Strains of Acetobacter, which are a

Strains of Acetobacter, which are among the most
popular varieties of AAB for production of vinegar in
many countries, have a noticeable physiological instability
(10). This instability has at least the 2 different forms of
temporal acclimation and heritable adaptation (11,12).
When properly adapted to conditions, AAB gradually
develop resistance against stress, mainly regarding ethanol
oxidation, temperature, and acetic acid resistance (11-13).
This instability has been widely studied using Acetobacter
based on either the phenotype or genotype. For A.
pasteurianus, a high rate of spontaneous mutantions due to
an inserted sequence of 1,665 bp was observed (13).
Whole genome analysis has been used to reveal the genetic
instability of A. pasteurianus. In a 2.9 Mb chromosome
and 6 plasmids of strain A. pasteurianus NBRC 3283,
more than 280 transposons and 5 genes with hypermutable
tandem repeats were indentified. There were 3
single nucleotide mutations and 5 transposon insertions in32 isolates during long time (21 years) maintenance
without stress (10).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ของ Acetobacter ซึ่งเป็นหนึ่งในสุดพันธุ์ยอดนิยมของ AAB สำหรับการผลิตน้ำส้มสายชูในหลายประเทศ มีความไม่แน่นอนทางสรีรวิทยาที่เห็นได้ชัด(10) . มีความไม่เสถียรนี้อย่างน้อย 2 รูปแบบที่แตกต่างกันของขมับ acclimation และการปรับตัว heritable (11, 12)เมื่อนำมาประยุกต์กับสภาพ AAB ค่อย ๆพัฒนาความต้านทานต่อความเครียด ส่วนใหญ่เกี่ยวกับเอทานอลออกซิเดชัน อุณหภูมิ และกรดอะซิติกต้าน (11-13)ความไม่เสถียรนี้ได้รับกันอย่างแพร่หลายศึกษาใช้ Acetobacterคะแนนเฉลียจากกนิหรือจีโนไทป์ สำหรับอ.pasteurianus, mutantions ที่เกิดขึ้นเองเนื่องจากราคาสูงมีลำดับแทรกของ 1,665 พบว่า bp (13)วิเคราะห์ทั้งกลุ่มถูกใช้เพื่อเปิดเผยตัวทางพันธุกรรมเสถียรภาพของ A. pasteurianus ในโครโมโซม 2.9 Mbและ plasmids 6 ของสายพันธุ์ A. pasteurianus NBRC 3283กว่า 280 transposons และยีน 5 กับ hypermutableทำซ้ำควบคู่ก็ได้ มี 3กลายพันธุ์เดี่ยวและ 5 transposon แทรก in32 กั้นระหว่างนานบำรุงรักษาเวลา (21 ปี)ไม่เครียด (10)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์ของเชื้อ Acetobacter ซึ่งเป็นหนึ่งในที่สุด
สายพันธุ์ที่นิยมของ AAB สำหรับการผลิตน้ำส้มสายชูใน
หลายประเทศมีความไม่แน่นอนทางสรีรวิทยาที่เห็นได้ชัด
(10) ความไม่แน่นอนนี้มีอย่างน้อย 2 รูปแบบที่แตกต่างกันของการ
ปรับตัวชั่วคราวและการปรับตัวทางพันธุกรรม (11,12).
เมื่อดัดแปลงมาอย่างถูกต้องเพื่อเงื่อนไข AAB ค่อยๆ
พัฒนาความต้านทานต่อความเครียดส่วนใหญ่เกี่ยวกับเอทานอล
ออกซิเดชั่อุณหภูมิและความต้านทานต่อกรดอะซิติก (11-13) .
ความไม่แน่นอนนี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางใช้ Acetobacter
ขึ้นอยู่กับทั้งฟีโนไทป์หรือจีโนไทป์ สำหรับเอ
เชื้อที่เป็นอัตราที่สูงของ mutantions ธรรมชาติเนื่องจาก
ลำดับแทรกของ 1,665 bp เป็นข้อสังเกต (13).
การวิเคราะห์จีโนมทั้งหมดได้ถูกนำมาใช้เพื่อแสดงพันธุกรรม
ความไม่แน่นอนของ A. เชื้อที่ ใน 2.9 Mb โครโมโซม
และ 6 พลาสมิดสายพันธุ์เอเชื้อที่ NBRC 3283,
มากกว่า 280 transposons และ 5 กับยีน hypermutable
ซ้ำควบคู่ถูกที่ระบุ มี 3 มี
การกลายพันธุ์เดี่ยวเบื่อหน่ายและ 5 แทรก transposon in32 แยกในช่วงเวลาที่ยาว (21 ปี) การบำรุงรักษา
โดยไม่ต้องเครียด (10)