The quality of wine is mainly deter

The quality of wine is mainly determined during the alcoholic fermentation that gradually transforms the grape juice into wine. Along this process the yeast goes through several stressful stages which can affect its fermentative ability and industrial performance, affecting wine quality. Based on their actual application on industrial winemaking, commercial Saccharomyces cerevisiae strains (EC1118, QA23, VIN7 and VL3) were used

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนใหญ่มีกำหนดคุณภาพของไวน์ในระหว่างการหมักแอลกอฮอล์ที่ค่อย ๆ เปลี่ยนน้ำองุ่นเป็นไวน์ ตามกระบวนการนี้ ยีสต์จะไปถึงขั้นเครียดหลายต่อความ fermentative ความประสิทธิภาพอุตสาหกรรม มีผลต่อคุณภาพไวน์ ตามมาใช้จริงใน winemaking อุตสาหกรรม พาณิชย์ Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์ (EC1118, QA23, VIN7 และ VL3) ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีคุณภาพของไวน์เป็นส่วนใหญ่มุ่งมั่นในระหว่างการหมักแอลกอฮอล์ที่ค่อยๆเปลี่ยนน้ำองุ่นเป็นไวน์ พร้อมขั้นตอนนี้ยีสต์ไปผ่านขั้นตอนเครียดหลายอย่างที่สามารถส่งผลกระทบต่อความสามารถในการหมักและประสิทธิภาพการทำงานของอุตสาหกรรมที่มีผลต่อคุณภาพของไวน์ ขึ้นอยู่กับการใช้งานจริงของพวกเขาในการผลิตไวน์อุตสาหกรรมพาณิชยกรรม Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์ (EC1118, QA23, VIN7 และ VL3) ถูกนำมาใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพของไวน์ส่วนใหญ่จะพิจารณาในระหว่างการหมักแอลกอฮอล์ ที่ค่อยๆ แปลงองุ่นให้เป็นไวน์ ตามกระบวนการนี้ยีสต์ไปผ่านขั้นตอนที่เคร่งเครียดหลายอย่างที่สามารถส่งผลกระทบต่อความสามารถของอุตสาหกรรม วิศวกรรมเคมี และการปฏิบัติงาน ส่งผลต่อคุณภาพไวน์ ขึ้นอยู่กับการประยุกต์ใช้จริงในการทำไวน์อุตสาหกรรมพาณิชย์ Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์ ( ec1118 qa23 vin7 , และ , vl3 ) จำนวน