When thinking about Southern Thai f

When thinking about Southern Thai food one of the first idioms that come to mind is a screaming "spicy". The food is a delicate concoction of flavors including spicy, salty and sour. As opposed to Thai food in general, though, it's usually not too sweet.

The eating habits of countries and regions are usually closely connected to the area's climate

and the local availability of ingredients. In the case of Southern Thailand the saying goes that people fancy spicy food because it rains almost all year round. Since the area is surrounded by the sea, most dishes contain some form of seafood, such as shrimp, mussels, crab and fish, which are skillfully transformed into some of the most flavorful dishes. The wide availability of coconut in the area has naturally made Southern Thailand the origin of all sorts of curries, although not all of them contain coconut. What makes the flavor of Southern Thai food so distinctively different from other Thai food is the sophisticated use of spices. Probably the most important one is turmeric, which has a peppery, warm and bitter flavor and a mild fragrance reminiscent of orange and ginger. It not only lends the food a refreshing flavor and color, but is also claimed to have multiple health benefits. Many Southern Thai people are said to use turmeric in every meal of the day. Another commonly used spice is pepper which helps to reduce the fishy smell of the seafood and also aids with digestion.
An absolutely indispensable part of Southern Thai food is the use of locally grown fresh vegetables that are served together with every meal to tone down the spiciness of the food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อความคิดเกี่ยวกับภาคใต้ อาหารไทยสำนวนแรกที่มาถึงใจอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นการกรีดร้อง "เผ็ด" อาหารเป็น concoction อ่อนของรสเผ็ด เค็ม และเปรี้ยว จำกัดอาหาร ทั่วไป แม้ว่า มันมักจะไม่ได้หวานมาก นิสัยการกินของประเทศและภูมิภาคใกล้เคียงมักจะเชื่อมต่อสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ และพร้อมใช้งานภายในของส่วนผสม ในกรณีของประเทศไทย ที่พูดไปว่า คนแฟนซีอาหารเผ็ดเนื่องจากฝนตกเกือบตลอดปี เนื่องจากพื้นที่ถูกล้อมรอบ ด้วยทะเล อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยรูปแบบของอาหารทะเล กุ้ง ภู่ ปู และ ปลา ซึ่งจะเปลี่ยนรูปเป็นของนันทนาการมากที่สุด มะพร้าวในพื้นที่ความกว้างได้ตามธรรมชาติได้ภาคต้นกำเนิดของทุกแกง แม้ว่าไม่ใช่ทั้งหมดประกอบด้วยมะพร้าว สิ่งที่ทำให้รสชาติของไทยภาคใต้อาหาร distinctively ต่างจากอาหารอื่น ๆ จะใช้ทันสมัยของเครื่องเทศ คงได้ที่สำคัญที่สุดคือ ขมิ้น ซึ่งมีรสพนักงานบริการดีคะ อบอุ่น และขมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของส้มและขิง มันไม่ยืดอาหารรสสดชื่นและสี แต่ยังได้อ้างว่า มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลาย ในภาคใต้ไทยคนจะกล่าวการขมิ้นในอาหารทุกวัน เครื่องเทศอื่นที่ใช้กันทั่วไปคือ พริกไทยซึ่งช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารทะเล และยัง ช่วยย่อยอาหารด้วย ส่วนขาดไม่ได้ของอาหารใต้ใช้ผักสดปลูกในท้องถิ่นที่ให้บริการกับทุกมื้อเพื่อลดความฉุนของอาหาร ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อคิดเกี่ยวกับอาหารไทยภาคใต้เป็นหนึ่งในสำนวนแรกที่มาใจเป็นเสียงกรีดร้อง "เผ็ด" อาหารเป็นเรื่องโกหกที่ละเอียดอ่อนของรสชาติ ได้แก่ รสเผ็ดเค็มและเปรี้ยว เมื่อเทียบกับอาหารไทยทั่วไป แต่ก็มักจะไม่หวานเกินไป. นิสัยการรับประทานอาหารของประเทศและภูมิภาคมักจะเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่และความพร้อมในท้องถิ่นของส่วนผสม ในกรณีที่ภาคใต้ของประเทศไทยว่าไปที่คนอยากอาหารรสเผ็ดเพราะฝนตกเกือบตลอดปี เนื่องจากพื้นที่ที่ถูกล้อมรอบด้วยทะเลอาหารส่วนใหญ่มีรูปแบบของอาหารทะเลบางอย่างเช่นกุ้งหอยปูและปลาที่ถูกเปลี่ยนความชำนาญในบางส่วนของอาหารรสชาติมากที่สุด ว่างกว้างของมะพร้าวในพื้นที่ได้ทำตามธรรมชาติภาคใต้ของประเทศไทยที่มาของทุกประเภทของแกงแม้ว่าจะไม่ทั้งหมดของพวกเขามีมะพร้าว สิ่งที่ทำให้รสชาติของอาหารไทยภาคใต้เพื่อให้โดดเด่นแตกต่างจากอาหารไทยอื่น ๆ คือการใช้ความซับซ้อนของเครื่องเทศ น่าจะเป็นหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือขมิ้นซึ่งมีเผ็ดรสอบอุ่นและขมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่ชวนให้นึกถึงสีส้มและขิง ซึ่งไม่เพียง แต่ยืมอาหารรสชาติสดชื่นและสี แต่จะอ้างว่ายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลาย คนไทยหลายคนภาคใต้บอกว่าจะใช้ขมิ้นในอาหารของวันทุก เครื่องเทศอื่นที่ใช้กันทั่วไปคือพริกไทยซึ่งจะช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารทะเลและยังช่วยการย่อยอาหารด้วย. ส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอนของอาหารไทยภาคใต้คือการใช้ที่ปลูกในท้องถิ่นผักสดที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทุกมื้อให้เสียงลงฉุน ของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อคิดเกี่ยวกับภาคใต้ อาหารหนึ่งในสำนวนแรกที่เข้ามาในใจ เป็นเสียง " เผ็ด " อาหารคือรสชาติผสมที่ละเอียดอ่อนของทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว ตรงข้ามกับไทยในทั่วไป แต่มันมักจะไม่หวานเกินไป

