Lysozyme is a lytic enzyme found in

Lysozyme is a lytic enzyme found in many natural food systems such as milk and eggs, and it is used in cheese production to prevent the growth of lactate-fermenting and gas-forming Clostridia spp. The antimicrobial ability of lysozyme enhances the shelf life of cheese

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลโซไซม์เป็นเอนไซม์ lytic พบได้ในหลายระบบอาหารธรรมชาติเช่นนมและไข่และมันจะถูกใช้ในการผลิตชีสเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของการให้น้ำนมหมักและก๊าซขึ้นรูป Clostridia spp ความสามารถในการต้านจุลชีพของไลโซไซม์ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์ไลโซไซม์เป็นเอนไซม์ที่พบในระบบอาหารธรรมชาติมากมาย เช่น นม ไข่ และมันถูกใช้ในการผลิตเนยแข็งเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของ lactate หมักและก๊าซสร้าง Clostridia spp . ความสามารถในการต้านจุลชีพของไลโซไซม์ช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของชีส