Palm stearin and palm kernel olein

Palm stearin and palm kernel olein tend to crystallise with an Avrami exponent of three and two, respectively.
From the Avrami values observed, the crystallisation process of palm stearin was instantaneous heterogeneous nucleation with spherulitic growth, while palm kernel olein was plate-like from instantaneous nuclei.
Blends of palm stearin-palm kernel olein crystallised with Avrami exponent of two and three depending on the major component of the blend and the crystallisation temperature.
At 20 C, the crystallisation process is mainly due to the palm stearin as palm kernel olein did not crystallise at such temperature.
The isothermal crystallisation of palm stearin and palm kernel olein blends was dependent on the concentration of palm stearin and the crystallisation temperatures or the supercooling.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขปาล์มและปาล์มเคอร์เนลมามักจะ crystallise กับ Avrami ชี้กำลัง สองและสามตามลำดับ จาก Avrami ค่าสังเกต การแน่นของไขปาล์มได้ทันที heterogeneous nucleation เติบ spherulitic ในขณะที่ปาล์มเคอร์เนลมาเหมือนแผ่นจากนิวเคลียสทันที ผสมของปาล์มไขปาล์มเคอร์เนลมา crystallised กับ Avrami ชี้กำลังสองและสามขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักของการผสมผสานและอุณหภูมิแน่น ที่ 20 C กระบวนการแน่นเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากไขปาล์มปาล์มเคอร์เนลมาไม่ได้ crystallise ที่อุณหภูมิดังกล่าว ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไขปาล์ม และอุณหภูมิแน่น หรือกับ supercooling ที่แน่นเบนของปาล์มไขและปาล์มเคอร์เนลมาผสมได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปาล์มสเตียรินและเมล็ดในปาล์มโอเลอีนมีแนวโน้มที่จะตกผลึกกับตัวแทน Avrami สามและสองตามลำดับ.
จากค่า Avrami สังเกตกระบวนการตกผลึกของสเตียรินปาล์มเป็นนิวเคลียสที่แตกต่างทันทีที่มีการเจริญเติบโต spherulitic ในขณะที่เมล็ดในปาล์มโอเลอีนเป็นแผ่นเหมือนจากทันที นิวเคลียส.
ผสมปาล์มสเตียรินปาล์มโอเลอีนเคอร์เนลตกผลึกกับ Avrami ตัวแทนของทั้งสองและสามขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลักของการผสมผสานและอุณหภูมิตกผลึกได้.
ที่ 20 C, กระบวนการตกผลึกเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการไขปาล์มโอเลอีนเมล็ดในปาล์มได้ ไม่ตกผลึกที่อุณหภูมิดังกล่าว.
ตกผลึก isothermal ของสเตียรินปาล์มและเมล็ดในปาล์มโอเลอีนผสมขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสเตียรินปาล์มและอุณหภูมิตกผลึกหรือของเหลวที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปาล์มสเตียรินและเมล็ดปาล์มโอเลอินมักจะ crystallise กับ avrami ยกกำลังสามและสอง ตามลำดับจาก avrami ค่าสังเกต , การตกผลึกของกระบวนการไขปาล์มสเตียรินเป็นอุบัติเหตุที่แตกต่างกันขนาดของ spherulitic ในขณะที่โอเลอินจากเมล็ดปาล์มเป็น plate-like ทันทีนิวเคลียส .ผสมของไขปาล์มเมล็ดปาล์ม Rbd ผลึกกับ avrami เลขชี้กำลังของ 2 และ 3 ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลักของการผสมผสาน และการตกผลึก อุณหภูมิที่ 20 องศาเซลเซียส กระบวนการการตกผลึกเป็นหลักเนื่องจากการไขปาล์มโอเลอินจากเมล็ดปาล์มไม่ได้เป็น crystallise ที่อุณหภูมิดังกล่าวที่อุณหภูมิการตกผลึกของปาล์มสเตียรินและเมล็ดปาล์มโอเลอินผสมขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของปาล์มสเตียรินและอุณหภูมิการตกผลึก หรือ ซุปเปอร์คูลลิง .