Differences were also found between

Differences were also found between Ghanaian and Ecuadorian chocolate samples when considering the total percentage of SFA (F = 33.51, p < 0.0001), MUFA (F = 20.35,p = 0.001) and PUFA (F = 23.99, p < 0.001), as shown in Table 4. For both origins, SFA content was the highest-up to 62%- in Ghanaian samples having significantly higher amounts (66.04%) than Ecuadorian samples (63.95%). MUFA were higher by 32%, and mean values were significantly higher for Ecuadorian chocolate (33.70%) than for Ghanaian chocolate (32.27%). Finally, a small quantity of PUFA (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ยังพบความแตกต่างระหว่างกานา Ecuadorian ช็อคโกแลตตัวอย่าง และเมื่อพิจารณาผลรวมเปอร์เซ็นต์ของ SFA (F = 33.51, p < มาก 0.0001), MUFA (F = 20.35, p = 0.001) และ PUFA (F = 23.99, p < 0.001), ดังที่แสดงในตาราง 4 สำหรับต้นกำเนิดทั้งสอง SFA เนื้อหาถูกสูงขึ้น 62%- ในตัวอย่างที่กานามีจำนวนสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (66.04%) มากกว่าตัวอย่าง Ecuadorian (63.95%) MUFA ได้สูงกว่า 32% และค่าเฉลี่ยสูงมากสำหรับ Ecuadorian ช็อคโกแลต (33.70%) มากกว่าสำหรับช็อกโกแลตกานา (32.27%) ในที่สุด ปริมาณของ PUFA (< 3%) พบในช็อกโกแลต PUFA ในตัวอย่าง Ecuadorian ได้มากขึ้น (2.36%) มากกว่าในกานาคน (1.78%) C16:0 และ C18:0 quantitatively ถูกของ SFA สำคัญ MUFA กันได้ C18:1 และ C18:2 มี PUFA สำคัญที่สุด เมื่อพิจารณาอัตราส่วนของอิ่มตัว/ในระดับที่สม FA สำคัญพบความแตกต่างระหว่างสองชนิดที่แตกต่างกันของโกโก้ (F = 25.86, p < 0.05), 1.77 Ecuadorian ช็อคโกแลตและ 1.94 ในกานาช็อกโกแลต ดังนั้น ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า ช็อคโกแล Ecuadorian ดูเหมือนว่าจะ มีโพรไฟล์ FA สุขภาพ ช็อคโกแล Ecuadorian ประกอบด้วยมากขึ้นในระดับที่สม และน้อยอิ่มตัวกรดไขมันมากกว่าช็อกโกแลตกานา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างนอกจากนี้ยังพบระหว่างตัวอย่างช็อคโกแลตกานาและเอกวาดอร์เมื่อพิจารณาจากร้อยละรวมของ SFA (F = 33.51, p <0.0001) MUFA (F = 20.35, p = 0.001) และ PUFA (F = 23.99, p <0.001) เช่น ดังแสดงในตารางที่ 4 สำหรับต้นกำเนิดทั้งเนื้อหา SFA เป็นสูงสุดถึง 62% - ในตัวอย่างกานามีปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (66.04%) มากกว่ากลุ่มตัวอย่างเอกวาดอร์ (63.95%) MUFA สูงขึ้น 32% และค่าเฉลี่ยอย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นสำหรับช็อคโกแลตเอกวาดอร์ (33.70%) มากกว่าสำหรับช็อคโกแลตกานา (32.27%) ในที่สุดปริมาณขนาดเล็กของ PUFA (<3%) พบในช็อคโกแลต PUFA ในตัวอย่างเอกวาดอร์อย่างมีนัยสำคัญยิ่งขึ้น (2.36%) มากกว่าในคนที่กานา (1.78%) C16: 0 และ C18: 0 มีปริมาณที่สำคัญที่สุดของ SFA, C18: 1 เป็น MUFA เด่นและ C18: 2 เป็นสิ่งสำคัญที่สุด PUFA เมื่อพิจารณาถึงอัตราส่วนของอิ่มตัว / เอฟเอไม่อิ่มตัวความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองประเภทที่แตกต่างกันของเมล็ดโกโก้ (F = 25.86, p <0.05) 1.77 สำหรับช็อคโกแลตเอกวาดอร์และ 1.94 สำหรับช็อคโกแลตกานา ดังนั้นผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าช็อคโกแลตเอกวาดอร์ดูเหมือนว่าจะมีรายละเอียดที่มีสุขภาพดีเอฟเอ, ช็อคโกแลตเอกวาดอร์มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากขึ้นและอิ่มตัวน้อยกว่าช็อคโกแลตกานา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ยังพบความแตกต่างระหว่างกานาและตัวอย่างช็อกโกแลตเอกวาดอร์เมื่อพิจารณาเปอร์เซ็นต์รวมของ SFA ( F = 33.51 , p < 0.0001 ) , MUFA ( F = 20.35 , p = 0.001 ) และ PUFA ( F = เมื่อ , p < 0.001 ) ดังแสดงในตารางที่ 4 ทั้งจุดกำเนิด , SFA ) มีสูงถึง 62 เปอร์เซ็นต์ ในตัวอย่างกานามีปริมาณสูงกว่า ( 66.04 % ) มากกว่าคนเอกวาดอร์ ( 63.95 % )MUFA สูงกว่า 32% และค่าเฉลี่ยเลขคณิตมีค่าสูงกว่าช็อกโกแลตเอกวาดอร์ ( 33.70 บาท ) กว่ากานาช็อกโกแลต ( 32.27 % ) ในที่สุด ปริมาณขนาดเล็กของ PUFA ( < 3 ) พบว่าในช็อคโกแลต , PUFA ในตัวอย่างเอกวาดอร์อย่างมีนัยสำคัญรวย ( 2.36 % ) มากกว่าในคนที่กานา ( 1.78 % ) และ c16:0 c18:0 เชิงปริมาณที่สำคัญที่สุด SFA , c18 :1 มี MUFA โดด และ C18 เป็นสิ่งสำคัญที่สุดภูฟ้า . เมื่อพิจารณาสัดส่วนของไขมันไม่อิ่มตัว / ฟ้า , พบว่ามีความแตกต่างระหว่างสองชนิดที่แตกต่างกันของเมล็ดโกโก้ ( F = 25.86 , p < 0.05 ) , 1.77 และช็อกโกแลตเอกวาดอร์ 1.94 สำหรับกานาช็อกโกแลต ดังนั้น ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า ช็อกโกแลตเอกวาดอร์ดูโปรไฟล์ เอฟเอ มีสุขภาพดีเป็นช็อกโกแลตที่ไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว เอกวาดอร์ ประกอบด้วยกรดไขมันมากกว่ากานาช็อกโกแลต