นิสัยการกินของประเทศและภูมิภาคมักจะมีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับ

บรรยากาศของพื้นที่และความพร้อมของท้องถิ่นของส่วนผสมในกรณีของภาคใต้ กล่าวว่า คนที่ชอบอาหารรสเผ็ด เพราะฝนตกเกือบตลอดปี เนื่องจากพื้นที่ที่ล้อมรอบด้วยทะเล อาหารส่วนใหญ่มีรูปแบบบางส่วนของอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู และปลา ซึ่งจะเปลี่ยนซึ่งเป็นบางส่วนของอาหารรสชาติมากที่สุดกว้างในพื้นที่มีความพร้อมของมะพร้าวตามธรรมชาติทำให้ที่มาของทุกประเภทของแกงภาคใต้ แต่ไม่ทั้งหมดของพวกเขามีมะพร้าว สิ่งที่ทำให้รสชาติของอาหารไทยภาคใต้เพื่อให้โดดเด่นแตกต่างจากอาหารอื่น ๆคือ การใช้ภาษาไทยที่ซับซ้อนของเครื่องเทศ อาจจะสำคัญที่สุดคือขมิ้นชันซึ่งมีซึ่งอบอุ่น และ รส ขม และชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมอ่อนๆของส้มและขิง มันไม่เพียง แต่ยืมอาหารรสสดชื่นและสี แต่ยังอ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลาย คนไทยภาคใต้หลายคนกล่าวว่า การใช้ขมิ้นในอาหารทุกมื้อของวัน อื่นที่นิยมใช้เครื่องเทศพริกไทยซึ่งช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารทะเล และยังช่วยในการย่อยอาหาร
เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอนของภาคใต้ เป็นอาหารที่ใช้ปลูกในพื้นที่ ที่เสิร์ฟพร้อมกับผักสดทุกมื้อเพื่อลดความเผ็ดของอาหาร