ( FAO / WHO ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ 1991 )เมื่อรับประทานเวย์โปรตีนอย่างเข้าใจ และเพราะมันคือกรดที่ละลายน้ำได้ จึงออกจากท้องอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ ออกเสียงว่าเพิ่มขึ้นในเลือด AA ซึ่งเป็นความคิดที่จะมีการกระตุ้นของ ส.ส. ( katsanos และอื่น ๆ ) ; เดรเยอร์และอื่น ๆ ) ;ถังและคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 2009 ; ตะวันตก ) ในการเปรียบเทียบโปรตีนเสริม อื่น ๆ , เวย์โปรตีนถั่วเหลืองถือว่าเป็น " เร็ว " - ย่อยโปรตีนเคซีนเป็น ในขณะที่เป็น " ช้า " - ย่อยโปรตีนเป็นลิ่มเลือด เนื่องจากกรดอของกระเพาะอาหาร และออกช้าๆเข้าสู่ลำไส้เล็ก ( boirieและคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 1997 ; บอส ) ที่สำคัญคือเวย์โปรตีนเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ หมายความว่า มันมีทั้งหมดของกรดอะมิโน ( eaas ) และมีสัดส่วนของโซ่กิ่ง AA ( BCAA ) ลิวซีน , คีย์ AA ในการกระตุ้นของ ส.ส. ( แอนโทนี่และคนอื่น 2001 ) ในความเป็นจริง ในขณะที่ทั้งซอยเคซีนโปรตีนที่สมบูรณ์และยังมี เวย์โปรตีนได้มากขึ้นeaa ต่างๆและเนื้อหากว่าเคซีน , ถั่วเหลือง และโปรตีนคอลลาเจนนอกจากจะมีเนื้อหาต่างๆลดลง การดูดซึมกรดอะมิโนจากโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อสนับสนุน ส.ส. เป็นชั้นเลว