These results indicated that LED green light could be a useful technique for extending shelf life, maintaining visual quality and preventing decrease of bioactive compounds in broccoli florets.
These results indicated that LED green light could be a useful technique for extending shelflife, maintaining visual quality and preventing decrease of bioactive compounds in broccoli florets.
ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าแสงไฟ LED สีเขียวอาจจะเป็นเทคนิคที่มีประโยชน์สำหรับการขยายการเก็บรักษาชีวิตรักษาคุณภาพของภาพและการป้องกันการลดลงของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในดอกบรอกโคลี