Nutritional compositions of papaya

Nutritional compositions of papaya fruit: An overview
Papaya contains relatively high levels of vitamins A, B1, B and C (Marisa, 2006; Jurandi and Angela, 2011; Laura et al., 2011; Savarni et al., 2011). The papaya fruit is also known to be an excellent source of glucose, fructose and sucrose (Jurandi and Angela, 2011). Savarni et al. (2011) presented the nutritional composition of Rainbow papaya which was the first commercialized transgenic fruit crop. Ralf et al. (2011) showed that esterified xanthophylls such as β-cryptoxanthin laurate and caprate were the most abundant pigments during incipient carotenoid biosynthesis during the developmental stage of papaya fruit. The result indicated that the building up of caro-tenoids such as β-cryptoxanthin laurate and total lycopene contents positively correlates with a subsequent fruit maturation. On the other hand, the papaya aroma is principally due to esters, where ethyl butanoate, ethyl acetate, ethyl hexaonate and ethyl 2-methyl butanoate are the most potent odor compounds. Papaya is also considered as a functional food fruit since consumption of ripe papaya fruit has been associated with a curing effect to a certain diseases. For example, Jurandi and Angela (2011) reported that from a pharmacological point of view, the papaya has been cited as a laxative, antifertility agent, and meat tenderizer, among other uses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบทางโภชนาการของผลไม้มะละกอ: ภาพรวมมะละกอประกอบด้วยวิตามิน A, B1, B และ C (มาริษา 2006 ระดับค่อนข้างสูง Jurandi และ Angela, 2011 ลอร่า et al. 2011 Savarni et al. 2011) มะละกอผลไม้ที่เป็นที่รู้จักกันเป็น แหล่งดีของกลูโคส ฟรักโทส และซูโครส (Jurandi และ Angela, 2011) Savarni et al. (2011) นำเสนอองค์ประกอบทางโภชนาการของสายรุ้งมะละกอซึ่งเป็นพืชผลไม้จำลองรายได้เชิงพาณิชย์ครั้งแรก เครดิต et al. (2011) แสดงให้เห็นว่า esterified xanthophylls เช่นβ-ผล laurate และ caprate สีสุดระหว่างโดย carotenoid สังเคราะห์ในระหว่างขั้นตอนการพัฒนาของผลไม้มะละกอ ผลระบุว่า การสร้างค่า caro tenoids เช่นβ-ผล laurate และรวมเนื้อหาไลโคปีนบวกคู่กับการเจริญเติบโตผลไม้ต่อมา บนมืออื่น ๆ หอมมะละกอเป็นหลักเนื่องจาก esters เอทิล butanoate เอทิลอะซิเตท เอทิล hexaonate และ butanoate 2-เมทิลเอทิลกลิ่นสารที่มีศักยภาพมากที่สุด มะละกอถือว่าเป็นผลไม้อาหารเสริมเนื่องจากการบริโภคผลไม้มะละกอสุกได้เชื่อมโยงกับผลการบ่มโรคบางอย่าง ตัวอย่างเช่น Jurandi และแองเจล่า (2011) รายงานการทางเภสัชวิทยามอง มะละกอได้ถูกอ้างเป็นยาระบาย antifertility แทน และเนื้อ หมัก ระหว่างการใช้งานอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบทางโภชนาการของผลไม้มะละกอ : ภาพรวมมะละกอที่มีระดับค่อนข้างสูงของวิตามิน A , B1 , B และ C ( มาริสา , 2006 ; jurandi และแองเจล่า , 2011 ; ลอร่า et al . , 2011 ; savarni et al . , 2011 ) มะละกอผลไม้ที่เป็นที่รู้จักกันจะเป็นแหล่งที่ดีของกลูโคส ฟรุคโตสและซูโครส ( jurandi และแองเจล่า , 2011 ) savarni et al . ( 2011 ) นำเสนอโภชนาการของสายรุ้งมะละกอซึ่งเป็นครั้งแรกในเชิงพาณิชย์พันธุกรรมไม้ผล ราล์ฟ et al . ( 2011 ) พบว่า esterified แซนโทฟิลล์ เช่น บีตา - ลอเรต และ caprate แซนทินเป็นปริมาณมากที่สุดในช่วงเริ่มแรกในการผลิตสีในขั้นตอนการพัฒนาของผลไม้มะละกอ ผลการศึกษาพบว่า การสร้างขึ้นของโร tenoids เช่น บีตา - แซนทินลอเรตและเนื้อหาไลโคปีนรวมมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการเจริญเติบโต ผลที่ตามมา บนมืออื่น ๆ , มะละกอกลิ่นหอมเป็นหลักเนื่องจากเอธิลเอสเทอร์ที่ butanoate , เอทิลอะซิเตท และพบว่า hexaonate เอธิลเอธิล , butanoate เป็นสารให้กลิ่นที่มีศักยภาพมากที่สุด มะละกอยังถือว่าเป็นหน้าที่ เพราะการบริโภคของอาหารผลไม้ผลไม้มะละกอสุก มีความสัมพันธ์กับการต่อบางโรค ตัวอย่างเช่น jurandi และแองเจล่า ( 2011 ) รายงานว่าจากจุดทางเภสัชวิทยาของมุมมอง , มะละกอได้ถูกอ้างเป็นยาระบาย เจ้าหน้าที่อื่น และเนื้อนุ่ม ระหว่างการใช้อื่น ๆ .